கூட்டு சவ்வு என்ற சொல்லுக்குப் பின்னால் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களின் சரியான கலவை உள்ளது, அவை அதிக வலிமை மற்றும் துளை எதிர்ப்புடன் ஒரு "பாதுகாப்பு வலையில்" ஒன்றாக நெய்யப்படுகின்றன. உணவு பேக்கேஜிங், மருத்துவ சாதன பேக்கேஜிங், மருந்து பேக்கேஜிங் மற்றும் தினசரி இரசாயன பேக்கேஜிங் போன்ற பல துறைகளில் இந்த "வலை" இன்றியமையாத பங்கை வகிக்கிறது. இன்று, உணவு பேக்கேஜிங் கூட்டு படலத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கிய விஷயங்களைப் பற்றி விவாதிப்போம்.
உணவு பேக்கேஜிங் கூட்டு படம்உணவின் "புரவலர்" போன்றவர், உணவின் புத்துணர்ச்சியையும் சுவையையும் பாதுகாக்கிறார். அது வேகவைக்கப்பட்டு வெற்றிடத்தில் நிரம்பிய உணவாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது உறைந்த, பிஸ்கட், சாக்லேட் மற்றும் பிற வகை உணவாக இருந்தாலும் சரி, நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான கலப்பு பட "பங்குதாரரை" காணலாம். இருப்பினும், இந்த "பங்குதாரர்களை" தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
முதலாவதாக, உணவு பேக்கேஜிங் கலப்பு படலங்களுக்கு வெப்பநிலை எதிர்ப்பு ஒரு முக்கிய சோதனையாகும். உணவு நிலைத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய அதிக மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை சூழல்களில் அது உறுதியாக இருக்க வேண்டும். அத்தகைய "கூட்டாளிகள்" மட்டுமே நம்மை நிம்மதியாக உணர வைக்க முடியும்.
இரண்டாவதாக, ஒரு சிறந்த உணவு பேக்கேஜிங் கலப்பு படலத்தை மதிப்பிடுவதற்கு தடை பண்புகள் ஒரு முக்கியமான அளவுகோலாகும். இது ஆக்ஸிஜன், நீராவி மற்றும் பல்வேறு நாற்றங்களின் ஊடுருவலை திறம்பட தடுக்க முடியும், மேலும் உணவு அதன் அசல் புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையை பராமரிக்க அனுமதிக்க வேண்டும். வெளிப்புறத்தை மூடி உள்ளே பாதுகாக்கவும்! இது உணவின் மீது ஒரு "பாதுகாப்பு உடையை" அணிவது போன்றது, இது வெளி உலகத்திலிருந்து தனிமையில் சரியானதாக இருக்க அனுமதிக்கிறது.
மேலும், இயந்திர செயல்திறன் புறக்கணிக்க முடியாத ஒரு அம்சமாகும்.உணவு பேக்கேஜிங்கலப்புத் திரைப்படம் பேக்கேஜிங், போக்குவரத்து, சேமிப்பு போன்றவற்றின் போது பல்வேறு உடல் மற்றும் இயந்திர விளைவுகளைத் தாங்க வேண்டும். எனவே, அது வலுவான இழுவிசை வலிமை, கண்ணீர் எதிர்ப்பு, சுருக்க எதிர்ப்பு, சிராய்ப்பு எதிர்ப்பு, நீர்ப்புகா செயல்திறன் போன்றவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அத்தகைய "கூட்டாளர்" மட்டுமே பல்வேறு சவால்களில் அதன் வலிமையை நிரூபிக்க முடியும்.
பொதுவாக, பொருள் கட்டமைப்புகள்உணவு பேக்கேஜிங் கலப்பு படலங்கள்அவை வளமானவை மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை, மேலும் குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளின் சிறப்புத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப நியாயமான தேர்வு மற்றும் வடிவமைப்பை நாம் செய்ய வேண்டும். இந்த வழியில் மட்டுமே உணவின் பாதுகாப்பு, புத்துணர்ச்சி மற்றும் தோற்றத்தை உறுதி செய்ய முடியும்.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-07-2024
