Sinugdanan sa mga retortable nga bag
Angsupot sa retortgiimbento sa United States Army Natick R&D Command, Reynolds Metals Company, ug Continental Flexible Packaging, nga dungan nga nakadawat sa Food Technology Industrial Achievement Award tungod sa imbensyon niini niadtong 1978. Ang mga retortable pouch kay kaylap nga gigamit sa militar sa US para sa mga rasyon sa uma (gitawag og Meals, Ready-to-Eat, o MREs).
Pouch sa Retortmateryal ug ang gimbuhaton niini
3-ply nga nakalamina nga materyal
• Polyester/Aluminum foil/polypropylene
Panggawas nga polyester nga pelikula:• 12 ka mikron ang gibag-on
• Manalipod sa Al foil
• Mohatag og kusog ug resistensya sa pagkagusbat
Kinauyokanaluminyofoil:
• Gibag-on (7,9.15microns)
• Mga kabtangan sa babag sa tubig, kahayag, gas ug baho
Polypropylene sa sulod:
• Gibag-on – klase sa produkto
– Mga produkto nga humok/likido – 50 microns
– Mga produktong gahi/isda – 70 microns
• Naghatag og heat salability (melting point 140℃) ug resistensya sa produkto
• Manalipod sa Al foil
• Kinatibuk-ang kusog sa pakete/resistensya sa impact
4-ply nga laminate
- 12microns PET + 7micronsAl foil + 12micronsPA/nylon + 75-100micronsPP
- taas nga kusog ug resistensya sa impact (makapugong sa pagtusok sa laminate sa mga bukog sa isda)
Mga lut-od sa Retort Laminate nga adunay ngalan
2 PLY Naylon o polyester – polypropylene
3 PLY Nylon o polyester – aluminum foil - polypropylene
4 PLY polyester -Naylon – Aluminum foil - Polypropylene
Epektibong mga benepisyo sa mga materyales sa retort film
- Ubos nga pagkatap sa oksiheno
- Taas nga kalig-on sa temperatura sa isterilisasyon
- Ubos nga rate sa pagbalhin sa alisngaw sa tubig
- Pagtugot sa gibag-on +/- 10%
Mga bentaha sa sistema sa pagputos sa retort
- Makadaginot og enerhiya sa paghimo og mga pouch kaysa mga lata o garapon.
Mga pouch sa retortnipis kay gamay ra ang gamit nga materyal.
- Magaan nga tubagpagputos.
- Pagdaginot sa gasto sa produksiyon sapagputos.
- Angay alang sa awtomatikong sistema sa pagputos.
- Gamay ug compact ang giputos nga mga retort pouch, nga makadaginot sa espasyo sa pagtipig ug makapakunhod sa gasto sa transportasyon.
- Ang mga bingaw sa matag kilid sa ibabaw nagpakita kung asa gision ang pouch, nga sayon ra buhaton.
- Kaluwasan sa pagkaon ug walay FBA.
Mga gamit saMga Pouchpara sa mga retort nga pagkaon
- Kari,Sarsa sa pasta,Linat-an,Mga panakot para sa pagkaong Intsik,Sabaw,Lugaw nga bugas,Kimchi,Karne,Pagkaing dagat,Basa nga pagkaon sa binuhi
Oras sa pag-post: Oktubre-31-2022
