микротолқынды пеш

Сыртқы қабат (қорғаныс және басып шығару беті)

Материал: полиэстер (ПЭТ) немесе нейлон (PA)

Функция: Төзімділікті, тесуге төзімділікті және брендинг үшін басып шығарылатын бетті қамтамасыз етеді.

Ортаңғы қабат (барьерлік қабат – оттегі мен ылғалдың енуіне жол бермейді)

Материал: алюминий фольга (Al) немесе мөлдір SiO₂/AlOx қапталған ПЭТ

Функция: Сақтау мерзімін ұзарту үшін оттегі, жарық және ылғалды блоктайды (реторт өңдеу үшін өте маңызды).

Балама: Толығымен микротолқынды пешке жарамды қалталар үшін (металлсыз) EVOH (этилен винил спирті) оттегі тосқауылы ретінде пайдаланылады.

Ішкі қабат (тамақпен жанасатын және жылумен жабылатын қабат)

Материал: құйылған полипропилен (CPP) немесе полипропилен (PP)

Функция: Қауіпсіз тағаммен жанасуды, жылумен тығыздауды және қайнау/реторт температураларына төзімділікті қамтамасыз етеді.

Жалпы реторт қапшықтарының материал комбинациялары

Микротолқынды пешке және қайнатуға болатын дорбаларға қатысты ойлар

Микротолқынды пеште пайдалану үшін:Бақыланатын жылытуы бар арнайы «микротолқынға қауіпсіз» фольга дорбаларын пайдаланбасаңыз, алюминий фольгадан аулақ болыңыз.

Қайнату үшін:Деламинациясыз 100°C+ температураға төтеп беруі керек.

Ретортты зарарсыздандыру үшін:Жоғары қысымды буға (121°C–135°C) әлсіретпей шыдау керек.

Мөрдің тұтастығы:Пісіру кезінде ағып кетпеу үшін өте маңызды.

Дайын күрішке арналған реторт дорбасының ұсынылатын материалдары

Жеуге дайын (RTE) күріш жоғары температурада зарарсыздандыруды (реторт өңдеу) және жиі микротолқынды пеште қыздыруды қажет етеді, сондықтан дорбада мыналар болуы керек:

Күшті ыстыққа төзімділік (реторт үшін 135°C дейін, қайнау үшін 100°C+)

Бұзылу мен құрылымның жоғалуын болдырмайтын тамаша оттегі/ылғал тосқауыл

Микротолқынды пеште қауіпсіз (тек пешті жылытуға арналмаған жағдайда)

RTE күріш дорбаларына арналған ең жақсы материал құрылымдары

1. Стандартты реторт қапшығы (ұзақ жарамдылық мерзімі, микротолқынды пеште емес)

✅ Ең қолайлысы: Сақтауға болатын күріш (6+ ай сақтау)
✅ Құрылымы: PET (12 мкм) / Алюминий фольга (9 мкм) / CPP (70 мкм)

Артықшылықтары:

Жоғары тосқауыл (оттегі, жарық, ылғалды блоктайды)

Ретортты өңдеуге арналған тығыз тығыздағыштың берік тұтастығы

Кемшіліктері:

Микротолқынға қауіпсіз емес (алюминий микротолқынды пештерді блоктайды)

Мөлдір емес (ішіндегі өнімді көру мүмкін емес)

Жоғары кедергісі бар мөлдір қапшық (микротолқынды пеште қауіпсіз, сақтау мерзімі қысқа)

✅ Ең қолайлысы: Premium RTE күріш (көрінетін өнім, микротолқынды пеште қыздыру)
✅ Құрылымы: PET (12 мкм) / SiO₂ немесе AlOx қапталған PET / CPP (70 мкм)

Артықшылықтары:

Микротолқынды пешке қауіпсіз (металл қабаты жоқ)

Мөлдір (өнімнің көрінуін жақсартады)

Кемшіліктері:

Алюминийге қарағанда сәл төмен тосқауыл (сақтау мерзімі ~3–6 ай)

Фольга негізіндегі дорбаларға қарағанда қымбатырақ

EVOH негізіндегі реторт қапшық (микротолқынды пеш пен қайнатуға қауіпсіз, орташа тосқауыл)

✅ Ең жақсысы: Органикалық/денсаулыққа бағытталған RTE күріш (фольгасыз, экологиялық таза опция)
✅ Құрылымы: PET (12 мкм) / Нейлон (15 мкм) / EVOH / CPP (70 мкм)

Артықшылықтары:

Фольгасыз және микротолқынды пешке қауіпсіз

Жақсы оттегі кедергісі (SiO₂-ден жақсы, бірақ Al фольгасынан аз)

Кемшіліктері:

Стандартты ретортқа қарағанда жоғары құны

Өте ұзақ сақтау мерзімі үшін қосымша кептіру агенттерін қажет етеді

RTE күріш дорбаларына арналған қосымша мүмкіндіктер

Оңай тазартылатын қайта жабылатын найзағайлар (көп қызмет көрсететін пакеттер үшін)

Бу желдеткіштері (жарылуды болдырмау үшін микротолқынды пеште қыздыруға арналған)

Күңгірт қабат (тасымалдау кезінде сызатпайды)

Төменгі терезені тазалау (мөлдір дорбаларда өнімнің көрінуі үшін)