خلال السنوات الأخيرة، ازداد إقبال الصينيين على القهوة عامًا بعد عام. وتشير الإحصاءات إلى أن نسبة العاملين في المكاتب في المدن الكبرى تصل إلى 67%، ما أدى إلى ظهور المزيد من المقاهي والمطاعم.
موضوعنا الآن هو تغليف القهوة، وتحديدًا علامة "جروورز كاب" الدنماركية الشهيرة. وقد طرحت هذه العلامة منتجًا مميزًا: أكياس تحضير القهوة المحمولة، المصنوعة من ورق مغلف بالبولي إيثيلين. تتكون الطبقة السفلية من طبقة لتتبيل القهوة، بينما تتكون الطبقة الوسطى من ورق ترشيح وقهوة مطحونة. يوجد في أعلى اليسار فتحة إبريق القهوة، ومساحة بيضاء شفافة في منتصف الجزء الخلفي من الكيس، مما يسهل مراقبة كمية الماء وقوة القهوة. يسمح التصميم الفريد بخلط الماء الساخن ومسحوق القهوة بشكل كامل، ويحافظ على الزيوت والنكهات الطبيعية لحبوب البن بفضل ورق الترشيح.
بخصوص العبوة الفريدة، كيف هي طريقة الاستخدام؟ الأمر في غاية السهولة، أولاً قم بفك الشريط الموجود أعلى كيس تحضير القهوة، وبعد إضافة 300 مل من الماء الساخن، أعد إغلاق الشريط. بعد دقيقتين إلى أربع دقائق، افتح غطاء الفوهة واستمتع بقهوة لذيذة. أما بالنسبة لكيس تحضير القهوة، فهو سهل الحمل والتنظيف من الداخل. كما أن العبوة قابلة لإعادة الاستخدام حيث يمكن إضافة قهوة مطحونة جديدة، مما يجعلها مثالية للرحلات والتخييم.
تغليف القهوة: لماذا توجد ثقوب في أكياس القهوة؟
فتحة تهوية الهواء هي في الواقع صمام تهوية أحادي الاتجاه. بعد تحميص حبوب البن، ينبعث منها كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، ووظيفة هذا الصمام هي تصريف الغاز الناتج عن حبوب البن خارج الكيس، وذلك لضمان جودة حبوب البن ومنع انتفاخ الكيس. إضافةً إلى ذلك، يمنع صمام التهوية دخول الأكسجين إلى الكيس من الخارج، مما قد يؤدي إلى أكسدة حبوب البن وتلفها.
تاريخ النشر: 17 فبراير 2022
