RetortzakEen retortzak is een soort voedselverpakking. Het wordt geclassificeerd als flexibele verpakking en bestaat uit verschillende soorten folie die aan elkaar zijn genaaid om een sterke zak te vormen. De zak is bestand tegen hitte en druk, waardoor hij geschikt is voor sterilisatie in een sterilisatiesysteem met temperaturen tot 121 °C. De retortzak beschermt het voedsel tegen allerlei micro-organismen.
Hoofdstructuurlaag
Polypropyleen
Binnenste materiaal dat in contact komt met voedsel. Hittebestendig, flexibel en sterk.
nylon
Materialen voor extra duurzaamheid en slijtvastheid.
aluminiumfolie
Het materiaal houdt licht, gassen en geuren buiten, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd.
Polyester
Het buitenste materiaal kan letters of afbeeldingen op het oppervlak afdrukken.
Voordelen
1. Het is een verpakking met 4 lagen, waarbij elke laag eigenschappen heeft die helpen om voedsel goed te bewaren. Het is duurzaam en roest niet.
2. De zak is gemakkelijk te openen en het eten eruit te halen. Dit is handig voor de consument.
3. De verpakking is plat. Groot warmteoverdrachtsoppervlak, goede warmtepenetratie. Thermische verwerking kost minder tijd en bespaart energie in vergelijking met voedsel. Het duurt minder tijd om dezelfde hoeveelheid blikken of glazen flessen te steriliseren. Helpt de kwaliteit in alle opzichten te behouden.
4. Lichtgewicht, gemakkelijk te vervoeren en bespaart transportkosten.
5. Het kan op kamertemperatuur bewaard worden zonder koeling en zonder toevoeging van conserveermiddelen.
Geplaatst op: 26 mei 2023
