کیسه مایکروویو
| اندازه | سفارشی |
| نوع | کیسه ایستاده زیپ‌دار، سوراخ بخارپز |
| ویژگی‌ها | منجمد، در حال جوشیدن، قابل استفاده در مایکروویو |
| مواد | اندازه‌های سفارشی |
| قیمت‌ها | فوب، سی‌آی‌اف، دی‌پی، سی‌اف‌آر |
| حداقل سفارش | ۱۰۰۰۰۰ عدد |
ویژگی‌های کلیدی
مقاومت در برابر حرارت:ساخته شده از مواد بادوام (مثلاً لایه‌های PET، PP یا نایلون) که می‌توانند در برابر حرارت مایکروویو و آب جوش مقاومت کنند.
راحتی:به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد غذا را مستقیماً در کیسه و بدون انتقال محتویات آن بپزند یا گرم کنند.
یکپارچگی مهر و موم:آب‌بندی‌های قوی از نشت و پارگی در حین گرمایش جلوگیری می‌کنند.
ایمنی مواد غذایی:فاقد BPA و مطابق با مقررات تماس با مواد غذایی FDA/EFSA.
قابلیت استفاده مجدد (برخی از انواع):کیسه‌های خاصی را می‌توان برای چندین بار استفاده دوباره مهر و موم کرد.
قابلیت چاپ:گرافیک با کیفیت بالا برای برندسازی و دستورالعمل‌های پخت و پز
کاربردهای رایج
این کیسه‌ها ضمن حفظ کیفیت و ایمنی مواد غذایی، یک راه‌حل مناسب و مقرون‌به‌صرفه برای مصرف‌کنندگان مدرن ارائه می‌دهند.
ساختار مواد کیسه Retort (قابل استفاده در مایکروویو و آب‌پز)
کیسه‌های Retort برای مقاومت در برابر استریلیزاسیون در دمای بالا (تا ۱۲۱ تا ۱۳۵ درجه سانتیگراد) طراحی شده‌اند و همچنین قابل استفاده در مایکروویو و جوشاندن هستند. ساختار مواد از چندین لایه تشکیل شده است که هر کدام عملکرد خاصی را انجام می‌دهند:
ساختار معمول ۳ لایه یا ۴ لایه:
لایه بیرونی (سطح محافظ و چاپ)
جنس: پلی‌استر (PET) یا نایلون (PA)
عملکرد: دوام، مقاومت در برابر سوراخ شدن و سطح قابل چاپ برای برندسازی را فراهم می‌کند.
لایه میانی (لایه مانع - از ورود اکسیژن و رطوبت جلوگیری می‌کند)
جنس: فویل آلومینیوم (Al) یا PET شفاف با پوشش SiO₂/AlOx
عملکرد: مانع از ورود اکسیژن، نور و رطوبت می‌شود تا ماندگاری آن افزایش یابد (برای فرآوری مواد بازیافتی بسیار مهم است).
جایگزین: برای کیسه‌های کاملاً مناسب مایکروویو (بدون فلز)، از EVOH (اتیلن وینیل الکل) به عنوان مانع اکسیژن استفاده می‌شود.
لایه داخلی (لایه در تماس با غذا و لایه قابل دوخت حرارتی)
جنس: پلی‌پروپیلن ریخته‌گری شده (CPP) یا پلی‌پروپیلن (PP)
عملکرد: تضمین تماس ایمن با مواد غذایی، قابلیت بسته‌بندی حرارتی و مقاومت در برابر دمای جوش/قیچی.
ترکیبات رایج مواد کیسه‌های تلافی‌جویانه
| ساختار | ترکیب لایه | خواص |
| ریتورت استاندارد (حائل فویل آلومینیومی) | PET (12 میکرومتر) / Al (9 میکرومتر) / CPP (70 میکرومتر) | مانع بالا، مات، ماندگاری طولانی |
| شفاف با نفوذپذیری بالا (بدون فویل، مناسب برای مایکروویو) | PET (12 میکرومتر) / PET / CPP با پوشش SiO₂ (70 میکرومتر) | شفاف، مناسب مایکروویو، با مانع متوسط |
| بر پایه EVOH (مانع اکسیژن، بدون فلز) | PET (12 میکرومتر) / نایلون (15 میکرومتر) / EVOH / CPP (70 میکرومتر) | مناسب برای مایکروویو و جوشاندن، مانع خوب در برابر اکسیژن |
| فویل اکونومی ریتورت (فویل نازک‌تر) | PET (12 میکرومتر) / Al (6 میکرومتر) / CPP (50 میکرومتر) | سبک، مقرون به صرفه |
ملاحظات مربوط به کیسه‌های قابل استفاده در مایکروویو و آب‌پز
برای استفاده در مایکروویو:از فویل آلومینیومی اجتناب کنید، مگر اینکه از کیسه‌های فویل مخصوص «مناسب مایکروویو» با گرمایش کنترل‌شده استفاده کنید.
