bolsa para microondas

Capa exterior (superficie protectora y de impresión)

Material: poliéster (PET) o nailon (PA)

Función: Proporciona durabilidad, resistencia a la perforación y una superficie imprimible para la marca.

Capa intermedia (capa barrera: evita la entrada de oxígeno y humedad)

Material: Lámina de aluminio (Al) o PET transparente recubierto de SiO₂/AlOx

Función: Bloquea el oxígeno, la luz y la humedad para prolongar la vida útil (fundamental para el procesamiento en retorta).

Alternativa: Para bolsas totalmente aptas para microondas (sin metal), se utiliza EVOH (alcohol vinílico de etileno) como barrera contra el oxígeno.

Capa interna (capa de contacto con alimentos y termosellable)

Material: Polipropileno fundido (CPP) o polipropileno (PP)

Función: Garantiza un contacto seguro con los alimentos, capacidad de sellado térmico y resistencia a las temperaturas de ebullición/retorta.

Combinaciones comunes de materiales para bolsas de retorta

Consideraciones sobre las bolsas aptas para microondas y hervir

Para uso en microondas:Evite el papel de aluminio, a menos que utilice bolsas de aluminio especiales “aptas para microondas” con calentamiento controlado.

Para hervir:Debe soportar temperaturas de 100 °C o más sin delaminación.

Para esterilización en retorta:Debe soportar vapor a alta presión (121 °C – 135 °C) sin debilitarse.

Integridad del sello:Es fundamental evitar fugas durante la cocción.

Materiales recomendados para bolsas de retorta de arroz listo para consumir

El arroz listo para comer (RTE) requiere esterilización a alta temperatura (procesamiento en retorta) y, a menudo, recalentamiento en microondas, por lo que la bolsa debe tener:

Fuerte resistencia al calor (hasta 135 °C para retorta, 100 °C+ para ebullición)

Excelente barrera de oxígeno/humedad para evitar el deterioro y la pérdida de textura.

Apto para microondas (a menos que esté destinado únicamente a calentarse en la estufa)

Las mejores estructuras de materiales para bolsas de arroz listo para consumir

1. Bolsa de retorta estándar (larga vida útil, no apta para microondas)

✅ Ideal para: arroz de larga duración (más de 6 meses de almacenamiento)
✅ Estructura: PET (12µm) / Lámina de aluminio (9µm) / CPP (70µm)

Ventajas:

Barrera superior (bloquea el oxígeno, la luz y la humedad)

Fuerte integridad del sellado para el procesamiento en retorta

Contras:

No apto para microondas (el aluminio bloquea el microondas)

Opaco (no se puede ver el producto en el interior)

Bolsa de retorta transparente de alta barrera (apta para microondas, vida útil más corta)

✅ Ideal para: Arroz premium listo para comer (producto visible, recalentar en microondas)
✅ Estructura: PET (12 µm) / PET recubierto con SiO₂ o AlOx / CPP (70 µm)

Ventajas:

Apto para microondas (sin capa metálica)

Transparente (mejora la visibilidad del producto)

Contras:

Barrera ligeramente inferior a la del aluminio (vida útil de 3 a 6 meses aproximadamente)

Más caras que las bolsas de aluminio

Bolsa de retorta a base de EVOH (apta para microondas y hervir, barrera media)

✅ Ideal para: arroz listo para consumir, orgánico y saludable (sin papel de aluminio, opción ecológica)
✅ Estructura: PET (12µm) / Nailon (15µm) / EVOH / CPP (70µm)

Ventajas:

Sin papel de aluminio y apto para microondas.

Buena barrera contra el oxígeno (mejor que el SiO₂ pero menos que la lámina de Al)

Contras:

Costo más alto que la retorta estándar

Requiere agentes de secado adicionales para una vida útil muy prolongada.

Características adicionales de las bolsas de arroz RTE

Cremalleras resellables fáciles de despegar (para paquetes multiporciones)

Salidas de vapor (para recalentar en el microondas y evitar que explote)

Acabado mate (evita rayones durante el envío)

Ventana inferior transparente (para visibilidad del producto en bolsas transparentes)