บรรจุภัณฑ์กาแฟคืออะไร? มีถุงบรรจุภัณฑ์หลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทมีลักษณะและหน้าที่แตกต่างกันไป

อย่ามองข้ามความสำคัญของถุงบรรจุกาแฟคั่วของคุณ บรรจุภัณฑ์ที่คุณเลือกส่งผลต่อความสดใหม่ของกาแฟ ประสิทธิภาพในการดำเนินงานของคุณ ความโดดเด่น (หรือไม่โดดเด่น!) ของผลิตภัณฑ์ของคุณบนชั้นวาง และภาพลักษณ์ของแบรนด์ของคุณ

ถุงกาแฟมี 4 ประเภทหลักๆ และถึงแม้จะมีถุงกาแฟหลากหลายชนิดวางขายในตลาด แต่ต่อไปนี้คือ 4 ประเภทที่แต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน

1ถุงตั้งพื้น

“ถุงกาแฟแบบตั้งได้เป็นถุงกาแฟประเภทหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในท้องตลาด” โครินากล่าว พร้อมเน้นย้ำว่าโดยทั่วไปแล้วจะมีราคาถูกกว่าถุงกาแฟประเภทอื่นๆ

ถุงเหล่านี้ทำจากแผ่นผ้าสองแผ่นและส่วนขยายด้านล่าง ทำให้มีรูปทรงสามเหลี่ยม นอกจากนี้มักจะมีซิปปิดผนึกได้ ซึ่งช่วยให้กาแฟคงคุณภาพได้นานขึ้น แม้ว่าจะเปิดถุงแล้วก็ตาม การผสมผสานระหว่างราคาที่ต่ำและคุณภาพสูง ทำให้ถุงแบบตั้งได้เป็นที่นิยมสำหรับโรงคั่วกาแฟขนาดเล็กถึงขนาดกลาง

ส่วนเป้าด้านล่างช่วยให้ถุงสามารถตั้งวางบนชั้นวางได้ และมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับติดโลโก้ นักออกแบบที่มีฝีมือสามารถสร้างถุงที่สะดุดตาด้วยสไตล์นี้ได้ ผู้คั่วกาแฟสามารถเติมกาแฟจากด้านบนได้อย่างง่ายดาย ช่องเปิดที่กว้างทำให้การใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพ ช่วยให้กระบวนการดำเนินไปอย่างรวดเร็วและราบรื่น

2ถุงก้นแบน

“กระเป๋าใบนี้สวยมาก” โคริน่ากล่าว ดีไซน์ทรงสี่เหลี่ยมทำให้มันตั้งได้มั่นคง โดดเด่นบนชั้นวาง และขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ ก็ดูทันสมัยด้วย กระเป๋ารุ่นของ MT Pak ยังมีซิปที่ช่องกระเป๋า ซึ่งโคริน่าอธิบายว่า “ปิดผนึกได้ง่ายกว่า”

นอกจากนี้ ด้วยส่วนขยายด้านข้าง ทำให้สามารถบรรจุเมล็ดกาแฟได้มากขึ้นในถุงขนาดเล็ก ส่งผลให้การจัดเก็บและการขนส่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยิ่งขึ้น

นี่คือถุงที่ Gold Box Roastery เลือกใช้ แต่บาร์บาร่าก็ยังตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาซื้อถุงที่มีวาล์วด้วย “เพื่อให้กาแฟสามารถระบายแก๊สและบ่มได้อย่างที่ควรจะเป็น” อายุการเก็บรักษาเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับเธอ “ยิ่งไปกว่านั้น” เธอกล่าวเสริม “ซิปช่วยให้ [ลูกค้า] สามารถใช้กาแฟในปริมาณน้อยแล้วปิดผนึกถุงใหม่ได้ เพื่อให้กาแฟคงความสดใหม่” ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของถุงแบบนี้คือการผลิตที่ซับซ้อนกว่า ดังนั้นจึงมักมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย ผู้คั่วกาแฟจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักข้อดีของแบรนด์และความสดใหม่เทียบกับต้นทุน และตัดสินใจว่าคุ้มค่าหรือไม่

3กระเป๋าข้างแบบมีจีบ

นี่คือถุงแบบดั้งเดิมและยังคงเป็นหนึ่งในถุงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เรียกอีกอย่างว่าถุงพับข้าง เป็นถุงที่แข็งแรงทนทานและเหมาะสำหรับบรรจุกาแฟปริมาณมาก “เมื่อลูกค้าส่วนใหญ่เลือกใช้ถุงแบบนี้ พวกเขาต้องการบรรจุกาแฟหลายกรัม เช่น 5 ปอนด์” คอลลิน่าบอกกับฉัน

ถุงประเภทนี้มักจะมีก้นแบน ซึ่งหมายความว่ามันสามารถตั้งได้เองเมื่อมีกาแฟอยู่ข้างใน โคริน่าชี้ให้เห็นว่า ถุงเปล่าจะตั้งได้ก็ต่อเมื่อก้นถุงพับเท่านั้น

ถุงเหล่านี้สามารถพิมพ์ลายได้ทุกด้าน ทำให้ติดตราสินค้าได้ง่าย และมักมีราคาถูกกว่าแบบอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ถุงเหล่านี้ไม่มีซิป โดยปกติแล้วจะปิดด้วยการม้วนหรือพับแล้วใช้เทปหรือเทปโลหะปิด แม้ว่าจะปิดง่าย แต่ก็ควรจำไว้ว่าวิธีนี้ไม่ดีเท่าซิป ดังนั้นเมล็ดกาแฟจึงมักไม่สดใหม่นาน

4. ถุงแบน/ถุงหมอน

ถุงเหล่านี้มีหลายขนาด แต่ขนาดที่พบมากที่สุดคือขนาดสำหรับรับประทานครั้งเดียว “หากผู้คั่วกาแฟต้องการถุงขนาดเล็ก เช่น สำหรับแจกตัวอย่างให้ลูกค้า พวกเขาสามารถเลือกถุงขนาดนั้นได้” คอลลินา กล่าว

แม้ว่าถุงเหล่านี้มักจะมีขนาดเล็ก แต่สามารถพิมพ์ลายได้ทั่วทั้งพื้นผิว ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับการสร้างแบรนด์ อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าถุงประเภทนี้ต้องการฐานรองเพื่อให้ตั้งตรงได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการจัดแสดงในบูธ คุณจะต้องใช้แท่นวางหลายชั้นหรือบูธ