De acuerdo aInforme de Ruiguan.com “Pronóstico del desarrollo de la industria del café en China 2023-2028 y análisis de inversiones”Se prevé que el mercado del café en China alcance los 381.700 millones de yuanes en 2021 y los 617.800 millones en 2023. Con el cambio en los hábitos de consumo, el mercado chino del café está experimentando un rápido crecimiento, con un auge de nuevas marcas. Se estima que la industria cafetera mantendrá una tasa de crecimiento del 27,2% y que el mercado chino alcanzará el billón de yuanes en 2025.
Con la mejora del nivel de vida y los cambios en los hábitos de consumo, la demanda de café de alta calidad va en aumento, y cada vez más personas buscan una experiencia cafetera única y exquisita. Por lo tanto, para los productores y la industria del café, ofrecer café de alta calidad se ha convertido en la clave para satisfacer la demanda del consumidor y ganar la competencia en el mercado.Al mismo tiempo, la calidad del café está estrechamente relacionada con la maquinaria de envasado del café.Elegir una solución de envasado adecuada para los productos de café puede garantizar eficazmente la frescura de estos, mejorando así el sabor y la calidad del café.
Nuestro método común de conservación del café tiene los siguientes puntos:
1. Aspirar:El envasado al vacío es un método común para envasar granos de café. Al extraer el aire de la bolsa, se reduce la exposición al oxígeno, se prolonga la vida útil de los granos, se conservan eficazmente su aroma y sabor, y se mejora la calidad del café.
2. Llenado con nitrógeno:Al inyectar nitrógeno durante el proceso de envasado, se reduce eficazmente la exposición al oxígeno y se previene la oxidación de los granos y el café molido. De este modo, se prolonga su vida útil y se conservan el sabor y el aroma umami del café.
3. Instale la válvula de ventilación:La válvula de ventilación elimina eficazmente el dióxido de carbono liberado por los granos y el café molido, impidiendo la entrada de oxígeno en la bolsa de envasado y, por lo tanto, preservando su frescura. El uso de esta válvula mantiene el aroma y el sabor, mejorando así la calidad del café.
4. Instale la válvula de ventilación:El sellado ultrasónico se utiliza principalmente para sellar la bolsa interior del café de cola. En comparación con el sellado térmico, el sellado ultrasónico no requiere precalentamiento, es rápido y el sellado es limpio y estético, lo que reduce el impacto de la temperatura en la calidad del café. Además, permite ahorrar en el consumo de film de envasado, al tiempo que garantiza el sellado y la conservación de la frescura de la bolsa.
5. Agitación a baja temperatura:La agitación a baja temperatura es especialmente adecuada para el envasado de café molido, ya que este es rico en aceites y tiende a apelmazarse. Este método evita la aglomeración y reduce eficazmente el calor generado durante la agitación, preservando así la frescura y el sabor del café.
En resumen,de alta calidad y alta barreraEl envase del café desempeña un papel fundamental en la mejora de su calidad. Como fabricante profesional de envases para café,materiales, PACKMICestá comprometida a brindar a sus clientes soluciones de envasado de productos de café de alta calidad.
Si estás interesado enPAQUETE DE MICRÓFONOPara conocer más sobre nuestros servicios y productos, le invitamos cordialmente a contactar con nuestro equipo de ventas para obtener más información sobre nuestras soluciones de envasado de café. Esperamos poder trabajar con usted.
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Fecha de publicación: 1 de agosto de 2023