برای جوشاندن:باید دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد به بالا را بدون لایه لایه شدن تحمل کند.
برای استریلیزاسیون Retort:باید بخار فشار بالا (۱۲۱ تا ۱۳۵ درجه سانتیگراد) را بدون ضعیف شدن تحمل کند.
یکپارچگی مهر و موم:برای جلوگیری از نشت در حین پخت و پز بسیار مهم است.
مواد پیشنهادی برای کیسه‌های رتورت برنج آماده مصرف
برنج آماده مصرف (RTE) نیاز به استریلیزاسیون در دمای بالا (فرآوری در شرایط مشابه) و اغلب گرم کردن مجدد در مایکروویو دارد، بنابراین کیسه باید دارای موارد زیر باشد:
مقاومت حرارتی بالا (تا ۱۳۵ درجه سانتیگراد برای حالت رتورت، ۱۰۰ درجه سانتیگراد به بالا برای حالت جوش)
مانع عالی در برابر اکسیژن/رطوبت برای جلوگیری از فساد و از بین رفتن بافت
قابل استفاده در مایکروویو (مگر اینکه فقط برای گرم کردن روی اجاق گاز در نظر گرفته شده باشد)
بهترین ساختارهای مواد برای کیسه‌های برنج RTE
۱. کیسه استاندارد Retort (ماندگاری طولانی، غیر قابل استفاده در مایکروویو)
✅ مناسب برای: برنج با ماندگاری بالا (نگهداری بیش از ۶ ماه)
✅ ساختار: PET (12 میکرومتر) / فویل آلومینیوم (9 میکرومتر) / CPP (70 میکرومتر)
مزایا:
مانع عالی (مسدود کردن اکسیژن، نور، رطوبت)
یکپارچگی آب‌بندی قوی برای پردازش تلافی‌جویانه
معایب:
مناسب برای مایکروویو نیست (آلومینیوم مانع از ورود مایکروویو می‌شود)
مات (محصول داخل آن دیده نمی‌شود)
کیسه شفاف با مقاومت بالا (مناسب برای مایکروویو، ماندگاری کوتاه‌تر)
✅ مناسب برای: برنج ممتاز RTE (قابل مشاهده، گرم کردن مجدد در مایکروویو)
✅ ساختار: PET (12 میکرومتر) / SiO₂ یا PET / CPP با پوشش AlOx (70 میکرومتر)
مزایا:
قابل استفاده در مایکروویو (بدون لایه فلزی)
شفاف (باعث افزایش دید محصول می‌شود)
معایب:
مقاومت کمی کمتر از آلومینیوم (ماندگاری حدود ۳ تا ۶ ماه)
گران‌تر از کیسه‌های فویل‌دار
کیسه‌ی ضد آب بر پایه‌ی EVOH (مناسب برای مایکروویو و جوشاندن، با مقاومت متوسط)
✅ بهترین برای: برنج RTE ارگانیک/با محوریت سلامت (بدون فویل، گزینه سازگار با محیط زیست)
✅ ساختار: PET (12 میکرومتر) / نایلون (15 میکرومتر) / EVOH / CPP (70 میکرومتر)
مزایا:
بدون فویل و مناسب برای مایکروویو
مانع خوب در برابر اکسیژن (بهتر از SiO₂ اما کمتر از فویل آلومینیومی)
معایب:
هزینه بالاتر نسبت به رترو استاندارد
برای ماندگاری بسیار طولانی به مواد خشک کننده اضافی نیاز دارد
ویژگی‌های اضافی برای کیسه‌های برنج RTE
زیپ‌های قابل باز شدن آسان (برای بسته‌های چند وعده‌ای)
دریچه‌های بخار (برای گرم کردن مجدد در مایکروویو جهت جلوگیری از ترکیدن)
روکش مات (از ساییدگی در حین حمل و نقل جلوگیری می‌کند)
پنجره شفاف پایین (برای مشاهده محصول در کیسه‌های شفاف)
