Vanmetið ekki mikilvægi poka fyrir ristað kaffi. Umbúðirnar sem þið veljið hafa áhrif á ferskleika kaffisins, skilvirkni rekstrarins, hversu áberandi (eða ekki!) varan ykkar er á hillunni og hvernig vörumerkið ykkar er staðsett.
Fjórar algengar gerðir af kaffipokum, og þó að það sé fjölbreytt úrval af kaffipokum á markaðnum, þá eru hér fjórar gerðir, hver með mismunandi tilgangi.
1, standandi poki
„Standandi kaffipokar eru mjög algeng tegund af kaffipokum á markaðnum,“ sagði Corina og lagði áherslu á að þeir séu yfirleitt ódýrari en sumir aðrir.
Þessir pokar eru úr tveimur spjöldum og botnfellingu, sem gefur þeim þríhyrningslaga lögun. Þeir eru einnig oft með endurlokanlegum rennilás sem hjálpar kaffinu að geymast lengur, jafnvel eftir að pokinn hefur verið opnaður. Þessi samsetning lágs verðs og hágæða gerir standandi poka að vinsælum valkosti fyrir lítil og meðalstór kaffibrennslufyrirtæki.
Neðst á pokanum er hægt að setja hann á hillu og þar er gott pláss fyrir merki. Hæfileikaríkur hönnuður getur búið til áberandi poka með þessum stíl. Kaffibrennarar geta auðveldlega fyllt kaffið að ofan. Vítt op gerir notkunina auðvelda og skilvirka og hjálpar til við að gera hana fljótt og vel.
2, poki með flatri botni
„Þessi taska er falleg,“ sagði Corina. Ferkantaða hönnunin gerir það að verkum að hún stendur laus, sem gefur henni áberandi geymslustöðu og, eftir því hvaða efni er notað, nútímalegt útlit. Útgáfan af MT Pak er einnig með vasarennilásum, sem Corina útskýrir að séu „auðveldari að loka aftur.“
Auk þess, með hliðaropunum sínum, getur það rúmað meira kaffi í minni poka. Þetta gerir geymslu og flutning skilvirkari og umhverfisvænni.
Þetta er pokinn sem Gold Box Roastery kýs, en Barbara passaði líka að þau keyptu poka með loka „svo hægt sé að afgasa kaffið og láta það þroskast eins og það á að gera“. Geymsluþol er hennar aðalforgangsverkefni. „Þar að auki,“ bætir hún við, „gerir rennilásinn [viðskiptavinum] kleift að nota lítið magn af kaffi og loka síðan pokanum aftur svo það haldist ferskt.“ Eini gallinn við pokann er að hann er flóknari í framleiðslu, svo hann er yfirleitt aðeins dýrari. Ristararar þurfa að vega og meta kosti vörumerkis og ferskleika á móti kostnaði og ákveða hvort það sé þess virði.
3, hliðarpoki
Þetta er hefðbundnari taska og er enn ein sú vinsælasta. Hún er einnig þekkt sem hliðarfellanleg taska. Þetta er sterkur og endingargóður kostur sem hentar fullkomlega fyrir mikið kaffi. „Þegar flestir viðskiptavinir velja þessa gerð þurfa þeir að pakka mörgum grömmum af kaffi, eins og 2,5 kg,“ sagði Collina mér.
Þessar tegundir af pokum eru yfirleitt með flatan botn, sem þýðir að þær geta staðið sjálfar – þegar kaffi er í þeim. Corina bendir á að tómir pokar geti aðeins staðið sjálfir ef þeir eru með brotinn botn.
Hægt er að prenta þær á allar hliðar, sem gerir þær auðveldar í vörumerkjamerkingu. Þær eru yfirleitt ódýrari en aðrir valkostir. Hins vegar eru þær ekki með rennilásum. Venjulega er þeim lokað með því að rúlla þeim upp eða brjóta þær saman og nota límband eða blikklímband. Þó að auðvelt sé að loka þeim á þennan hátt er mikilvægt að muna að það er ekki eins áhrifaríkt og rennilás, þannig að kaffibaunir haldast venjulega ekki ferskar lengi.
4, Flatur poki/púðapoki
Þessir pokar eru fáanlegir í ýmsum stærðum, en algengustu eru stakir skammtapakkar. „Ef brennsluaðili vill fá lítinn poka, eins og úrtak af viðskiptavinum sínum, getur hann valið þann poka,“ sagði Collina.
Þó að þessar töskur séu yfirleitt litlar er hægt að prenta þær yfir allt yfirborðið, sem gefur gott tækifæri til að auglýsa vörumerkið. Hafðu þó í huga að þessi tegund tösku þarfnast stuðnings til að standa upprétt. Til dæmis, ef þú vilt sýna þær í bás, þarftu fjölpall eða bás.
Birtingartími: 2. júní 2022
