Retortový sáčekje druh obalu na potraviny. Klasifikuje se jako flexibilní obal neboli flexibilní obal a skládá se z několika typů fólií spojených dohromady a tvoří pevný sáček. Je odolný vůči teplu a tlaku, takže jej lze použít během sterilizačního procesu sterilizačního systému (sterilizace) s použitím tepla až 121 °C. Uchovávejte potraviny v retortovém sáčku mimo dosah všech druhů mikroorganismů.
Hlavní strukturální vrstva
Polypropylen
Vnitřní materiál přicházející do styku s potravinami. Tepelně svařitelný, pružný, pevný.
nylon
Materiály pro větší odolnost a odolnost proti opotřebení
hliníková fólie
Materiál zabraňuje pronikání světla, plynů a pachů, a tím zaručuje delší trvanlivost.
Polyester
Vnější materiál může na povrch tisknout písmena nebo obrázky
Výhody
1. Jedná se o čtyřvrstvý obal, přičemž každá vrstva má vlastnosti, které pomáhají správně uchovávat potraviny. Je odolný a nerezaví.
2. Snadno se otevírá sáček a vyjímá jídlo. Pohodlí pro spotřebitele
3. Nádoba je plochá. Velká plocha pro přenos tepla, dobrý průnik tepla. Tepelné zpracování trvá kratší dobu a šetří energii než u potravin. Sterilizace stejného množství plechovek nebo skleněných lahví trvá kratší dobu. Pomáhá udržovat kvalitu ve všech aspektech.
4. Nízká hmotnost, snadná přeprava a úspora nákladů na dopravu.
5. Lze skladovat při pokojové teplotě bez chlazení a bez přidání konzervačních látek
Čas zveřejnění: 26. května 2023
