เบื้องหลังคำว่าเมมเบรนคอมโพสิต คือการผสมผสานอย่างลงตัวของวัสดุตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป ซึ่งนำมาถักทอเข้าด้วยกันจนกลายเป็น "ตาข่ายป้องกัน" ที่มีความแข็งแรงและทนทานต่อการเจาะทะลุสูง "ตาข่าย" นี้มีบทบาทสำคัญในหลายสาขา เช่น บรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์การแพทย์ บรรจุภัณฑ์ยา และบรรจุภัณฑ์สารเคมีในชีวิตประจำวัน วันนี้ เราจะมาพูดถึงประเด็นสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกใช้ฟิล์มคอมโพสิตสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร
ฟิล์มคอมโพสิตสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารเปรียบเสมือน “นักบุญอุปถัมภ์” ของอาหาร คอยดูแลความสดและรสชาติของอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารนึ่ง อาหารบรรจุสูญญากาศ หรืออาหารแช่แข็ง บิสกิต ช็อกโกแลต และอาหารประเภทอื่นๆ ก็สามารถหา “คู่หู” ของฟิล์มคอมโพสิตที่เข้ากันได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือก “คู่หู” เหล่านี้ เราต้องใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:
ประการแรก การทนต่ออุณหภูมิเป็นบททดสอบสำคัญสำหรับฟิล์มคอมโพสิตสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร ฟิล์มคอมโพสิตต้องสามารถคงความแข็งแรงได้ทั้งในอุณหภูมิสูงและต่ำ เพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและความปลอดภัยของอาหาร มีเพียง "พันธมิตร" เช่นนี้เท่านั้นที่จะทำให้เรารู้สึกสบายใจ
ประการที่สอง คุณสมบัติการกั้นยังเป็นเกณฑ์สำคัญในการประเมินฟิล์มคอมโพสิตสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม ฟิล์มคอมโพสิตจะต้องสามารถป้องกันออกซิเจน ไอน้ำ และกลิ่นต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังคงรักษาความสดและรสชาติดั้งเดิมของอาหารไว้ได้ ปิดกั้นภายนอกและปกป้องภายใน! เปรียบเสมือนการสวม "ชุดป้องกัน" ให้กับอาหาร ช่วยให้อาหารคงสภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ถูกแยกออกจากโลกภายนอก
นอกจากนี้ ประสิทธิภาพเชิงกลยังเป็นอีกประเด็นหนึ่งที่ไม่อาจละเลยได้บรรจุภัณฑ์อาหารฟิล์มคอมโพสิตจำเป็นต้องทนต่อผลกระทบทางกายภาพและทางกลต่างๆ ในระหว่างการบรรจุภัณฑ์ การขนส่ง การจัดเก็บ ฯลฯ ดังนั้น จึงต้องมีคุณสมบัติแรงดึง แรงฉีกขาด แรงอัด แรงเสียดสี ความสามารถกันน้ำ ฯลฯ มีเพียง "พันธมิตร" เช่นนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในการเผชิญกับความท้าทายต่างๆ ได้
โดยทั่วไปโครงสร้างวัสดุของฟิล์มคอมโพสิตสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารมีความอุดมสมบูรณ์และหลากหลาย เราจึงจำเป็นต้องคัดสรรและออกแบบอย่างสมเหตุสมผลตามความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่จะรับประกันความปลอดภัย ความสด และรูปลักษณ์ของอาหารได้
เวลาโพสต์: 07 มี.ค. 2567
