Kantung retortadalah sejenis pembungkusan makanan. Ia dikelaskan sebagai pembungkusan fleksibel atau pembungkusan fleksibel dan terdiri daripada beberapa jenis filem yang dicantumkan bersama untuk membentuk beg yang kuat. Tahan terhadap haba dan tekanan jadi ia boleh digunakan melalui proses pensterilan sistem pensterilan (pensterilan) menggunakan haba sehingga 121˚C. Jauhkan makanan dalam beg retort daripada semua jenis mikroorganisma.
Lapisan struktur utama
Polipropilena
Bahan paling dalam yang bersentuhan dengan makanan. Boleh dikedap haba, fleksibel, kuat.
nilon
Bahan untuk ketahanan tambahan dan tahan haus
kerajang aluminium
Bahan ini menghalang cahaya, gas dan bau daripada masuk untuk jangka hayat yang lebih lama.
Poliester
Bahan paling luar boleh mencetak huruf atau imej pada permukaan
Kelebihan
1. Ia merupakan pakej 4 lapisan, dan setiap lapisan mempunyai ciri-ciri yang membantu mengawet makanan dengan betul. Ia tahan lama dan tidak akan berkarat.
2. Mudah untuk membuka beg dan mengeluarkan makanan. Kemudahan untuk pengguna
3. Bekasnya rata. Kawasan pemindahan haba yang besar, penembusan haba yang baik. Pemprosesan haba mengambil masa yang lebih singkat untuk menjimatkan tenaga berbanding makanan. Ia mengambil masa yang lebih singkat untuk mensterilkan tin atau botol kaca dalam kuantiti yang sama. Membantu mengekalkan kualiti dalam semua aspek
4. Ringan, mudah diangkut dan menjimatkan kos pengangkutan.
5. Ia boleh disimpan pada suhu bilik tanpa penyejukan dan tanpa menambah bahan pengawet
Masa siaran: 26 Mei 2023
