สรุปการประยุกต์ใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์คอมโพสิตสำหรับอาหาร | ผลิตภัณฑ์ต่างชนิดใช้วัสดุที่แตกต่างกัน

1. ภาชนะบรรจุภัณฑ์และวัสดุผสม
(1) ภาชนะบรรจุภัณฑ์แบบผสม
1. บรรจุภัณฑ์คอมโพสิตสามารถแบ่งออกเป็นบรรจุภัณฑ์คอมโพสิตกระดาษ/พลาสติก บรรจุภัณฑ์คอมโพสิตอลูมิเนียม/พลาสติก และบรรจุภัณฑ์คอมโพสิตกระดาษ/อลูมิเนียม/พลาสติก ตามวัสดุที่ใช้ มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี
2. ภาชนะที่ทำจากกระดาษและพลาสติกผสม สามารถแบ่งออกได้เป็น ถุงกระดาษและพลาสติกผสม ถ้วยกระดาษและพลาสติกผสม ชามกระดาษและพลาสติกผสม จานกระดาษและพลาสติกผสม และกล่องอาหารกลางวันกระดาษและพลาสติกผสม ตามรูปทรงของมัน
3. ภาชนะบรรจุที่ทำจากอลูมิเนียมและพลาสติกผสม สามารถแบ่งออกได้เป็นถุงอลูมิเนียมและพลาสติกผสม ถังอลูมิเนียมและพลาสติกผสม กล่องอลูมิเนียมและพลาสติกผสม เป็นต้น ตามรูปทรงของมัน
4. ภาชนะบรรจุที่ทำจากกระดาษ/อะลูมิเนียม/พลาสติกผสม สามารถแบ่งออกได้เป็นถุงกระดาษ/อะลูมิเนียม/พลาสติกผสม ท่อกระดาษ/อะลูมิเนียม/พลาสติกผสม และถุงกระดาษ/อะลูมิเนียม/พลาสติกผสม ตามรูปทรงของมัน

(2) วัสดุบรรจุภัณฑ์แบบผสม
1. วัสดุบรรจุภัณฑ์คอมโพสิตสามารถแบ่งออกได้เป็นวัสดุคอมโพสิตกระดาษ/พลาสติก วัสดุคอมโพสิตอะลูมิเนียม/พลาสติก วัสดุคอมโพสิตกระดาษ/อะลูมิเนียม/พลาสติก วัสดุคอมโพสิตกระดาษ/กระดาษ วัสดุคอมโพสิตพลาสติก/พลาสติก เป็นต้น ตามชนิดของวัสดุ โดยมีคุณสมบัติเด่นคือ ความแข็งแรงเชิงกลสูง การกั้นอากาศ การปิดผนึก การป้องกันแสง และสุขอนามัย เป็นต้น
2. วัสดุผสมกระดาษ/พลาสติกสามารถแบ่งออกเป็น กระดาษ/PE (โพลีเอทิลีน), กระดาษ/PET (โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต), กระดาษ/PS (โพลีสไตรีน), กระดาษ/PP (โพรพิลีน) เป็นต้น
3. วัสดุคอมโพสิตอะลูมิเนียม/พลาสติกสามารถแบ่งออกได้เป็น ฟอยล์อะลูมิเนียม/PE (โพลีเอทิลีน), ฟอยล์อะลูมิเนียม/PET (โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต), ฟอยล์อะลูมิเนียม/PP (โพลีโพรพีลีน) เป็นต้น ตามชนิดของวัสดุ
4. วัสดุผสมกระดาษ/อลูมิเนียม/พลาสติก สามารถแบ่งออกเป็น กระดาษ/แผ่นอลูมิเนียม/โพลีเอทิลีน, กระดาษ/โพลีเอทิลีน/แผ่นอลูมิเนียม/โพลีเอทิลีน และอื่นๆ

บรรจุภัณฑ์อาหาร

2. คำย่อและบทนำ

AL - ฟอยล์อลูมิเนียม

ฟิล์มโพลีอะไมด์แบบยืดสองแกน BOPA (NY)

