Не забывайте о важности упаковки обжаренного кофе. От выбора упаковки зависит свежесть кофе, эффективность вашего производства, заметность (или не заметность!) вашего продукта на полке и позиционирование вашего бренда.
Четыре распространенных типа кофейных пакетов. Хотя на рынке представлено большое разнообразие кофейных пакетов, вот четыре типа, каждый из которых имеет свое предназначение.
1,стоячая сумка
«Пакеты для кофе в вертикальном положении — очень распространенный тип пакетов для кофе на рынке», — сказала Корина, подчеркнув, что они, как правило, дешевле некоторых других.
Эти пакеты состоят из двух панелей и донной складки, что придаёт им треугольную форму. Они также часто имеют многоразовую застёжку-молнию, которая позволяет кофе дольше храниться, даже если пакет открыт. Сочетание низкой цены и высокого качества делает вертикальные пакеты популярным выбором для небольших и средних обжарщиков.
Выемка в нижней части позволяет поставить сумку на полку и предоставляет достаточно места для логотипа. Талантливый дизайнер может создать привлекательную сумку с таким дизайном. Обжарщики могут легко насыпать кофе сверху. Широкое горлышко делает процесс простым и эффективным, позволяя быстро и плавно его выполнять.
2,сумка с плоским дном
«Эта сумка просто великолепна», — сказала Корина. Благодаря квадратной форме она свободно стоит, что делает её заметным предметом на полке и, в зависимости от материала, придаёт ей современный вид. Версия MT Pak также оснащена карманами-молниями, которые, по словам Корины, «легче застёгивать».
Кроме того, благодаря боковым складкам он вмещает больше кофе в пакет меньшего размера. Это, в свою очередь, делает хранение и транспортировку более эффективными и экологичными.
Именно этот пакет выбрала компания Gold Box Roastery, но Барбара также позаботилась о том, чтобы они купили пакет с клапаном, «чтобы кофе мог дегазироваться и выдерживаться должным образом». Срок годности — её главный приоритет. «Кроме того, — добавляет она, — застёжка-молния позволяет [клиентам] использовать небольшое количество кофе, а затем снова закрыть пакет, чтобы он оставался свежим». Единственный недостаток пакета — его сложнее приготовить, поэтому он, как правило, немного дороже. Обжарщикам нужно взвесить преимущества бренда и свежести по сравнению с ценой и решить, стоит ли это того.
3, сумка с боковыми складками
Это более традиционный пакет, который до сих пор остаётся одним из самых популярных. Его также называют пакетом с боковым сгибом. Это прочный и долговечный вариант, идеально подходящий для больших объёмов кофе. «Большинство покупателей, выбирая этот вариант, хотят упаковать много кофе, например, 2,5 кг», — рассказал мне Коллина.
У таких пакетов, как правило, плоское дно, что означает, что они могут стоять самостоятельно, когда внутри кофе. Корина отмечает, что пустые пакеты могут стоять только при наличии сложенного дна.
На них можно нанести печать со всех сторон, что упрощает брендирование. Они, как правило, стоят дешевле других вариантов. С другой стороны, у них нет молний. Обычно их закрывают, сворачивая или складывая, и заклеивая скотчем или металлической лентой. Хотя это и легко сделать, важно помнить, что этот способ не так эффективен, как молния, поэтому кофейные зерна обычно недолго остаются свежими.
4. Плоский мешок/мешок-подушка
Эти пакеты бывают разных размеров, но чаще всего используются одноразовые упаковки. «Если обжарщику нужен небольшой пакет, например, для образцов от своих клиентов, он может выбрать именно такой пакет», — сказал Коллина.
Хотя эти пакеты, как правило, небольшие, печать на них может быть нанесена по всей поверхности, что открывает хорошие возможности для брендинга. Однако имейте в виду, что таким пакетам нужна поддержка, чтобы они сохраняли вертикальное положение. Например, если вы хотите разместить свой продукт на стенде, вам понадобится многофункциональная платформа или стенд.
Время публикации: 02 июня 2022 г.
