焙煎コーヒーバッグの重要性を見逃さないでください。パッケージの選択は、コーヒーの鮮度、業務効率、棚での商品の目立ち具合（あるいは目立たなさ）、そしてブランドのポジショニングに影響を与えます。
コーヒー バッグには一般的な 4 つの種類があります。市場にはさまざまなコーヒー バッグがありますが、ここではそれぞれ異なる目的を持つ 4 つの種類を紹介します。
1スタンドアップバッグ
「スタンドアップコーヒーバッグは市場で非常に一般的なタイプのコーヒーバッグです」とコリーナ氏は述べ、他のものよりも安価な傾向があることを強調した。
これらのバッグは2枚のパネルと底のマチで構成されており、三角形の形をしています。また、多くの場合、再封可能なジッパーが付いているため、開封後でもコーヒーの保存期間が長くなります。低価格と高品質を兼ね備えているため、スタンドアップバッグは中小規模の焙煎業者に人気があります。
底部のクロッチにより、バッグは棚に立てて置くことができ、ロゴを入れるスペースも十分にあります。才能あるデザイナーなら、このスタイルで目を引くバッグをデザインできるでしょう。焙煎士は上部からコーヒーを簡単に充填できます。広い開口部は作業を容易にし、効率化を図り、迅速かつスムーズに作業を進めることができます。
2平底バッグ
「このバッグは美しいですね」とコリーナは言った。スクエア型のデザインなので自立し、棚に置いても目立つし、素材によってはモダンな印象にもなる。MT Pakのバージョンにはポケットジッパーも付いていて、コリーナによると「再封がしやすい」とのこと。
さらに、サイドマチのおかげで、小さなバッグでもより多くのコーヒーを収納できます。これにより、保管と輸送がより効率的になり、環境にも優しくなります。
ゴールドボックス・ロースタリーではこのバッグが選ばれていますが、バーバラさんは「コーヒーのガス抜きと熟成が適切に行われるように」バルブ付きのバッグも購入するようにしています。賞味期限は彼女にとって最優先事項です。「さらに」と彼女は付け加えます。「ジッパーが付いているので、少量のコーヒーを使い切ってから袋を密閉すれば、鮮度を保つことができます。」このバッグの唯一の欠点は、製造が複雑なため、やや高価になりがちなことです。焙煎業者は、ブランドと鮮度の利点とコストを比較検討し、その価値があるかどうかを判断する必要があります。
3、サイドガセットバッグ
これはより伝統的なバッグで、今でも最も人気のあるバッグの一つです。サイドフォールドバッグとも呼ばれ、丈夫で耐久性があり、たくさんのコーヒーを入れるのに最適です。「このスタイルを選ぶお客様は、5ポンド（約2.3kg）といった大量のコーヒーを入れる必要があることが多いです」とコリーナさんは教えてくれました。
このタイプのバッグは底が平らになっていることが多いため、コーヒーが入っている時は自立します。コリーナさんは、空のバッグは底が折り畳まれている場合にのみ自立すると指摘します。
全面に印刷できるため、ブランド化が容易です。他の選択肢よりもコストが低くなる傾向があります。一方、ジッパーは付いていません。通常は、丸めたり折りたたんだりして、テープやブリキテープで留めます。この方法は簡単に閉じることができますが、ジッパーほど効果的ではないため、コーヒー豆の鮮度は長く保てないことを覚えておくことが重要です。
4、フラットバッグ/ピローバッグ
これらのバッグには様々なサイズがありますが、最も一般的なのは1回分パックです。「焙煎業者が顧客のサンプルなど、小さなバッグが必要な場合は、そのバッグを選ぶことができます」とコリーナ氏は言います。
これらのバッグは小型であることが多いですが、全面に印刷できるため、ブランディング効果を高めるのに最適です。ただし、このタイプのバッグは自立させる必要があるため、支えが必要です。例えば、ブースに展示する場合は、マルチプラットフォームまたはブースが必要になります。
投稿日時: 2022年6月2日