ฟิล์มโพลีเอสเตอร์ยืดสองทิศทาง BOPET (PET)

ฟิล์มโพลีโพรพีลีนแบบยืดสองแกน (BOPP)

ฟิล์มโพลีโพรพีลีนหล่อ CPP

พลาสติกไวนิล-อะคริลิค EAA

EEAK พลาสติกเอทิลีน-เอทิลอะคริเลต

พลาสติกไวนิลเมทาคริลิก EMA

EVAC (เอทิลีน-ไวนิลอะซิเตทพลาสติก)

ไอโอโนเมอร์ โคพอลิเมอร์ไอออนิก

โพลีเอทิลีน (PE) (โดยรวมอาจรวมถึง PE-LD, PE-LLD, PE-MLLD, PE-HD, PE ดัดแปลง ฯลฯ):

——PE-HD โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง

——PE-LD โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ

——PE-LLD โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำเชิงเส้น

——PE-MD โพลีเอทิลีนความหนาแน่นปานกลาง

——ถุงโลหะ PE-MLLD ทำจากโพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ

โพลีโอเลฟิน PO

เซลโลเฟน PT

VMCPP (โพลีโพรพีลีนหล่อเคลือบอะลูมิเนียมสุญญากาศ)

VMPET โพลีเอสเตอร์เคลือบอะลูมิเนียมสุญญากาศ

ฟิล์ม BOPP (Biaxially Oriented Polypropylene) คือฟิล์มที่ทำจากโพลีโพรพีลีนเป็นวัตถุดิบหลัก และถูกยืดออกในสองทิศทางด้วยวิธีการผลิตฟิล์มแบน ฟิล์มชนิดนี้มีความแข็งแรงดึงสูง ความแข็งแกร่งสูง ความโปร่งใสดี ความมันเงาดี มีคุณสมบัติทางไฟฟ้าสถิตต่ำ ประสิทธิภาพการพิมพ์และการยึดเกาะของสารเคลือบดีเยี่ยม มีคุณสมบัติในการกันไอน้ำและของเหลวได้ดีเยี่ยม จึงมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ต่างๆ

PE - โพลีเอทิลีน เป็นเรซินเทอร์โมพลาสติกที่ได้จากการพอลิเมอไรเซชันของเอทิลีน ในอุตสาหกรรม ยังรวมถึงโคพอลิเมอร์ของเอทิลีนและอัลฟาโอเลฟินในปริมาณเล็กน้อยด้วย โพลีเอทิลีนไม่มีกลิ่น ไม่เป็นพิษ มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้ง ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีเยี่ยม (อุณหภูมิใช้งานต่ำสุดสามารถอยู่ที่ -100 ถึง -70°C) มีเสถียรภาพทางเคมีที่ดี และทนต่อการกัดกร่อนของกรดและด่างส่วนใหญ่ได้ (แต่ไม่ทนต่อการออกซิเดชัน) ไม่ละลายในตัวทำละลายทั่วไปที่อุณหภูมิห้อง ดูดซับน้ำได้น้อย และเป็นฉนวนไฟฟ้าที่ดีเยี่ยม

CPP หรือฟิล์มโพลีโพรพีลีนหล่อขึ้นรูป หรือที่รู้จักกันในชื่อฟิล์มโพลีโพรพีลีนไม่ยืด สามารถแบ่งออกเป็นฟิล์ม CPP ทั่วไป (General CPP หรือ GCPP) และฟิล์ม CPP เคลือบอะลูมิเนียม (Metalize CPP หรือ MCPP) ตามการใช้งานที่แตกต่างกัน และฟิล์ม CPP เกรดสำหรับปรุงอาหาร (Retort CPP หรือ RCPP) เป็นต้น

VMPET - หมายถึงฟิล์มโพลีเอสเตอร์เคลือบอะลูมิเนียม ใช้เป็นฟิล์มป้องกันบนบรรจุภัณฑ์อาหารแห้งและอาหารพอง เช่น บิสกิต และบรรจุภัณฑ์ภายนอกของยาและเครื่องสำอางบางชนิด

