পারিবারিক খাদ্য সংরক্ষণ এবং শিল্প প্যাকেজিং, বিশেষ করে খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
খাবারের সংরক্ষণকাল বাড়াতে আমরা দৈনন্দিন জীবনে ভ্যাকুয়াম প্যাকেজ ব্যবহার করি। খাদ্য উৎপাদনকারী সংস্থাগুলোও বিভিন্ন পণ্যের জন্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং ব্যাগ বা ফিল্ম ব্যবহার করে থাকে। উল্লেখ্য, চার ধরনের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং রয়েছে।
1.পলিয়েস্টার ভ্যাকুয়াম প্যাকিং।
বর্ণহীন, স্বচ্ছ, চকচকে, যা রিটোর্ট প্যাকেজিংয়ের বাইরের ব্যাগ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর মুদ্রণ ক্ষমতা ভালো, যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য উচ্চ, দৃঢ়তা বেশি, ছিদ্ররোধী, ঘর্ষণরোধী, উচ্চ ও নিম্ন তাপমাত্রা সহনশীল। এর রাসায়নিক প্রতিরোধ ক্ষমতা, তেলরোধী, বায়ুরোধী এবং সুগন্ধ ধরে রাখার ক্ষমতা ভালো।
2.পিই ভ্যাকুয়াম ব্যাগ:
এর স্বচ্ছতা নাইলনের চেয়ে কম, স্পর্শে শক্ত অনুভূত হয় এবং এর শব্দ আরও ভঙ্গুর। এটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং শীতল সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। বিশেষ কোনো প্রয়োজন ছাড়া এটি সাধারণত সাধারণ ভ্যাকুয়াম ব্যাগের উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর চমৎকার গ্যাস প্রতিরোধক, তেল প্রতিরোধক এবং সুগন্ধ ধরে রাখার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
3.অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ভ্যাকুয়াম ব্যাগ:
অস্বচ্ছ, রূপালী সাদা, অ-চকচকে, অ-বিষাক্ত এবং গন্ধহীন। এর ভালো প্রতিবন্ধক বৈশিষ্ট্য, তাপ নিরোধক বৈশিষ্ট্য, আলো-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য, উচ্চ ও নিম্ন তাপমাত্রা সহনশীলতা, তেল প্রতিরোধ ক্ষমতা, কোমলতা ইত্যাদি গুণাবলী রয়েছে। এর দাম তুলনামূলকভাবে বেশি এবং প্রয়োগের ক্ষেত্র ব্যাপক।
4.নাইলন ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং:
ভাজা খাবার, মাংস, চর্বিযুক্ত খাবারের মতো শক্ত জিনিসের জন্য উপযুক্ত। এর বৈশিষ্ট্যগুলো হলো: শক্তিশালী কার্যকারিতা, দূষণমুক্ত, উচ্চ শক্তি, উচ্চ প্রতিবন্ধকতা, কম ধারণক্ষমতা, নমনীয় কাঠামো, স্বল্প ব্যয় ইত্যাদি।
পোস্ট করার সময়: ১৬ ফেব্রুয়ারি, ২০২৩
