Bolsa de retortaEs un tipo de envase para alimentos. Se clasifica como envase flexible y consta de varias películas unidas para formar una bolsa resistente al calor y la presión, lo que permite su esterilización a temperaturas de hasta 121 °C. Mantiene los alimentos protegidos de todo tipo de microorganismos.
Capa estructural principal
Polipropileno
Material interior en contacto con los alimentos. Termosellable, flexible, resistente.
nylon
Materiales que ofrecen mayor durabilidad y resistencia al desgaste
lámina de aluminio
El material impide el paso de la luz, los gases y los olores, prolongando así su vida útil.
Poliéster
El material más externo puede imprimir letras o imágenes en la superficie.
Ventajas
1. Es un envase de 4 capas, y cada capa tiene propiedades que ayudan a conservar los alimentos adecuadamente. Es duradero y no se oxida.
2. Es fácil abrir la bolsa y sacar la comida. Comodidad para los consumidores.
3. El recipiente es plano. Amplia superficie de transferencia de calor, buena penetración térmica. El procesamiento térmico requiere menos tiempo y ahorra energía que el procesamiento de alimentos. Se necesita menos tiempo para esterilizar la misma cantidad de latas o botellas de vidrio. Ayuda a mantener la calidad en todos los aspectos.
4. Ligero, fácil de transportar y ahorra costos de transporte.
5. Se puede almacenar a temperatura ambiente sin refrigeración y sin añadir conservantes.
Fecha de publicación: 26 de mayo de 2023
