焙煎コーヒーの袋の重要性を見過ごしてはいけません。選ぶパッケージは、コーヒーの鮮度、自社の業務効率、店頭での商品の目立つ位置（あるいは目立たない位置）、そしてブランドイメージに影響を与えます。
コーヒーバッグには4つの一般的なタイプがあり、市場には多種多様なコーヒーバッグが出回っていますが、ここではそれぞれ異なる用途を持つ4つのタイプを紹介します。
1スタンドアップバッグ
「自立式のコーヒーバッグは、市場で非常に一般的なタイプのコーヒーバッグです」とコリーナは述べ、他のタイプのコーヒーバッグよりも価格が安い傾向にあることを強調した。
これらの袋は2枚のパネルと底部のマチで構成されており、三角形の形状をしています。また、多くの場合、再封可能なジッパーが付いているため、袋を開封した後でもコーヒーの鮮度を長く保つことができます。低価格と高品質を兼ね備えたスタンドアップバッグは、中小規模の焙煎業者に人気があります。
底部の股部分は、バッグを棚に立てて置くことができ、ロゴを入れるスペースも十分にあります。才能のあるデザイナーなら、このスタイルで目を引くバッグをデザインできるでしょう。焙煎業者は上部から簡単にコーヒー豆を詰めることができます。開口部が広いため、作業が簡単かつ効率的に進み、スムーズな作業をサポートします。
2平底バッグ
「このバッグは美しいわ」とコリーナは言った。四角いデザインなので自立し、棚に置いた時に存在感があり、素材によってはモダンな印象を与える。MT Pakのバージョンにはポケットにファスナーが付いているが、コリーナは「閉め直しが簡単」だと説明する。
さらに、サイドマチが付いているため、より小さな袋に多くのコーヒー豆を収納できます。これにより、保管と輸送がより効率的になり、環境にもより適したものとなります。
これはゴールドボックス・ロースタリーが選んだ袋だが、バーバラは「コーヒーのガス抜きと熟成を適切に行えるように」バルブ付きの袋を選んだ。彼女にとって保存期間は最優先事項だ。「さらに」と彼女は付け加える。「ジッパーが付いているので、少量のコーヒーを使って袋を再び密封すれば、鮮度を保つことができます」。この袋の唯一の欠点は、製造が複雑なため、少し高価になる傾向があることだ。焙煎業者は、ブランドと鮮度の利点とコストを比較検討し、それだけの価値があるかどうかを判断する必要がある。
3サイドマチ付きバッグ
これはより伝統的なタイプのバッグで、今でも最も人気のあるものの1つです。サイドフォールドバッグとも呼ばれています。丈夫で耐久性があり、大量のコーヒーを入れるのに最適です。「ほとんどのお客様はこのタイプのバッグを選ぶとき、5ポンド（約2.3kg）ものコーヒーを詰める必要があるんです」とコリーナ氏は私に話してくれました。
こうしたタイプの袋は底が平らなため、コーヒーが入っている状態では自立します。コリーナは、空の袋が自立できるのは底が折り畳まれている場合だけだと指摘しています。
全面に印刷できるため、ブランドロゴを入れやすいのが利点です。また、他の選択肢に比べて価格も手頃です。一方で、ファスナーは付いていません。通常は、丸めたり折りたたんだりして、テープやブリキテープで留めて閉じます。この方法は簡単に閉じられますが、ファスナーほど効果的ではないため、コーヒー豆の鮮度を長く保つことは難しい点に注意が必要です。
4. フラットバッグ／ピローバッグ
これらの袋は様々なサイズがありますが、最も一般的なのは一人分サイズのパックです。「焙煎業者が顧客向けのサンプルなど、小さな袋が必要な場合は、その袋を選ぶことができます」とコリーナ氏は述べています。
これらのバッグは小さめですが、全面に印刷できるため、ブランディングに最適な機会となります。ただし、このタイプのバッグは自立させるために支えが必要となる点にご注意ください。例えば、ブースで展示する場合は、多目的プラットフォームや専用ブースが必要になります。
投稿日時：2022年6月2日
