sáček do mikrovlnné trouby
Velikost | Zvyk |
Typ | Stojací sáček se zipem, otvor pro napařování |
Funkce | Zmrazené, vhodné do retorty, vaření, v mikrovlnné troubě |
Materiál | Vlastní velikosti |
Ceny | FOB, CIF, DDP, CFR |
Minimální objednávací množství | 100 000 ks |
Klíčové vlastnosti
Tepelná odolnost:Vyrobeno z odolných materiálů (např. PET, PP nebo nylonových vrstev), které snesou ohřev v mikrovlnné troubě a vroucí vodu.
Pohodlí:Umožňuje spotřebitelům vařit nebo ohřívat jídlo přímo v sáčku bez nutnosti přesypávání obsahu.
Integrita těsnění:Silná těsnění zabraňují únikům a prasklinám během ohřevu.
Bezpečnost potravin:Bez BPA a v souladu s předpisy FDA/EFSA pro styk s potravinami.
Opakované použití (některé typy):Některé sáčky lze znovu uzavřít pro opakované použití.
Tisknutelnost:Vysoce kvalitní grafika pro branding a pokyny k vaření

Běžné aplikace

Tyto sáčky nabízejí moderním spotřebitelům pohodlné a časově úsporné řešení a zároveň zachovávají kvalitu a bezpečnost potravin.

Struktura materiálu retortového sáčku (vhodné do mikrovlnné trouby a vařitelné)

Retortové sáčky jsou navrženy tak, aby odolaly sterilizaci při vysokých teplotách (až 121 °C–135 °C) a jsou také vhodné do mikrovlnné trouby a lze je vařit. Materiálová struktura se skládá z několika vrstev, z nichž každá plní specifickou funkci:
Typická třívrstvá nebo čtyřvrstvá struktura:
Vnější vrstva (ochranný a tiskový povrch)
Materiál: Polyester (PET) nebo nylon (PA)
Funkce: Poskytuje odolnost, odolnost proti propíchnutí a potisknutelný povrch pro branding.
Střední vrstva (bariérová vrstva – zabraňuje průniku kyslíku a vlhkosti)
Materiál: Hliníková fólie (Al) nebo průhledný PET s povlakem SiO₂/AlOx
Funkce: Blokuje kyslík, světlo a vlhkost a prodlužuje tak trvanlivost (důležité pro zpracování v retortách).
Alternativa: Pro sáčky plně vhodné do mikrovlnné trouby (bez kovu) se jako kyslíková bariéra používá EVOH (ethylenvinylalkohol).
Vnitřní vrstva (vrstva pro styk s potravinami a tepelně svařitelná vrstva)
Materiál: Litý polypropylen (CPP) nebo polypropylen (PP)
Funkce: Zajišťuje bezpečný kontakt s potravinami, tepelnou svařitelnost a odolnost vůči teplotám varu/retortování.
Běžné kombinace materiálů retortových sáčků
Struktura | Složení vrstev | Nemovitosti |
Standardní retortová pece (hliníková fóliová bariéra) | PET (12µ) / Al (9µ) / CPP (70µ) | Vysoká bariéra, neprůhledný, dlouhá trvanlivost |
Průhledná vysoce bariérová (bez fólie, vhodná do mikrovlnné trouby) | PET (12µ) / PET s povlakem SiO₂ / CPP (70µ) | Průhledná, vhodná do mikrovlnné trouby, se střední bariérou |
Na bázi EVOH (kyslíková bariéra, bez kovu) | PET (12µ) / Nylon (15µ) / EVOH / CPP (70µ) | Vhodné do mikrovlnné trouby a vaření, dobrá kyslíková bariéra |
Ekonomická retorta (tenčí fólie) | PET (12µ) / Al (6µ) / CPP (50µ) | Lehký, cenově dostupný |
Aspekty pro sáčky vhodné do mikrovlnné trouby a vařitelné
Pro použití v mikrovlnné troubě:Vyhněte se hliníkové fólii, pokud nepoužíváte specializované fóliové sáčky „vhodné do mikrovlnné trouby“ s řízeným ohřevem.
Pro vaření:Musí odolat teplotám nad 100 °C bez delaminace.
Pro sterilizaci v retortách:Musí odolat vysokotlaké páře (121 °C–135 °C) bez oslabení.
Integrita těsnění:Důležité je zabránit únikům během vaření.
Doporučené materiály retortových sáčků pro rýži připravenou k přímé konzumaci
Rýže připravená k přímé spotřebě (RTE) vyžaduje sterilizaci při vysokých teplotách (zpracování v retortové peci) a často i ohřev v mikrovlnné troubě, takže sáček musí obsahovat:
Silná tepelná odolnost (až 135 °C pro retortovou pec, 100 °C+ pro var)
Vynikající bariéra proti kyslíku a vlhkosti, která zabraňuje znehodnocení a ztrátě textury
Vhodné do mikrovlnné trouby (pokud není určeno k ohřevu pouze na sporáku)
Nejlepší materiálové struktury pro sáčky s rýží RTE
1. Standardní retortový sáček (dlouhá trvanlivost, nevhodné do mikrovlnné trouby)
✅ Nejlepší pro: Trvanlivou rýži (skladování 6+ měsíců)
✅ Struktura: PET (12 µm) / Hliníková fólie (9 µm) / CPP (70 µm)
Výhody:
Vynikající bariéra (blokuje kyslík, světlo, vlhkost)
Silná integrita těsnění pro zpracování v retortách
Nevýhody:
Není vhodné do mikrovlnné trouby (hliník blokuje mikrovlnné trouby)
Neprůhledné (není vidět produkt uvnitř)
Průhledný retortový sáček s vysokou bariérou (vhodný do mikrovlnné trouby, kratší trvanlivost)
✅ Nejlepší pro: Prémiovou hotovou rýži (viditelný produkt, ohřívání v mikrovlnné troubě)
✅ Struktura: PET (12 µm) / SiO₂ nebo PET / CPP (70 µm) potažený AlOx
Výhody:
Vhodné do mikrovlnné trouby (bez kovové vrstvy)
Transparentní (zlepšuje viditelnost produktu)
Nevýhody:
Mírně nižší bariéra než hliník (trvanlivost ~3–6 měsíců)
Dražší než sáčky na bázi fólie
Retortový sáček na bázi EVOH (vhodný do mikrovlnné trouby a varu, se střední bariérou)
✅ Nejlepší pro: Bio/zdravě připravenou rýži (bez alobalu, ekologická varianta)
✅ Struktura: PET (12µm) / Nylon (15µm) / EVOH / CPP (70µm)
Výhody:
Bez alobalu a vhodné do mikrovlnné trouby
Dobrá kyslíková bariéra (lepší než SiO₂, ale horší než Al fólie)
Nevýhody:
Vyšší náklady než standardní retorta
Pro velmi dlouhou trvanlivost vyžaduje další sušicí prostředky
Další vlastnosti rýžových sáčků RTE
Snadno odlupovatelné znovuuzavíratelné zipy (pro víceporcové balení)
Otvory pro páru (pro ohřev v mikrovlnné troubě, aby se zabránilo prasknutí)
Matný povrch (zabraňuje oděrkám během přepravy)
Průhledné spodní okénko (pro viditelnost produktu v průhledných sáčcích)