في السنوات الأخيرة، ازداد إقبال الصينيين على القهوة عامًا بعد عام. ووفقًا للإحصاءات، وصلت نسبة انتشار الموظفين ذوي الياقات البيضاء في المدن الكبرى إلى 67%، مما أدى إلى تزايد أعداد محبي القهوة.
موضوعنا الآن هو تغليف القهوة، العلامة التجارية الدنماركية الشهيرة للقهوة "جرورز كب". قدّمت هذه العلامة التجارية قطعة فنية من القهوة، وهي أكياس محمولة لتحضير القهوة، مصنوعة من ورق مطلي بالبولي إيثيلين، الطبقة السفلية تحتوي على طبقة تتبيل القهوة، والطبقة الوسطى مكونة من ورق ترشيح وبن مطحون. أعلى اليسار هو فوهة إبريق القهوة، مع مساحة بيضاء شفافة في منتصف ظهر الكيس. يسهل ملاحظة كمية الماء وقوة القهوة، بتصميم فريد يسمح بخلط الماء الساخن ومسحوق القهوة تمامًا. يحافظ ورق الترشيح على الزيوت والنكهات الطبيعية لحبوب القهوة.
بخصوص التغليف الفريد، ماذا عن طريقة التشغيل؟ الإجابة سهلة للغاية. أولًا، انزع شريط السحب الموجود أعلى كيس التخمير، ثم أضف 300 مل من الماء الساخن، وأعد إغلاق الشريط. افتح غطاء الفم بعد دقيقتين إلى أربع دقائق، واستمتع بقهوة لذيذة. أما كيس التخمير، فهو سهل الحمل والتنظيف الداخلي. كما يمكن إعادة استخدام عبوته، حيث يُمكن إضافة قهوة مطحونة جديدة. وهو مناسب للمشي لمسافات طويلة والتخييم.
تغليف القهوة : لماذا توجد ثقوب في أكياس القهوة؟
فتحة تفريغ الهواء هي في الواقع صمام تنفيس أحادي الاتجاه. بعد تحميص حبوب البن، تُنتج حبوب البن كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، ووظيفة صمام العادم أحادي الاتجاه هي تفريغ الغازات الناتجة عن حبوب البن من الكيس، لضمان جودة حبوب البن ومنع تضخم الكيس. بالإضافة إلى ذلك، يمنع صمام العادم دخول الأكسجين من الخارج إلى الكيس، مما قد يؤدي إلى أكسدة حبوب البن وتلفها.
وقت النشر: ١٧ فبراير ٢٠٢٢
