कॉफी बॅगवर आपल्याला अनेकदा "हवेचे छिद्र" दिसतात, ज्यांना एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह म्हणता येईल. तुम्हाला माहिती आहे का ते काय करते?
सिंगल एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह
हा एक लहान हवा झडप आहे जो फक्त बाहेर जाण्यास परवानगी देतो, आत जाण्यास परवानगी देत नाही. जेव्हा पिशवीतील दाब पिशवीच्या बाहेरील दाबापेक्षा जास्त असतो, तेव्हा झडप आपोआप उघडेल; जेव्हा पिशवीतील दाब झडप उघडण्यासाठी अपुरा पडतो, तेव्हा झडप आपोआप बंद होईल.
दकॉफी बीन बॅगएकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह वापरल्याने कॉफी बीन्समधून बाहेर पडणारा कार्बन डायऑक्साइड बुडेल, ज्यामुळे बॅगमधून हलका ऑक्सिजन आणि नायट्रोजन बाहेर पडेल. कापलेले सफरचंद ऑक्सिजनच्या संपर्कात आल्यावर पिवळे होते त्याचप्रमाणे कॉफी बीन्समध्ये ऑक्सिजनच्या संपर्कात आल्यावर गुणात्मक बदल होण्यास सुरुवात होते. या गुणात्मक घटकांना प्रतिबंध करण्यासाठी, एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्हसह पॅकेजिंग करणे हा योग्य पर्याय आहे.
भाजल्यानंतर, कॉफी बीन्स सतत त्यांच्या स्वतःच्या प्रमाणापेक्षा कित्येक पट जास्त कार्बन डायऑक्साइड सोडतील. टाळण्यासाठीकॉफी पॅकेजिंगकॉफी पॅकेजिंग बॅगवर एकेरी एक्झॉस्ट व्हॉल्व्ह तयार करण्यात आला आहे जो बॅगच्या बाहेरून जास्त कार्बन डायऑक्साइड बाहेर काढतो आणि ओलावा आणि ऑक्सिजन बॅगमध्ये जाण्यापासून रोखतो, ज्यामुळे कॉफी बीन्सचे ऑक्सिडेशन आणि सुगंध जलद बाहेर पडणे टाळले जाते, ज्यामुळे कॉफी बीन्सची ताजेपणा जास्तीत जास्त वाढतो.
कॉफी बीन्स अशा प्रकारे साठवता येत नाहीत:
कॉफी साठवण्यासाठी दोन अटी आवश्यक आहेत: प्रकाश टाळणे आणि एकेरी झडप वापरणे. वरील चित्रात सूचीबद्ध केलेल्या काही त्रुटी उदाहरणांमध्ये प्लास्टिक, काच, सिरेमिक आणि टिनप्लेट उपकरणे समाविष्ट आहेत. जरी ते चांगले सीलिंग साध्य करू शकले तरीही, कॉफी बीन्स/पावडरमधील रासायनिक पदार्थ एकमेकांशी संवाद साधतील, त्यामुळे कॉफीची चव नष्ट होणार नाही याची हमी देता येत नाही.
जरी काही कॉफी शॉप्समध्ये कॉफी बीन्स असलेले काचेचे भांडे देखील ठेवले जातात, परंतु हे केवळ सजावटीसाठी किंवा प्रदर्शनासाठी असते आणि आतील बीन्स खाण्यायोग्य नसतात.
बाजारात उपलब्ध असलेल्या एकेरी श्वास घेण्यायोग्य व्हॉल्व्हची गुणवत्ता वेगवेगळी असते. एकदा ऑक्सिजन कॉफी बीन्सच्या संपर्कात आला की, ते जुने होऊ लागतात आणि त्यांची ताजेपणा कमी होते.
साधारणपणे, कॉफी बीन्सची चव फक्त २-३ आठवडे टिकू शकते, जास्तीत जास्त १ महिना, म्हणून आपण कॉफी बीन्सचे शेल्फ लाइफ १ महिना देखील मानू शकतो. म्हणून, वापरण्याची शिफारस केली जातेउच्च दर्जाच्या कॉफी पॅकेजिंग बॅग्जकॉफीच्या बिया साठवताना कॉफीचा सुगंध जास्त काळ टिकवण्यासाठी!
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-३०-२०२४
