A rèir“Aithisg Ro-aithris Leasachaidh Gnìomhachas Cofaidh Shìona agus Mion-sgrùdadh Tasgaidh 2023-2028” aig Ruiguan.com, ruigidh meud margaidh gnìomhachas cofaidh Shìona 381.7 billean yuan ann an 2021, agus thathar an dùil gun ruig e 617.8 billean yuan ann an 2023. Le atharrachadh ann am beachd ithe a’ phobaill, tha margaidh cofaidh Shìona a’ dol a-steach do ìre de leasachadh luath, agus tha suaicheantasan ùra ag èirigh nas luaithe. Thathar a’ meas gun cum gnìomhachas a’ chofaidh ìre fàis de 27.2% agus gun ruig margaidh Shìona 1 trillean ann an 2025.
Le leasachadh ann an ìrean-beatha agus atharrachaidhean ann am bun-bheachdan caitheamh, tha iarrtas dhaoine airson cofaidh àrd-inbhe a’ dol am meud, agus tha barrachd is barrachd dhaoine a’ tòiseachadh a’ sireadh eòlas cofaidh gun samhail agus eireachdail. Mar sin, do luchd-dèanamh cofaidh agus gnìomhachas a’ chofaidh, tha toirt seachad cofaidh àrd-inbhe air a bhith na phrìomh dhòigh air coinneachadh ri iarrtas luchd-cleachdaidh agus farpais sa mhargaidh a bhuannachadh.Aig an aon àm, tha càileachd cofaidh ceangailte gu dlùth ri innealan pacaidh cofaidh.Faodaidh taghadh fuasgladh pacaidh a tha freagarrach airson toraidhean cofaidh dèanamh cinnteach gu bheil toraidhean cofaidh ùr, agus mar sin a’ leasachadh blas agus càileachd a’ chofaidh.
Tha na puingean a leanas aig ar gleidheadh cofaidh cumanta:
1. Falmhachadh:’S e dòigh chumanta airson pònairean cofaidh a phacaigeadh a th’ ann an falmhachadh. Le bhith a’ toirt a-mach an èadhair anns a’ bhaga pacaidh, faodar an ìre de ocsaidean a lùghdachadh, faodar beatha sgeilp pònairean cofaidh a leudachadh, faodar am fàileadh agus am blas a chumail suas gu h-èifeachdach, agus faodar càileachd a’ chofaidh a leasachadh.
2. Lìonadh naitridean:Le bhith a’ stealladh naitridean a-steach rè a’ phròiseis pacaidh, faodaidh e nochdadh ocsaidean a lùghdachadh gu h-èifeachdach agus casg a chuir air oxidation pònairean cofaidh agus pùdar cofaidh. Mar sin a’ leudachadh beatha sgeilp agus a’ cumail suas blas agus fàileadh umami cofaidh.
3. Stàlaich am bhalbha anail:Faodaidh am bhalbha anail an carbon dà-ogsaid a thèid a leigeil ma sgaoil le pònairean cofaidh agus pùdar cofaidh a thoirt air falbh gu h-èifeachdach agus casg a chuir air ocsaidean bho bhith a’ dol a-steach don phoca pacaidh, gus ùrachadh pònairean cofaidh agus pùdar cofaidh a chumail suas. Faodaidh cleachdadh a’ bhalbha anail am fàileadh agus am blas a chumail suas gu h-èifeachdach agus càileachd a’ chofaidh a leasachadh.
4. Stàlaich am bhalbha anail:’S e seulachadh ultrasonach a thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid airson poca a-staigh cofaidh crochte a sheulachadh. An coimeas ri seulachadh teas, chan fheum seulachadh ultrasonach ro-theasachadh, tha e luath, agus tha an seulachadh grinn is brèagha, a dh’ fhaodadh buaidh teòthachd air càileachd cofaidh a lughdachadh, agus faodaidh e caitheamh film pacaidh a shàbhaladh fhad ’s a tha e a’ dèanamh cinnteach à buaidh seulachaidh is ùrachaidh a’ phoca pacaidh.
5. Measgachadh aig teòthachd ìosal:Tha measgachadh aig teòthachd ìosal freagarrach sa mhòr-chuid airson pùdar cofaidh a phacaigeadh, leis gu bheil pùdar cofaidh beairteach ann an ola agus furasta a steigeadh. Faodaidh measgachadh aig teòthachd ìosal casg a chuir air pùdar cofaidh bho bhith a’ steigeadh agus an teas a thig bho mheasgachadh a lughdachadh gu h-èifeachdach. Bidh buaidh a’ phùdair a’ cumail ùrachadh agus blas a’ chofaidh.
Gus geàrr-chunntas a dhèanamh,àrd-inbhe agus bacadh àrdTha pàirt chudromach aig pacadh cofaidh ann a bhith a’ leasachadh càileachd cofaidh. Mar neach-dèanamh proifeasanta de phacadh cofaidhstuthan, PACKMICdealasach a thaobh fuasglaidhean pacaidh toraidh cofaidh àrd-inbhe a thoirt do luchd-ceannach.
Ma tha ùidh agad annMIC-PHACAIDSeirbheisean is toraidhean, tha sinn a’ toirt cuireadh dhut fios a chuir chun sgioba reic againn gus tuilleadh ionnsachadh mu na fuasglaidhean pacaidh cofaidh againn. Tha sinn a’ coimhead air adhart ri bhith ag obair còmhla riut,
Thoir èifeachdas cinneasachadh cofaidh chun ath ìre!
Àm puist: 1 Lùnastal 2023
