Originea pungilor autoizolante
Cel/Cea/Cei/Celepungă de retortăa fost inventat de Comandamentul Natick de Cercetare și Dezvoltare al Armatei Statelor Unite, Reynolds Metals Company și Continental Flexible Packaging, care au primit împreună Premiul pentru Realizări Industriale în Tehnologia Alimentară pentru invenția sa în 1978. Pungile retortabile sunt utilizate pe scară largă de armata americană pentru rațiile de câmp (numite Mese, Gata de Consum sau MRE).
Pungă retortămaterialul și funcția sa
Material laminat cu 3 straturi
• Folie de poliester/aluminiu/polipropilenă
Folie exterioară de poliester:• Grosime de 12 microni
• Protejează folia de aluminiu
• Oferă rezistență și rezistență la abraziune
Nucleualuminiufolie:
• Gros (7,9,15 microni)
• Proprietăți de barieră la apă, lumină, gaze și mirosuri
Polipropilenă interioară:
• Grosime – tipul de produs
– Produse moi/lichide – 50 microni
– Produse dure/din pește – 70 microni
• Oferă salabilitate termică (punct de topire 140℃) și rezistență a produsului
• Protejează folia de aluminiu
• Rezistență generală la impact/rezistență la impact a ambalajului
Laminat cu 4 straturi
- 12 microni PET + 7 microni folie Al + 12 microni PA/nailon + 75-100 microni PP
- rezistență ridicată la impact și rezistență la impact (previne perforarea laminatului de către oasele de pește)
Straturi laminate Retort cu nume
Nylon 2 STRATURI sau poliester – polipropilenă
3 STRATURI Nylon sau poliester – folie de aluminiu – polipropilenă
Poliester 4 straturi - Nailon - Folie de aluminiu - Polipropilenă
Beneficii eficiente ale materialelor de film retort
- Permeabilitate scăzută la oxigen
- Stabilitate ridicată a temperaturii de sterilizare
- Rată scăzută de transmisie a vaporilor de apă
- Toleranță de grosime +/- 10%
Avantajele sistemului de ambalare în retortă
- Economisește energie la fabricarea pungilor decât la cutii sau borcane.
Pliculețe pentru retortăsunt subțiri, folosesc mai puțin material.
- Retortă ușoarăambalaj.
- Economisirea costurilor de producție aambalaj.
- Potrivit pentru sisteme de ambalare automată.
- Pungile retort ambalate sunt mici și compacte, economisind spațiu de depozitare și reducând costurile de transport.
- Crestăturile de pe ambele părți din partea de sus indică locul unde se deschide punga, ceea ce a fost destul de ușor de făcut.
- Siguranță alimentară și fără produse de la FBA.
Utilizări alePungipentru alimente retortate
- Curry,sos de paste,Tocană,Condimente pentru mâncarea chinezească,Supă,Congee de orez,Kimchi,Carne,Fructe de mare,Hrană umedă pentru animale de companie
Data publicării: 31 oct. 2022
