——Torolàlana momba ny fomba fitahirizana voan-kafe
Rehefa avy misafidy ny voan-kafe, ny asa manaraka dia ny fitahirizana azy. Fantatrao ve fa ny voan-kafe no vaovao indrindra ao anatin'ny ora vitsivitsy aorian'ny fanendasana? Inona no fonosana tsara indrindra hiarovana ny fahamasinan'ny voan-kafe? Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana ve ny voan-kafe? Manaraka izany dia holazaintsika aminao ny tsiambaratelon'nyfonosana voan-kafeary fitahirizana.
Fonosana sy Fitehirizana voan-kafe: Kafe misy tsaramaso vaovao
Toy ny ankamaroan'ny sakafo, arakaraka ny maha-vao azy no maha-azo itokiana azy. Toy izany koa ny voan-kafe, arakaraka ny maha-vao azy no maha-tsara ny tsirony. Sarotra ny mividy voan-kafe tsara kalitao, ary tsy tianao ny misotro kafe misy tsirony mihena be noho ny tsy fitahirizana tsara. Mora tohina amin'ny tontolo iainana ivelany ny voan-kafe, ary tsy maharitra ela ny fotoana tsara indrindra hanandramana azy. Ny fomba fitahirizana tsara ny voan-kafe dia lohahevitra tena manan-danja ho an'ireo izay mikatsaka kafe tsara kalitao.
Voalohany, andeha hojerentsika ny toetran'ny voan-kafe. Rehefa avy nendasina ny menaka avy amin'ny voan-kafe vao nendasina dia hamirapiratra ny ety ambonin'ny kafe (ankoatra ny voan-kafe nendasina maivana sy ny voan-kafe manokana izay nosasana tamin'ny rano mba hanesorana ny kafeinina), ary mbola hiharan'ny fihetsika sasany ny voan-kafe ary hamoaka gazy karbonika. Ny voan-kafe vaovao dia mamoaka gazy karbonika 5-12 litatra isaky ny kilao. Io trangan-javatra mivoaka avy amin'ny setroka io no iray amin'ireo fanalahidy hanavahana raha vaovao ny kafe.
Amin'ny alalan'ity dingana fiovana mitohy ity, dia hanomboka hihatsara ny kafe rehefa afaka 48 ora fanendasana. Soso-kevitra ny hanandrana kafe tsara indrindra 48 ora aorian'ny fanendasana, tsara kokoa raha tsy mihoatra ny roa herinandro.
Singa izay misy fiantraikany amin'ny fahamasinan'ny voan-kafe
Mazava ho azy fa tsy azo ampiharina ho an'ny olona maoderina sahirana ny mividy voan-kafe vao avy nendasina indray mandeha isaky ny telo andro. Amin'ny fitahirizana tsara ny voan-kafe dia afaka misoroka ny fahasahiranana amin'ny fividianana ianao ary mbola misotro kafe izay mitazona ny tsirony tany am-boalohany.
Ireto singa manaraka ireto no tena atahoran'ny voan-kafe nendasina: oksizenina (rivotra), hamandoana, hazavana, hafanana ary fofona. Ny oksizenina no mahatonga ny tofu kafe ho simba sy ho simba, ny hamandoana dia hanasa ny menaka manitra eo amin'ny velaran'ny kafe, ary ny singa hafa dia hanelingelina ny fihetsiky ny voan-kafe, ary farany dia hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny kafe.
Avy amin'izany dia tokony ho afaka hanatsoaka hevitra ianao fa ny toerana tsara indrindra hitehirizana voan-kafe dia toerana tsy misy oksizenina (rivotra), maina, maizina ary tsy misy fofona. Ary amin'ireo, ny fanasarahana ny oksizenina no sarotra indrindra.
Ny fonosana banga dia tsy midika hoe vaovao
Angamba ianao mieritreritra hoe: “Inona no sarotra amin'ny fitazonana ny rivotra tsy hiditra?”Fonosana bangatsy maninona. Raha tsy izany, ataovy ao anaty tavoara kafe tsy miditra rivotra, dia tsy hiditra ny oksizenina.” Fonosana banga na fenofonosana tsy miditra rivotramety ho sarotra be ho an'ny akora hafa. Tsara izany, saingy tsy maintsy milaza aminao izahay fa tsy misy fonosana azo ampiasaina amin'ny voan-kafe vaovao.
