Ces dernières années, l'engouement des Chinois pour le café ne cesse de croître. Selon les statistiques, le taux de consommation de café par les cadres dans les grandes villes atteint 67 %, et les cafés se multiplient.
Aujourd'hui, nous allons parler d'emballages de café, et plus particulièrement de Grower's Cup, une célèbre marque danoise. Cette marque a lancé un accessoire indispensable : des sachets de café portables. Fabriqués en papier enduit de PE, ils se composent d'une couche inférieure contenant de l'assaisonnement, d'une couche intermédiaire avec du papier filtre et du café moulu. L'ouverture de la cafetière est indiquée en haut à gauche. Un espace blanc transparent au dos du sachet permet de contrôler facilement le niveau d'eau et l'intensité du café. Grâce à sa conception unique, l'eau chaude et le café moulu se mélangent parfaitement. Le papier filtre préserve ainsi les arômes et les huiles naturelles du café.
Concernant l'emballage unique, comment l'utiliser ? C'est très simple : il suffit de retirer la languette située en haut du sachet, d'ajouter 300 ml d'eau chaude, puis de refermer la languette. Dévissez le bouchon après 2 à 4 minutes et savourez un délicieux café. Ce type de sachet est facile à transporter et se nettoie facilement. De plus, l'emballage est réutilisable : il suffit d'y ajouter du café moulu. Il est donc idéal pour la randonnée et le camping.
Emballages de café : pourquoi y a-t-il des trous dans les sachets de café ?
L'orifice d'aération est en réalité une valve unidirectionnelle. Après la torréfaction des grains de café, une grande quantité de dioxyde de carbone est libérée. Cette valve permet d'évacuer les gaz produits par la torréfaction hors du sachet, préservant ainsi la qualité du café et évitant le gonflement du sachet. De plus, elle empêche l'oxygène extérieur de pénétrer dans le sachet, ce qui entraînerait l'oxydation et la détérioration des grains.
Date de publication : 17 février 2022
