अपने भुने हुए कॉफ़ी बैग्स के महत्व को नज़रअंदाज़ न करें। आपके द्वारा चुनी गई पैकेजिंग आपकी कॉफ़ी की ताज़गी, आपके काम की कुशलता, शेल्फ पर आपके उत्पाद की प्रमुखता (या कम!) और आपके ब्रांड की स्थिति को प्रभावित करती है।
कॉफी बैग के चार सामान्य प्रकार, और जबकि बाजार में कॉफी बैग की एक विस्तृत विविधता उपलब्ध है, यहां चार प्रकार दिए गए हैं, जिनमें से प्रत्येक का उद्देश्य अलग है।
1,स्टैंड अप बैग
कोरिना ने कहा, "स्टैंड-अप कॉफी बैग बाजार में बहुत ही सामान्य प्रकार के कॉफी बैग हैं", उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि वे कुछ अन्य की तुलना में कम महंगे होते हैं।
ये बैग दो पैनलों और एक निचले गसेट से बने होते हैं, जिससे इन्हें त्रिकोणीय आकार मिलता है। इनमें अक्सर एक दोबारा सील करने योग्य ज़िपर भी होता है जो कॉफ़ी को लंबे समय तक सुरक्षित रखता है, भले ही बैग खुला हो। कम कीमत और उच्च गुणवत्ता का यह संयोजन छोटे से मध्यम आकार के रोस्टरों के लिए स्टैंड-अप बैग को एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
नीचे की तरफ़ क्रॉच बैग को शेल्फ़ पर रखने की सुविधा भी देता है और इसमें लोगो के लिए भी काफ़ी जगह है। एक प्रतिभाशाली डिज़ाइनर इस स्टाइल से एक आकर्षक बैग बना सकता है। रोस्टर आसानी से ऊपर से कॉफ़ी भर सकते हैं। चौड़ा मुँह इसे चलाना आसान और कुशल बनाता है, जिससे यह तेज़ी और आसानी से आगे बढ़ सकता है।
2,चपटे तल वाला बैग
"यह बैग बहुत सुंदर है," कोरिना ने कहा। इसका चौकोर डिज़ाइन इसे खुला रखता है, जिससे इसे शेल्फ पर एक प्रमुख स्थान मिलता है और, सामग्री के आधार पर, एक आधुनिक रूप भी मिलता है। एमटी पाक के संस्करण में पॉकेट ज़िपर भी हैं, जिन्हें कोरिना बताती हैं कि "फिर से बंद करना आसान है।"
इसके अलावा, इसके साइड गसेट्स की वजह से, यह एक छोटे बैग में ज़्यादा कॉफ़ी रख सकता है। इससे भंडारण और परिवहन ज़्यादा कुशल और पर्यावरण के अनुकूल हो जाता है।
गोल्ड बॉक्स रोस्टरी के लिए यह पसंदीदा बैग है, लेकिन बारबरा ने यह भी सुनिश्चित किया कि वे वाल्व वाला बैग खरीदें "ताकि कॉफ़ी को डीगैस किया जा सके और उसे उसी तरह पुराना किया जा सके जैसा उसे होना चाहिए"। शेल्फ लाइफ उनकी सर्वोच्च प्राथमिकता है। "इसके अलावा," वह आगे कहती हैं, "ज़िप की वजह से [ग्राहक] थोड़ी मात्रा में कॉफ़ी इस्तेमाल कर सकते हैं और फिर बैग को फिर से सील कर सकते हैं ताकि वह ताज़ा रहे।" इस बैग की एकमात्र कमी यह है कि इसे बनाना ज़्यादा जटिल है, इसलिए यह थोड़ा महंगा पड़ता है। रोस्टरों को ब्रांड और ताज़गी के फ़ायदों को लागत के मुक़ाबले तौलना होगा और तय करना होगा कि क्या यह इसके लायक है।
3, साइड गसेट बैग
यह एक ज़्यादा पारंपरिक बैग है और आज भी सबसे लोकप्रिय बैगों में से एक है। इसे साइड फोल्ड बैग भी कहा जाता है। यह एक मज़बूत और टिकाऊ विकल्प है जो ढेर सारी कॉफ़ी के लिए एकदम सही है। कोलिना ने मुझे बताया, "ज़्यादातर ग्राहक जब इस तरह का बैग चुनते हैं, तो उन्हें कई ग्राम कॉफ़ी, यानी 5 पाउंड, पैक करनी पड़ती है।"
इस तरह के बैग आमतौर पर सपाट तले वाले होते हैं, यानी ये अपने आप खड़े हो सकते हैं – जब उनके अंदर कॉफ़ी हो। कोरिना बताती हैं कि खाली बैग तभी खड़े हो सकते हैं जब उनका निचला हिस्सा मुड़ा हुआ हो।
इन्हें हर तरफ़ से प्रिंट किया जा सकता है, जिससे इन्हें ब्रांड करना आसान हो जाता है। ये आमतौर पर दूसरे विकल्पों की तुलना में कम महंगे होते हैं। दूसरी ओर, इनमें ज़िपर नहीं होते। आमतौर पर, इन्हें रोल करके या मोड़कर और टेप या टिन टेप से बंद किया जाता है। हालाँकि इन्हें इस तरह से बंद करना आसान है, लेकिन यह याद रखना ज़रूरी है कि यह ज़िपर जितना प्रभावी नहीं होता, इसलिए कॉफ़ी बीन्स आमतौर पर ज़्यादा देर तक ताज़ा नहीं रहतीं।
4, फ्लैट बैग/तकिया बैग
ये बैग कई आकारों में आते हैं, लेकिन सबसे आम सिंगल-सर्विंग पैक हैं। कोलिना ने कहा, "अगर किसी रोस्टर को अपने ग्राहकों के नमूने जैसा छोटा बैग चाहिए, तो वे वह बैग चुन सकते हैं।"
हालाँकि ये बैग आमतौर पर छोटे होते हैं, लेकिन इनकी पूरी सतह पर प्रिंट किया जा सकता है, जिससे ब्रांडिंग का अच्छा मौका मिलता है। हालाँकि, ध्यान रखें कि इस तरह के बैग को सीधा खड़ा रहने के लिए सहारे की ज़रूरत होती है। उदाहरण के लिए, अगर आप किसी बूथ में डिस्प्ले करना चाहते हैं, तो आपको एक मल्टी-प्लेटफ़ॉर्म या बूथ की ज़रूरत होगी।
पोस्ट करने का समय: 02 जून 2022
