Ретортовый пакетЭто вид пищевой упаковки. Она классифицируется как гибкая упаковка и состоит из нескольких типов пленок, соединенных вместе, образуя прочный пакет. Пакет устойчив к теплу и давлению, поэтому его можно использовать в процессе стерилизации с помощью системы стерилизации при температуре до 121˚C. Это защищает продукты в ретортном пакете от любых микроорганизмов.
Основной структурный слой
Полипропилен
Внутренний материал, контактирующий с пищевыми продуктами. Термосвариваемый, гибкий, прочный.
нейлон
Материалы для повышения прочности и износостойкости.
алюминиевая фольга
Этот материал защищает от света, газов и запахов, обеспечивая более длительный срок хранения.
Полиэстер
Внешний слой материала позволяет наносить на его поверхность буквы или изображения.
Преимущества
1. Это четырехслойная упаковка, каждый слой которой обладает свойствами, способствующими правильному сохранению продуктов. Она прочная и не ржавеет.
2. Пакет легко открыть и достать еду. Удобство для потребителей.
3. Контейнер плоский. Большая площадь теплопередачи, хорошее проникновение тепла. Термическая обработка занимает меньше времени и позволяет экономить энергию, чем обработка пищевых продуктов. Стерилизация того же количества банок или стеклянных бутылок занимает меньше времени. Способствует поддержанию качества во всех аспектах.
4. Легкий вес, удобство транспортировки и экономия транспортных расходов.
5. Его можно хранить при комнатной температуре без охлаждения и без добавления консервантов.
Дата публикации: 26 мая 2023 г.
