Usakanganwa kukosha kwemabhegi ako ekofi akagochwa. Mapakeji aunosarudza anokanganisa kutsva kwekofi yako, kushanda zvakanaka kwemabasa ako, kuti chigadzirwa chako chakakurumbira sei (kana kuti kwete!), uye kuti zita rako rakamira sei.
Mhando ina dzemabhegi ekofi akajairika, uye kunyangwe paine mhando dzakasiyana dzemabhegi ekofi ari pamusika, heano mhando ina, imwe neimwe iine chinangwa chakasiyana.
1, bhegi rekumira
"Mabhegi ekofi anomira-mira imhando yemabhegi ekofi anowanikwa zvakanyanya pamusika," akadaro Corina, achisimbisa kuti anowanzo kudhura zvishoma pane mamwe.
Mabhegi aya akagadzirwa nemapaneru maviri negusset repasi, zvichiapa chimiro chetatu. Anowanzova nezipi inovharika inobatsira kuti kofi igare kwenguva refu, kunyangwe bhegi racho ravhurwa. Kusanganiswa uku kwemutengo wakaderera uye mhando yepamusoro kunoita kuti mabhegi amire ave sarudzo yakakurumbira kune vanogocha madiki kusvika pakati nepakati.
Chikamu chemusana chiri pasi chinoitawo kuti bhegi rimire pasherufu uye rine nzvimbo yakawanda yekuisa logo. Mugadziri ane tarenda anogona kugadzira bhegi rinoyevedza nerudzi urwu. Vanogocha vanogona kuzadza kofi zviri nyore kubva pamusoro. Kuvhura kwakafara kunoita kuti kushanda kuve nyore uye kushande, zvichibatsira kuti ifambe nekukurumidza uye zvakanaka.
2bhegi repasi rakati sandara
“Bhegi iri rakanaka,” akadaro Corina. Magadzirirwo aro akaenzana anoita kuti rimire risina chinhu, zvichiita kuti rionekwe zvakanaka pasherufu uye, zvichienderana nechinhu chacho, riratidzike semazuva ano. Shanduro yeMT Pak inewo mazipi emuhomwe, ayo Corina anotsanangura kuti “ari nyore kuavhara zvakare.”
Uye zvakare, neparutivi payo, inogona kuchengeta kofi yakawanda mubhegi diki. Izvi zvinoita kuti kuchengetedza nekutakura zvive nyore uye zvakakodzera nharaunda.
Iri ndiro bhegi rinosarudzwa neGold Box Roastery, asi Barbara akava nechokwadi chekuti vakatenga bhegi rine vharuvhu "kuti kofi ikwanise kubviswa utsi uye kuchembera sezvainofanira kuitwa". Nguva yekushanda pasherufu ndiyo inonyanya kukosha kwaari. "Uyezve," anowedzera kuti, "zipu yacho inobvumira [vatengi] kushandisa kofi shoma vozovharazve bhegi kuitira kuti rirambe riri idzva." Dambudziko rega rebhegi nderekuti rakaoma kugadzira, saka rinowanzo kudhura zvishoma. Vanogocha vanofanira kuyera zvakanakira zvemhando uye kutsva kana mutengo uye vosarudza kana zvichikosha.
3bhegi repadivi regusset
Iri bhegi rechinyakare uye richiri rimwe remabhegi anozivikanwa zvikuru. Rinozivikanwawo sebhegi rinopetwa parutivi. Isarudzo yakasimba uye inogara kwenguva refu yakakodzera kofi yakawanda. "Kana vatengi vazhinji vakasarudza iyi nzira, vanofanirwa kutakura magiramu akawanda ekofi, senge mapaundi mashanu," Collina akandiudza.
Mabhegi emhando iyi anowanzova nepasi rakati sandara, zvichireva kuti anogona kumira ega - kana achinwa kofi mukati. Corina anotaura kuti mabhegi asina chinhu anogona chete kuita izvi kana aine pasi rakapetwa.
Zvinogona kudhindwa kumativi ese, zvichiita kuti zvive nyore kuaisa muchiratidzo. Anowanzo kudhura zvishoma pane mamwe maitiro. Kune rumwe rutivi, haana mazipi. Kazhinji, anovharwa nekuapeta kana kuapeta uye kushandisa tepi kana tepi yesimbi. Kunyange zvazvo zviri nyore kuvhara nenzira iyi, zvakakosha kuyeuka kuti hazvishande sezipi, saka bhinzi dzekofi hadziwanzogara dzakachena kwenguva refu.
4, Bhegi rakati sandara/bhegi remutsago
Mabhegi aya anouya akasiyana-siyana, asi anonyanya kushandiswa ndiwo anopihwa munhu mumwe chete. "Kana munhu anogocha achida bhegi diki, semuenzaniso wevatengi vake, anogona kusarudza bhegi iroro," akadaro Collina.
Kunyange hazvo mabhegi aya achiwanzova madiki, anogona kudhindwa pamusoro pawo wese, zvichipa mukana wakanaka wekuisa chiratidzo. Zvisinei, yeuka kuti rudzi urwu rwebhegi runoda rutsigiro kuti rurambe rwakamira. Semuenzaniso, kana uchida kuratidza mubhokisi, uchada nzvimbo ine mapuratifomu akawanda kana kuti bhokisi.
Nguva yekutumira: Chikumi-02-2022
