Jangan terlepas pandang kepentingan beg kopi panggang anda. Pembungkusan yang anda pilih mempengaruhi kesegaran kopi anda, kecekapan operasi anda sendiri, sejauh mana produk anda menonjol (atau tidak!) di rak, dan bagaimana jenama anda diletakkan.
Empat jenis beg kopi yang biasa, dan walaupun terdapat pelbagai jenis beg kopi di pasaran, berikut adalah empat jenis, setiap satunya dengan tujuan yang berbeza.
1,beg berdiri
“Uncang kopi berdiri adalah jenis uncang kopi yang sangat biasa di pasaran,” kata Corina, sambil menekankan bahawa ia cenderung lebih murah daripada yang lain.
Beg-beg ini diperbuat daripada dua panel dan gusset bawah, memberikannya bentuk segi tiga. Ia juga selalunya mempunyai zip yang boleh ditutup semula yang membantu kopi tahan lebih lama, walaupun beg telah dibuka. Gabungan harga rendah dan kualiti tinggi ini menjadikan beg berdiri pilihan yang popular untuk pemanggang bersaiz kecil hingga sederhana.
Bahagian kelangkang di bahagian bawah juga membolehkan beg berdiri di atas rak dan mempunyai banyak ruang untuk logo. Pereka yang berbakat boleh mencipta beg yang menarik perhatian dengan gaya ini. Pemanggang boleh mengisi kopi dengan mudah dari atas. Bukaan yang luas menjadikan operasi mudah dan cekap, membantu ia berjalan dengan cepat dan lancar.
2,beg bawah rata
“Beg ini cantik,” kata Corina. Reka bentuk segi empat samanya menjadikannya berdiri bebas, memberikannya status rak yang menonjol dan, bergantung pada bahannya, penampilan moden. Versi MT Pak juga mempunyai poket zip, yang dijelaskan oleh Corina “lebih mudah ditutup semula.”
Tambahan pula, dengan gusset sisinya, ia boleh memuatkan lebih banyak kopi dalam beg yang lebih kecil. Ini seterusnya menjadikan penyimpanan dan pengangkutan lebih cekap dan lebih sesuai dengan alam sekitar.
Ini merupakan beg pilihan untuk Gold Box Roastery, tetapi Barbara juga memastikan mereka membeli beg dengan injap “supaya kopi boleh dinyahgas dan dituang mengikut cara yang sepatutnya”. Jangka hayat adalah keutamaan utamanya. “Tambahan pula,” tambahnya, “zip membolehkan [pelanggan] menggunakan sedikit kopi dan kemudian menutup semula beg supaya ia kekal segar.” Satu-satunya kelemahan beg ini ialah ia lebih rumit untuk dibuat, jadi ia cenderung sedikit lebih mahal. Pemanggang perlu mempertimbangkan kelebihan jenama dan kesegaran berbanding kos dan memutuskan sama ada ia berbaloi.
3, beg gusset sisi
Ini merupakan beg yang lebih tradisional dan masih merupakan salah satu yang paling popular. Ia juga dikenali sebagai beg lipat sisi. Ia merupakan pilihan yang kukuh dan tahan lama yang sesuai untuk banyak kopi. “Apabila kebanyakan pelanggan memilih gaya ini, mereka perlu membungkus banyak gram kopi, seperti 5 paun,” kata Collina kepada saya.
Beg jenis ini cenderung mempunyai bahagian bawah yang rata, yang bermaksud ia boleh berdiri sendiri – apabila terdapat kopi di dalamnya. Corina menegaskan bahawa beg kosong hanya boleh berbuat demikian jika bahagian bawahnya dilipat.
Ia boleh dicetak pada semua sisi, menjadikannya mudah untuk dicap. Ia cenderung lebih murah berbanding pilihan lain. Sebaliknya, ia tidak mempunyai zip. Biasanya, ia ditutup dengan menggulung atau melipatnya dan menggunakan pita atau pita timah. Walaupun ia mudah ditutup dengan cara ini, adalah penting untuk diingat bahawa ia tidak seefektif zip, jadi biji kopi biasanya tidak kekal segar untuk masa yang lama.
4, Beg rata/beg bantal
Beg-beg ini terdapat dalam pelbagai saiz, tetapi yang paling biasa ialah pek hidangan tunggal. “Jika pemanggang mahukan beg kecil, seperti sampel pelanggan mereka, mereka boleh memilih beg itu,” kata Collina.
Walaupun beg ini cenderung kecil, ia boleh dicetak di seluruh permukaannya, memberikan peluang yang baik untuk penjenamaan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa beg jenis ini memerlukan sokongan untuk kekal tegak. Contohnya, jika anda ingin mempamerkannya di gerai, anda memerlukan berbilang platform atau gerai.
Masa siaran: 02 Jun 2022
