চমৎকার কফি প্যাকেজিং

রোল ফিল্ম৩
২

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে চীনাদের মধ্যে কফির প্রতি ভালোবাসা দিন দিন বেড়েই চলেছে। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, প্রথম সারির শহরগুলোতে উচ্চপদস্থ কর্মকর্তাদের মধ্যে এর ব্যবহার ৬৭% পর্যন্ত পৌঁছেছে এবং কফি শপের সংখ্যাও ক্রমশ বাড়ছে।

এখন আমাদের আলোচনার বিষয় কফি প্যাকেজিং। ডেনমার্কের বিখ্যাত কফি ব্র্যান্ড ‘গ্রোয়ার্স কাপ’ একটি কফি-সম্পর্কিত পণ্য বাজারে এনেছে। এটি বহনযোগ্য কফি তৈরির ব্যাগ, যা পিই (PE) কোটিংযুক্ত কাগজ দিয়ে তৈরি। এর নিচের স্তরে রয়েছে কফি ড্রেসিং লেয়ার, মাঝের স্তরে ফিল্টার পেপার এবং গুঁড়ো কফি। ব্যাগের উপরের বাম দিকে রয়েছে কফি পটের মুখ এবং পেছনের মাঝখানে একটি স্বচ্ছ সাদা অংশ, যেখান থেকে পানির পরিমাণ ও কফির ঘনত্ব সহজেই পর্যবেক্ষণ করা যায়। এর অনন্য নকশার কারণে গরম পানি ও কফির গুঁড়ো ভালোভাবে মিশে যায়। ফিল্টার পেপারের মাধ্যমে এটি কফি বিনের প্রাকৃতিক তেল ও স্বাদ নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করে।

৩

এর অনন্য প্যাকেজিং এবং ব্যবহারের পদ্ধতি সম্পর্কে বলতে গেলে, এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। প্রথমে ব্রিউইং ব্যাগের উপরের টানার ফিতাটি ছিঁড়ে ফেলুন, ৩০০ মিলি গরম জল ভরার পর ফিতাটি আবার লাগিয়ে দিন। ২-৪ মিনিট পর মুখের ঢাকনাটি খুলে ফেলুন, এবং আপনি সুস্বাদু কফি উপভোগ করতে পারবেন। কফি ব্রিউইং ব্যাগটি বহন করা সহজ এবং এর ভেতরটা পরিষ্কার করা যায়। আর এই প্যাকেজিংটি পুনরায় ব্যবহার করা যায়, কারণ এতে নতুন গুঁড়ো কফি যোগ করা যায়। যা হাইকিং এবং ক্যাম্পিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

৪

কফির প্যাকেজিং: কফির ব্যাগে ছিদ্র থাকে কেন?

১
৩

এয়ার-ব্লিড হোলটি আসলে একটি একমুখী ভেন্ট ভালভ। রোস্ট করার পর কফি বিন থেকে প্রচুর পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়। এই একমুখী নিষ্কাশন ভালভের কাজ হলো কফি বিন থেকে উৎপন্ন গ্যাসকে ব্যাগের বাইরে বের করে দেওয়া, যাতে কফি বিনের গুণমান নিশ্চিত করা যায় এবং ব্যাগ ফুলে যাওয়ার ঝুঁকি দূর করা যায়। এছাড়াও, এই নিষ্কাশন ভালভ বাইরে থেকে ব্যাগের ভেতরে অক্সিজেন প্রবেশ করতে বাধা দেয়, যা কফি বিনের জারণ ও গুণমান নষ্ট হওয়ার কারণ হতে পারে।


পোস্ট করার সময়: ১৭ ফেব্রুয়ারি, ২০২২