σακούλα μικροκυμάτων

Εξωτερικό στρώμα (προστατευτική και εκτυπωτική επιφάνεια)

Υλικό: Πολυεστέρας (PET) ή Νάιλον (PA)

Λειτουργία: Παρέχει ανθεκτικότητα, αντοχή σε τρυπήματα και εκτυπώσιμη επιφάνεια για branding.

Μεσαίο στρώμα (στρώμα φραγμού – Αποτρέπει την είσοδο οξυγόνου και υγρασίας)

Υλικό: Φύλλο αλουμινίου (Al) ή διαφανές PET με επικάλυψη SiO₂/AlOx

Λειτουργία: Εμποδίζει το οξυγόνο, το φως και την υγρασία για παράταση της διάρκειας ζωής (κρίσιμο για την επεξεργασία σε θάλαμο αποστακτήρα).

Εναλλακτική: Για πλήρως κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων σακουλάκια (χωρίς μέταλλο), χρησιμοποιείται EVOH (αιθυλενοβινυλική αλκοόλη) ως φράγμα οξυγόνου.

Εσωτερικό στρώμα (Στρώμα επαφής με τρόφιμα και θερμοκολλήσιμο)

Υλικό: Χυτό πολυπροπυλένιο (CPP) ή πολυπροπυλένιο (PP)

Λειτουργία: Εξασφαλίζει ασφαλή επαφή με τρόφιμα, θερμοκολλησιμότητα και αντοχή σε θερμοκρασίες βρασμού/αποστακτήρα.

Συνήθεις συνδυασμοί υλικών θήκης Retort

Σκέψεις για φακελάκια κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων και βράσιμο

Για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων:Αποφύγετε το αλουμινόχαρτο, εκτός εάν χρησιμοποιείτε εξειδικευμένες σακούλες αλουμινίου "ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων" με ελεγχόμενη θέρμανση.

Για βράσιμο:Πρέπει να αντέχει σε θερμοκρασίες 100°C+ χωρίς αποκόλληση.

Για αποστείρωση σε θάλαμο αποστράγγισης:Πρέπει να αντέχει σε ατμό υψηλής πίεσης (121°C–135°C) χωρίς να εξασθενεί.

Ακεραιότητα σφραγίδας:Κρίσιμο για την αποφυγή διαρροών κατά το μαγείρεμα.

Συνιστώμενα υλικά συσκευασίας Retort για έτοιμο προς κατανάλωση ρύζι

Το ρύζι έτοιμο προς κατανάλωση (RTE) απαιτεί αποστείρωση σε υψηλή θερμοκρασία (επεξεργασία σε αποστακτήρα) και συχνά αναθέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων, επομένως η συσκευασία πρέπει να έχει:

Ισχυρή αντοχή στη θερμότητα (έως 135°C για αποστακτήρα, 100°C+ για βρασμό)

Εξαιρετικό φράγμα οξυγόνου/υγρασίας για την πρόληψη της αλλοίωσης και της απώλειας υφής

Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων (εκτός εάν προορίζεται για θέρμανση μόνο σε εστία μαγειρέματος)

Οι καλύτερες δομές υλικών για σακούλες ρυζιού RTE

1. Τυπική θήκη Retort (μεγάλη διάρκεια ζωής, δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων)

✅ Ιδανικό για: Ρύζι που διατηρείται στο ράφι (αποθήκευση 6+ μηνών)
✅ Δομή: PET (12µm) / Φύλλο αλουμινίου (9µm) / CPP (70µm)

Πλεονεκτήματα:

Ανώτερο φράγμα (μπλοκάρει το οξυγόνο, το φως, την υγρασία)

Ισχυρή ακεραιότητα σφράγισης για επεξεργασία αποστακτήρα

Μειονεκτήματα:

Δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων (το αλουμίνιο μπλοκάρει τους φούρνους μικροκυμάτων)

Αδιαφανές (δεν φαίνεται το προϊόν στο εσωτερικό)

Διαφανής θήκη Retort υψηλής στεγανότητας (κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων, μικρότερη διάρκεια ζωής)

✅ Ιδανικό για: Ρύζι Premium RTE (ορατό προϊόν, ζέσταμα σε φούρνο μικροκυμάτων)
✅ Δομή: PET (12µm) / SiO₂ ή PET / CPP με επικάλυψη AlOx (70µm)

Πλεονεκτήματα:

Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων (χωρίς μεταλλικό στρώμα)

Διαφανές (βελτιώνει την ορατότητα του προϊόντος)

Μειονεκτήματα:

Ελαφρώς χαμηλότερο φράγμα από το αλουμίνιο (διάρκεια ζωής ~3–6 μήνες)

Πιο ακριβά από τα σακουλάκια με βάση το αλουμινόχαρτο

Σακούλα Retort με βάση το EVOH (ασφαλής για φούρνο μικροκυμάτων και βρασμό, μεσαίου φραγμού)

✅ Ιδανικό για: Βιολογικό/υγιεινό ρύζι RTE (χωρίς αλουμινόχαρτο, οικολογική επιλογή)
✅ Δομή: PET (12µm) / Νάιλον (15µm) / EVOH / CPP (70µm)

Πλεονεκτήματα:

Χωρίς αλουμινόχαρτο και κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων

Καλό φράγμα οξυγόνου (καλύτερο από το SiO₂ αλλά λιγότερο από το φύλλο αλουμινίου)

Μειονεκτήματα:

Υψηλότερο κόστος από τον τυπικό θάλαμο αποστακτήρα

Απαιτεί επιπλέον ξηραντικά για πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής

Πρόσθετα χαρακτηριστικά για σακουλάκια ρυζιού RTE

Εύκολα ξεκολλήσιμα επανακλειόμενα φερμουάρ (για συσκευασίες πολλαπλών μερίδων)

Αεραγωγοί ατμού (για αναθέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων για την αποφυγή έκρηξης)

Ματ φινίρισμα (αποτρέπει τις γρατζουνιές κατά την αποστολή)

Διαφανές κάτω παράθυρο (για ορατότητα προϊόντος σε διαφανείς θήκες)