রিটোর্ট পাউচএটি এক ধরনের খাদ্য প্যাকেজিং। এটিকে ফ্লেক্সিবল প্যাকেজিং বা নমনীয় মোড়ক হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং এটি বিভিন্ন ধরণের ফিল্ম একসাথে যুক্ত করে একটি শক্তিশালী ব্যাগ তৈরি করে। এটি তাপ এবং চাপ প্রতিরোধী হওয়ায় জীবাণুমুক্তকরণ সিস্টেমের (স্টেরিলাইজেশন) মাধ্যমে ১২১˚C পর্যন্ত তাপ ব্যবহার করে জীবাণুমুক্ত করে এর ভেতরের খাবারকে সব ধরনের অণুজীব থেকে দূরে রাখা যায়।
প্রধান কাঠামো স্তর
পলিপ্রোপিলিন
খাবারের সংস্পর্শে থাকা সবচেয়ে ভেতরের উপাদান। তাপ দিয়ে সীলযোগ্য, নমনীয় ও মজবুত।
নাইলন
অতিরিক্ত স্থায়িত্ব এবং ক্ষয়-প্রতিরোধী উপকরণ
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
উপাদানটি আলো, গ্যাস ও গন্ধ প্রতিরোধ করে, ফলে এর সংরক্ষণকাল দীর্ঘ হয়।
পলিয়েস্টার
বাইরের উপাদানটির পৃষ্ঠে অক্ষর বা ছবি ছাপানো যায়।
সুবিধাগুলি
১. এটি একটি চার-স্তর বিশিষ্ট প্যাকেজ, এবং এর প্রতিটি স্তরে এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা খাবারকে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। এটি টেকসই এবং এতে মরিচা ধরবে না।
২. ব্যাগটি খোলা এবং খাবার বের করা সহজ। যা ভোক্তাদের জন্য সুবিধাজনক।
৩. পাত্রটি সমতল। এর তাপ স্থানান্তর ক্ষেত্র বড় এবং তাপের প্রবেশ ভালো। খাদ্যের তুলনায় তাপীয় প্রক্রিয়াকরণে কম সময় লাগে, ফলে শক্তি সাশ্রয় হয়। একই পরিমাণ ক্যান বা কাচের বোতল জীবাণুমুক্ত করতে কম সময় লাগে। এটি সব দিক থেকে গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করে।
৪. ওজনে হালকা, সহজে পরিবহনযোগ্য এবং পরিবহন খরচ সাশ্রয়ী।
৫. এটি রেফ্রিজারেশন ছাড়াই এবং কোনো প্রিজারভেটিভ যোগ না করে সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়।
পোস্ট করার সময়: ২৬-মে-২০২৩
