Реторт-пакет— это вид упаковки для пищевых продуктов. Она классифицируется как гибкая упаковка и состоит из нескольких видов плёнок, соединённых вместе для создания прочного пакета. Устойчива к воздействию тепла и давления, поэтому может использоваться в процессе стерилизации при температуре до 121°C. Предохраняет пищевые продукты в реторт-пакете от любых видов микроорганизмов.
Основной структурный слой
Полипропилен
Внутренний материал, контактирующий с пищевыми продуктами. Термосвариваемый, гибкий, прочный.
нейлон
Материалы для дополнительной прочности и износостойкости
алюминиевая фольга
Материал не пропускает свет, газы и запахи, обеспечивая более длительный срок хранения.
Полиэстер
Наружный материал может печатать буквы или изображения на поверхности.
Преимущества
1. Это 4-слойная упаковка, каждый слой которой обладает свойствами, помогающими правильно сохранять продукты. Она прочная и не ржавеет.
2. Легко открыть пакет и достать еду. Удобство для потребителей.
3. Плоская ёмкость. Большая площадь теплопередачи, хорошее проникновение тепла. Термическая обработка занимает меньше времени, что экономит энергию, чем термическая обработка продуктов. Стерилизация того же количества банок или стеклянных бутылок занимает меньше времени. Способствует сохранению качества во всех аспектах.
4. Легкий вес, простота транспортировки и экономия транспортных расходов.
5. Его можно хранить при комнатной температуре без холодильника и без добавления консервантов.
Время публикации: 26 мая 2023 г.
