Origine dei sacchetti sterilizzabili
ILbusta termosaldataÈ stata inventata dal Comando di Ricerca e Sviluppo dell'Esercito degli Stati Uniti di Natick, dalla Reynolds Metals Company e dalla Continental Flexible Packaging, che hanno ricevuto congiuntamente il Food Technology Industrial Achievement Award per la sua invenzione nel 1978. Le buste sterilizzabili sono ampiamente utilizzate dalle forze armate statunitensi per le razioni da campo (chiamate Meals, Ready-to-Eat o MRE).
Busta per sterilizzazionemateriale e la sua funzione
Materiale laminato a 3 strati
• Poliestere/foglio di alluminio/polipropilene
Pellicola esterna in poliestere:• Spessore di 12 micron
• Protegge la lamina di alluminio
• Offrono resistenza e protezione dall'abrasione
Nucleoalluminiosventare:
• Spessore (7,9,15 micron)
• Proprietà di barriera contro acqua, luce, gas e odori.
Polipropilene interno:
• Spessore – tipo di prodotto
– Prodotti morbidi/liquidi – 50 micron
– Prodotti duri/pesce – 70 micron
• Garantire la termosaldabilità (punto di fusione 140℃) e la resistenza del prodotto
• Protegge la lamina di alluminio
• Resistenza complessiva dello zaino/resistenza agli urti
laminato a 4 strati
- 12 micron PET + 7 micron foglio di alluminio + 12 micron PA/nylon + 75-100 micron PP
- Elevata resistenza e resistenza agli urti (impedisce la perforazione del laminato da parte delle lische di pesce).
Strati laminati per sterilizzazione con nome
2 strati di nylon o poliestere – polipropilene
3 strati di nylon o poliestere – foglio di alluminio – polipropilene
Poliestere a 4 strati - Nylon - Foglio di alluminio - Polipropilene
Vantaggi concreti dei materiali per pellicole termosaldate
- Bassa permeabilità all'ossigeno
- Elevata stabilità della temperatura di sterilizzazione
- Basso tasso di trasmissione del vapore acqueo
- Tolleranza di spessore +/- 10%
Vantaggi del sistema di confezionamento in autoclave
- La produzione di buste consente di risparmiare energia rispetto a quella di lattine o barattoli.
buste termosaldatesono sottili e richiedono meno materiale.
- Reattore leggeroconfezione.
- Risparmio sui costi di produzioneconfezione.
- Adatto per sistemi di confezionamento automatico.
- Le buste termosaldate confezionate sono piccole e compatte, consentendo di risparmiare spazio di stoccaggio e ridurre i costi di trasporto.
- Le tacche su entrambi i lati nella parte superiore indicano dove aprire la busta, operazione che è risultata piuttosto semplice.
- Senza rischi per la sicurezza alimentare e senza affiliazione con FBA.
Usi diSacchettiper alimenti sterilizzati in autoclave
- Curry,Salsa per la pasta,Stufato,Condimenti per la cucina cinese,Minestra,Congee di riso,Kimchi,Carne,Frutti di mare,cibo umido per animali domestici
Data di pubblicazione: 31 ottobre 2022