Araka ny efa nolazainay teo aloha, dia mbola hamoaka gazy karbonika betsaka ny voan-kafe rehefa avy nandrahoina. Raha vaovao ny voan-kafe ao anaty fonosana banga, dia tokony ho vaky ny kitapo. Noho izany, ny fomba fanaon'ny mpanamboatra amin'ny ankapobeny dia ny mamela ny voan-kafe nandrahoina hijanona mandritra ny fotoana kelikely, ary avy eo dia mametraka azy ireo ao anaty fonosana banga rehefa tsy lany intsony ny voan-kafe. Amin'izany fomba izany, dia tsy mila manahy momba ny fipoahana ianao, nefa tsy manana tsiro vaovao indrindra ny voan-kafe. Tsy maninona ny mampiasa fonosana banga ho an'ny vovoka kafe, fa fantatsika rehetra fa ny vovoka kafe mihitsy no tsy vaovao indrindra amin'ny kafe.
Fonosana voaisy tombo-kaseTsy fomba tsara ihany koa izany. Ny fonosana voaisy tombo-kase dia hisoroka ny fidiran'ny rivotra fotsiny, ary ny rivotra ao anaty fonosana tany am-boalohany dia tsy afaka mivoaka. Misy oksizenina 21% ao amin'ny rivotra, izay mitovy amin'ny fampiraisana ny oksizenina sy ny voan-kafe ary tsy afaka mahazo ny vokatra fiarovana tsara indrindra.
Ny fitaovana tsara indrindra hitehirizana kafe: Valva tokana
Ho avy ny vahaolana marina. Ny fitaovana afaka mahatratra ny vokatra tsara indrindra amin'ny fiarovana ny hatsaran'ny voan-kafe eny an-tsena dia ny valva tokana, izay noforonin'ny Fres-co Company any Pennsylvania, Etazonia tamin'ny 1980.
Fa maninona? Raha hijery indray ny fizika tsotra any amin'ny lise eto, mihetsika haingana kokoa ny entona maivana, ka ao anaty toerana iray misy fivoahana iray monja ary tsy misy entona miditra, dia mirona hivoaka ny entona maivana, ary mirona hijanona ny entona mavesatra. Izany no lazain'ny Lalàn'i Graham amintsika.
Alaivo sary an-tsaina hoe kitapo iray feno voan-kafe vaovao misy rivotra sisa tavela izay misy oksizenina 21% sy azota 78%. Mavesatra kokoa noho ireo entona roa ireo ny gazy karbonika, ary rehefa avy mamokatra gazy karbonika ny voan-kafe dia mamoaka oksizenina sy azota izy. Amin'izao fotoana izao, raha misy valva fivoahana tokana, dia afaka mivoaka fotsiny ny entona fa tsy miditra, ary hihena hatrany ny oksizenina ao anaty kitapo rehefa mandeha ny fotoana, izay no ilaintsika.
Arakaraka ny tsy fahampian'ny oksizenina no tsara kokoa ny kafe
Ny oksizenina no anton'ny fahasimban'ny voan-kafe, izay iray amin'ireo fitsipika tsy maintsy dinihina rehefa mifidy sy manombana vokatra fitahirizana voan-kafe isan-karazany. Misy olona misafidy ny hanisy lavaka kely ao anaty kitapo misy voan-kafe, izay tsara kokoa noho ny tombo-kase feno, saingy voafetra ny habetsahana sy ny hafainganam-pandehan'ny fivoahan'ny oksizenina, ary fantsona roa sosona ny lavaka, ary ny oksizenina ivelany dia hiditra ao anaty kitapo ihany koa. Mazava ho azy fa safidy ihany koa ny fampihenana ny votoatin'ny rivotra ao anaty fonosana, saingy ny valva tokana ihany no afaka mampihena ny votoatin'ny oksizenina ao anaty kitapo voan-kafe.
Ankoatra izany, tokony ampahatsiahivina fa tsy maintsy asiana tombo-kase ny fonosana misy valva fidiran'ny rivotra mankany amin'ny lalana iray mba hiasa tsara, raha tsy izany dia mbola mety hiditra ao anaty kitapo ny oksizenina. Alohan'ny hanidiana azy dia azonao atao ny manindry moramora ny rivotra betsaka araka izay azo atao mba hampihenana ny habaka ao anaty kitapo sy ny habetsahan'ny oksizenina mety hahatratra ny voan-kafe.
