Non subestimes a importancia das túas bolsas de café torrado. O envase que escolxas inflúe na frescura do teu café, na eficiencia das túas propias operacións, na importancia (ou non!) do teu produto no estante e no posicionamento da túa marca.
Catro tipos comúns de bolsas de café e, aínda que existe unha gran variedade de bolsas de café no mercado, aquí tes catro tipos, cada un cun propósito diferente.
1, bolsa de pé
«As bolsas de café de pé son un tipo de bolsa de café moi común no mercado», dixo Corina, subliñando que tenden a ser máis baratas que outras.
Estas bolsas están feitas de dous paneis e un refuerzo inferior, o que lles dá unha forma triangular. Tamén adoitan ter unha cremalleira reselábel que axuda a que o café se conserve durante máis tempo, mesmo despois de abrir a bolsa. Esta combinación de baixo prezo e alta calidade fai que as bolsas de pé sexan unha opción popular para os torradores pequenos e medianos.
A entreperna na parte inferior tamén permite que a bolsa se coloque nun andel e ten espazo de sobra para un logotipo. Un deseñador con talento pode crear unha bolsa rechamante con este estilo. Os torradores poden encher o café facilmente desde arriba. A ampla abertura fai que o funcionamento sexa sinxelo e eficiente, o que axuda a que se realice de forma rápida e sen problemas.
2, bolsa de fondo plano
«Esta bolsa é fermosa», dixo Corina. O seu deseño cadrado fai que estea á súa disposición, dándolle un lugar destacado nunha estantería e, dependendo do material, un aspecto moderno. A versión de MT Pak tamén conta con cremalleiras de peto, que, segundo Corina, son «máis fáciles de volver pechar».
Ademais, cos seus refuerzos laterais, pode conter máis café nunha bolsa máis pequena. Isto, á súa vez, fai que o almacenamento e o transporte sexan máis eficientes e máis axeitados para o medio ambiente.
Esta é a bolsa escollida por Gold Box Roastery, pero Barbara tamén se asegurou de que comprasen unha bolsa cunha válvula «para que o café se poida desgasificar e envellecer como debería». A súa máxima prioridade é a vida útil. «Ademais», engade, «a cremalleira permite [aos clientes] usar unha pequena cantidade de café e logo volver pechar a bolsa para que se manteña fresca». A única desvantaxe da bolsa é que é máis complicada de facer, polo que tende a ser un pouco máis cara. Os torradores deben sopesar as vantaxes da marca e a frescura fronte ao custo e decidir se paga a pena.
3, bolsa con fuelle lateral
Esta é unha bolsa máis tradicional e segue sendo unha das máis populares. Tamén se coñece como bolsa con pregamento lateral. É unha opción robusta e duradeira que é perfecta para moito café. «Cando a maioría dos clientes escollen este estilo, necesitan empacar moitos gramos de café, como 5 libras», díxome Collina.
Este tipo de bolsas adoitan ter fondos planos, o que significa que poden manterse de pé soas cando levan café dentro. Corina sinala que as bolsas baleiras só poden facelo se teñen un fondo dobrado.
Pódense imprimir por todos os lados, o que facilita a súa marcaxe. Adoitan custar menos que outras opcións. Por outra banda, non teñen cremalleiras. Normalmente, péchanse enrolándoas ou dobrándoas e usando cinta adhesiva ou cinta de lata. Aínda que son fáciles de pechar deste xeito, é importante lembrar que non é tan eficaz como unha cremalleira, polo que os grans de café non adoitan manterse frescos durante moito tempo.
4, bolsa plana/bolsa de almofada
Estas bolsas veñen en varios tamaños, pero as máis comúns son os envases individuais. «Se un torrador quere unha bolsa pequena, como unha mostra dos seus clientes, pode escoller esa bolsa», dixo Collina.
Aínda que estas bolsas adoitan ser pequenas, pódense imprimir en toda a súa superficie, o que ofrece unha boa oportunidade para a marca. Non obstante, teña en conta que este tipo de bolsa necesita soporte para manterse en posición vertical. Por exemplo, se desexa expoñer nun stand, necesitará unha multiplataforma ou un stand.
Data de publicación: 02-06-2022
