Il confezionamento sottovuoto sta diventando sempre più popolare sia per la conservazione degli alimenti a livello domestico che per il confezionamento industriale, soprattutto nel settore della produzione alimentare.
Per prolungare la durata di conservazione degli alimenti, nella vita quotidiana utilizziamo il confezionamento sottovuoto. Anche le aziende produttrici di alimenti utilizzano sacchetti o pellicole per il confezionamento sottovuoto di diversi prodotti. Esistono quattro tipi principali di confezionamento sottovuoto.
1.Confezionamento sottovuoto in poliestere.
Incolore, trasparente, lucido, utilizzato per sacchetti esterni di imballaggi per sterilizzazione in autoclave. Buone prestazioni di stampa, elevate proprietà meccaniche, elevata tenacità, resistenza alla perforazione, resistenza all'attrito, resistenza alle alte e basse temperature. Buona resistenza chimica, resistenza all'olio, tenuta all'aria e ritenzione della fragranza.
2.Sacchetto sottovuoto in PE:
La trasparenza è inferiore a quella del nylon, la mano risulta rigida e il suono è più fragile. Non è adatto per la conservazione ad alte temperature e a freddo. Viene generalmente utilizzato per i normali sacchetti sottovuoto senza requisiti particolari. Possiede eccellenti proprietà di barriera ai gas, agli oli e di ritenzione degli aromi.
3.Sacchetto sottovuoto in foglio di alluminio:
Opaco, bianco argenteo, anti-lucido, atossico e inodore, con buone proprietà di barriera, termosaldatura, schermatura dalla luce, resistenza alle alte e basse temperature, resistenza all'olio, morbidezza, ecc. Il prezzo è relativamente alto, ampia gamma di applicazioni.
4.Confezionamento sottovuoto in nylon:
Adatto per alimenti duri come cibi fritti, carne, cibi grassi, forte funzionalità, non inquinante, elevata resistenza, elevata barriera, basso rapporto di capacità, struttura flessibile, basso costo, ecc. caratteristiche simili.
Data di pubblicazione: 16 febbraio 2023