ฟิล์มเคลือบอะลูมิเนียมมีทั้งคุณสมบัติของฟิล์มพลาสติกและคุณสมบัติของโลหะ หน้าที่ของการเคลือบอะลูมิเนียมบนพื้นผิวฟิล์มคือการบังแสงและป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของสินค้าภายใน แต่ยังช่วยเพิ่มความสว่างของฟิล์มอีกด้วย การประยุกต์ใช้ฟิล์มเคลือบอะลูมิเนียมในบรรจุภัณฑ์แบบผสมนั้นกว้างขวางมาก ในปัจจุบัน ส่วนใหญ่ใช้ในการบรรจุอาหารแห้งและอาหารพอง เช่น บิสกิต รวมถึงบรรจุภัณฑ์ภายนอกของยาและเครื่องสำอางบางชนิด

PET หรือฟิล์มโพลีเอสเตอร์ทนความร้อนสูง มีคุณสมบัติทางกายภาพ ทางเคมี ความเสถียรของขนาด ความโปร่งใส และการรีไซเคิลที่ดีเยี่ยม จึงสามารถนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวางในด้านการบันทึกแม่เหล็ก วัสดุไวแสง อิเล็กทรอนิกส์ ฉนวนไฟฟ้า ฟิล์มอุตสาหกรรม การตกแต่งบรรจุภัณฑ์ การป้องกันหน้าจอ การป้องกันพื้นผิวกระจก และด้านอื่นๆ ฟิล์มโพลีเอสเตอร์ทนความร้อนสูงมีสองรุ่นคือ FBDW (สีดำด้านด้านเดียว) และ FBSW (สีดำด้านสองด้าน) ข้อมูลจำเพาะของฟิล์มโพลีเอสเตอร์ทนความร้อนสูง: ความหนา ความกว้าง เส้นผ่านศูนย์กลางม้วน เส้นผ่านศูนย์กลางแกน 38μm~250μm 500~1080 มม. 300 มม.~650 มม. 76 มม. (3 นิ้ว), 152 มม. (6 นิ้ว) หมายเหตุ: สามารถผลิตความกว้างได้ตามความต้องการจริง ความยาวของม้วนฟิล์มโดยทั่วไปคือ 3000 ม. หรือ 6000 ม. เทียบเท่ากับ 25μm

PE-LLD—โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำเชิงเส้น (LLDPE) เป็นอนุภาคสีขาวขุ่น ปลอดสารพิษ ไม่มีรส ไม่มีกลิ่น มีความหนาแน่น 0.918~0.935 กรัม/ซม³ เมื่อเทียบกับ LDPE แล้ว LLDPE มีอุณหภูมิอ่อนตัวและอุณหภูมิหลอมเหลวสูงกว่า และมีข้อดีคือมีความแข็งแรงสูง ความเหนียวดี ความแข็งแกร่งสูง ทนความร้อน และทนความเย็นได้ดี นอกจากนี้ยังมีความทนทานต่อการแตกร้าวจากความเครียดทางสิ่งแวดล้อม ทนต่อแรงกระแทก และความทนทานต่อการฉีกขาด และมีคุณสมบัติอื่นๆ ที่ดี สามารถทนต่อกรด ด่าง ตัวทำละลายอินทรีย์ ฯลฯ และมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในด้านอุตสาหกรรม เกษตรกรรม การแพทย์ สุขอนามัย และของใช้ในชีวิตประจำวัน เรซินโพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำเชิงเส้น (LLDPE) หรือที่รู้จักกันในชื่อโพลีเอทิลีนรุ่นที่สาม มีความแข็งแรงดึง ความแข็งแรงฉีกขาด ความทนทานต่อการแตกร้าวจากความเครียดทางสิ่งแวดล้อม ความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ และความทนทานต่อความร้อนและการเจาะทะลุที่เหนือกว่าเป็นพิเศษ

BOPA (NYLON) - เป็นคำย่อภาษาอังกฤษของฟิล์มโพลีอะไมด์ (ไนลอน) ที่ผ่านการยืดสองทิศทาง ฟิล์มไนลอนที่ผ่านการยืดสองทิศทาง (BOPA) เป็นวัสดุสำคัญในการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์คอมโพสิตต่างๆ และได้กลายเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใหญ่เป็นอันดับสามรองจากฟิล์ม BOPP และ BOPET