Ahoana ny fomba fitahirizana voan-kafe Fanontaniana sy Valiny
Mazava ho azy fa vao fiandohan'ny fitsitsiana voan-kafe fotsiny ny valva fivoahan'ny rivotra tokana. Ireto ambany ireto dia nanangona fanontaniana vitsivitsy mety hanananao izahay, manantena ny hanampy anao hankafy ny kafe vaovao indrindra isan'andro.
●Ahoana raha mividy voan-kafe be loatra aho?
Amin'ny ankapobeny dia soso-kevitra fa ny fe-potoana tsara indrindra amin'ny tsiron'ny voan-kafe dia roa herinandro, fa raha mividy mihoatra ny roa herinandro ianao dia ny fomba tsara indrindra dia ny mampiasa azy ao anaty vata fampangatsiahana. Manoro hevitra ny hampiasa kitapo mangatsiaka azo averina asiana tombo-kase (tsy misy rivotra betsaka araka izay azo atao) izahay ary hitehirizana azy ireo ao anaty fonosana kely, tsy mihoatra ny roa herinandro ny tsirairay. Esory ny voan-kafe adiny iray alohan'ny hampiasana azy, ary andraso ny ranomandry hangatsiaka amin'ny mari-pana ao an-trano alohan'ny hanokafana azy. Kely kokoa ny etona eo amin'ny velaran'ny voan-kafe. Aza adino fa ny hamandoana koa dia hisy fiantraikany lehibe amin'ny tsiron'ny voan-kafe. Aza averina apetraka ny voan-kafe efa nesorina tao anaty vata fampangatsiahana mba tsy hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny kafe ny hamandoana mandritra ny dingan'ny fanalefahana sy ny fampangatsiahana.
Raha voatahiry tsara ny voan-kafe dia afaka mijanona ho vaovao mandritra ny roa herinandro ao anaty vata fampangatsiahana. Azo avela hatramin'ny roa volana izy io, saingy tsy soso-kevitra ny hampiasana azy.
●Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana ve ny voan-kafe?
Tsy azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana ny voan-kafe, fa ny vata fampangatsiahana ihany no afaka mitazona azy ireo ho vaovao. Ny voalohany dia ny tsy fahampian'ny mari-pana, ary ny faharoa dia ny hoe ny voan-kafe mihitsy no manala ny fofona, izay mandray ny fofon'ny sakafo hafa ao anaty vata fampangatsiahana mankany amin'ny voan-kafe, ary ny kafe vita farany dia mety hanana fofona toy ny ao anaty vata fampangatsiahanao. Tsy misy boaty fitahirizana mahatanty fofona, ary na dia ny vovoka kafe aza dia tsy soso-kevitra ny hampidirana azy ao anaty vata fampangatsiahana.
●Torohevitra momba ny fiarovana ny kafe voatoto
Ny fomba tsara indrindra hitehirizana kafe voatoto dia ny fanaovana azy ho kafe ary fisotroana azy, satria adiny iray ny fotoana fitahirizana mahazatra ny kafe voatoto. Ny kafe vao avy nototoina sy nandrahoina no mitazona ny tsirony tsara indrindra.
Raha tsy misy fomba hanaovana izany dia manoro hevitra izahay ny hitahirizana ny kafe voatoto ao anaty fitoeran-drivotra tsy miditra rivotra (tsara indrindra ny porselana). Mora andairan'ny hamandoana ny kafe voatoto ka tsy maintsy tehirizina ho maina, ary aza avela mihoatra ny roa herinandro.
●Inona avy ireo fitsipika ankapobeny momba ny fitahirizana voan-kafe?
Mividiana tsaramaso kafe vaovao tsara kalitao, fonosy mafy tsara ao anaty fitoeran-javatra maizina misy lavaka fidirana tokana, ary tehirizo ao amin'ny toerana maina sy mangatsiaka lavitry ny tara-masoandro sy ny etona. 48 ora aorian'ny fanendasana ny voan-kafe, dia mihatsara tsikelikely ny tsirony, ary ny kafe vaovao indrindra dia tehirizina amin'ny mari-pana ao an-trano mandritra ny roa herinandro.
●Nahoana no toa manahirana ny mitahiry voan-kafe?
Tsotra, satria mendrika ny ezaka ataonao ny kafe tsara kalitao. Zava-pisotro isan'andro ny kafe, saingy misy fahalalana maro azo ianarana ihany koa. Ity no ampahany mahaliana amin'ny kafe. Tsapanao amin'ny fonao izany ary andramo miaraka ny tsiron'ny kafe feno sy madio indrindra.
Fotoana fandefasana: 10 Jona 2022
