สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับถุงปรุงอาหาร

ถุงรีทอร์ตเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในประเภทบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น หรือบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ประกอบด้วยฟิล์มหลายชนิดที่เชื่อมติดกันเป็นถุงที่แข็งแรง ทนทานต่อความร้อนและความดัน จึงสามารถนำไปใช้ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อของระบบฆ่าเชื้อ (sterilization) โดยใช้ความร้อนสูงถึง 121˚C เก็บอาหารในถุงรีทอร์ทให้ห่างจากจุลินทรีย์ทุกชนิด

ถุงรีทอร์ท 121℃ เดือด

ชั้นโครงสร้างหลัก

โพลีโพรพีลีน

วัสดุชั้นในสุดที่สัมผัสกับอาหาร ปิดผนึกด้วยความร้อน ยืดหยุ่น แข็งแรง

ไนลอน

วัสดุเพื่อเพิ่มความทนทานและทนต่อการสึกหรอ

ฟอยล์อลูมิเนียม

วัสดุนี้ช่วยป้องกันแสง ก๊าซ และกลิ่นต่างๆ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

โพลีเอสเตอร์

วัสดุชั้นนอกสุดสามารถพิมพ์ตัวอักษรหรือรูปภาพลงบนพื้นผิวได้

ข้อดี

1. เป็นบรรจุภัณฑ์แบบ 4 ชั้น โดยแต่ละชั้นมีคุณสมบัติช่วยถนอมอาหารได้อย่างเหมาะสม มีความทนทาน ไม่เป็นสนิม

2. เปิดถุงและหยิบอาหารออกมาได้ง่าย สะดวกต่อผู้บริโภค

3. ภาชนะมีลักษณะแบน มีพื้นที่ถ่ายเทความร้อนขนาดใหญ่ ความร้อนแทรกซึมได้ดี กระบวนการทางความร้อนใช้เวลาน้อยกว่าในการประหยัดพลังงานเมื่อเทียบกับอาหาร ใช้เวลาในการฆ่าเชื้อกระป๋องหรือขวดแก้วในปริมาณเท่ากันน้อยกว่า ช่วยรักษาคุณภาพในทุกด้าน

4. น้ำหนักเบา ง่ายต่อการขนส่ง และประหยัดค่าขนส่ง

5. สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้โดยไม่ต้องแช่เย็นและไม่ใส่สารกันบูด

ถุงรีทอร์ทแบบตั้งได้

เวลาโพสต์: 26 พฤษภาคม 2566