ฟิล์มไนลอน (เรียกอีกอย่างว่า PA) ฟิล์มไนลอนเป็นฟิล์มที่แข็งแรงมาก มีความโปร่งใสดี มีความมันเงาดี มีความแข็งแรงดึงสูง ทนความร้อน ทนความเย็น และทนน้ำมันได้ดี ทนต่อตัวทำละลายอินทรีย์ ทนต่อการเสียดสี ทนต่อการเจาะ และค่อนข้างอ่อนนุ่ม ทนต่อออกซิเจนได้ดีเยี่ยม แต่มีคุณสมบัติในการกั้นไอน้ำได้ไม่ดี ดูดซับความชื้นสูง ซึมผ่านความชื้นได้สูง และปิดผนึกด้วยความร้อนได้ไม่ดี เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ของสิ่งของที่แข็ง เช่น อาหารมัน อาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารทอด อาหารบรรจุสุญญากาศ อาหารนึ่ง เป็นต้น

ฟิล์มและวัสดุเคลือบของเราสร้างชั้นฉนวนที่ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ของคุณจากความเสียหายเมื่อบรรจุหีบห่อ วัสดุบรรจุภัณฑ์หลายประเภท เช่น โพลีเอทิลีน โพลีเอสเตอร์ ไนลอน และอื่นๆ ที่ระบุไว้ด้านล่าง ถูกนำมาใช้ในการสร้างชั้นเคลือบนี้

ม้วนและบรรจุภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยง

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: ควรเลือกวัสดุสำหรับอาหารแช่แข็งอย่างไร?

คำตอบ: บรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบยืดหยุ่นที่ใช้ในด้านอาหารแช่แข็งส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก ได้แก่ ประเภทแรกคือถุงชั้นเดียว เช่น ถุง PE ซึ่งมีประสิทธิภาพในการป้องกันความชื้นต่ำ และโดยทั่วไปใช้สำหรับบรรจุผัก เป็นต้น ประเภทที่สองคือถุงพลาสติกแบบยืดหยุ่นหลายชั้น เช่น ถุง OPP/PE (คุณภาพต่ำ), NYLON/PE (PA/PE ดีกว่า) เป็นต้น ซึ่งมีคุณสมบัติกันความชื้น กันความเย็น และกันการเจาะได้ดี ประเภทที่สามคือถุงพลาสติกอ่อนแบบหลายชั้นที่ผลิตด้วยกระบวนการอัดรีดร่วม ซึ่งรวมวัตถุดิบที่มีคุณสมบัติแตกต่างกัน เช่น PA, PE, PP, PET เป็นต้น นำมาหลอมและอัดรีดแยกกัน แล้วนำมารวมกันที่หัวฉีดโดยรวมผ่านกระบวนการขึ้นรูปด้วยการเป่าลมและการทำให้เย็นลง ปัจจุบันประเภทที่สองนี้เป็นที่นิยมใช้มากกว่า

คำถามที่ 2: วัสดุชนิดใดเหมาะสมกว่าสำหรับการทำบิสกิต?

คำตอบ: โดยทั่วไปแล้ว OPP/CPP หรือ OPP/VMCPP ใช้สำหรับทำบิสกิต ส่วน KOP/CPP หรือ KOP/VMCPP สามารถใช้เพื่อช่วยคงรสชาติได้ดีขึ้น

คำถามที่ 3: ฉันต้องการฟิล์มคอมโพสิตโปร่งใสที่มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดีกว่า ดังนั้นฟิล์มชนิดใดมีคุณสมบัติในการกั้นที่ดีกว่า ระหว่าง BOPP/CPP k coating หรือ PET/CPP?

คำตอบ: สารเคลือบ K มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี แต่ความโปร่งใสไม่ดีเท่ากับ PET/CPP

บรรจุภัณฑ์อาหารแห้ง

วันที่เผยแพร่: 26 พฤษภาคม 2566