Mara nyingi tunaona "mashimo ya hewa" kwenye mifuko ya kahawa, ambayo inaweza kuitwa vali za kutolea moshi za njia moja. Je, unajua inafanya nini?
VALAVU MOJA YA KUTOA MOSHI
Hii ni vali ndogo ya hewa ambayo inaruhusu tu mtiririko wa maji na sio mtiririko. Wakati shinikizo ndani ya mfuko ni kubwa kuliko shinikizo nje ya mfuko, vali itafunguka kiotomatiki; Wakati shinikizo ndani ya mfuko linapungua hadi halitoshi kufungua vali, vali itafunga kiotomatiki.
Yamfuko wa maharagwe ya kahawaKwa kutumia vali ya kutolea moshi ya njia moja kutasababisha kaboni dioksidi inayotolewa na maharagwe ya kahawa kuzama, na hivyo kufinya oksijeni na nitrojeni nyepesi kutoka kwenye mfuko. Kama vile tufaha lililokatwakatwa linavyogeuka manjano linapogusana na oksijeni, maharagwe ya kahawa pia huanza kupitia mabadiliko ya ubora yanapogusana na oksijeni. Ili kuzuia vipengele hivi vya ubora, kufungasha kwa vali ya kutolea moshi ya njia moja ni chaguo sahihi.
Baada ya kuchomwa, maharagwe ya kahawa yatatoa kaboni dioksidi mara kadhaa mara moja. Ili kuzuiavifungashio vya kahawaIli kuepuka kupasuka na kutenganisha na mwanga wa jua na oksijeni, vali ya kutolea moshi ya njia moja imeundwa kwenye mfuko wa kufungashia kahawa ili kutoa kaboni dioksidi iliyozidi kutoka nje ya mfuko na kuzuia unyevu na oksijeni kuingia kwenye mfuko, kuepuka oksidi ya maharagwe ya kahawa na kutolewa haraka kwa harufu, hivyo kuongeza ubora wa maharagwe ya kahawa.
Maharagwe ya kahawa hayawezi kuhifadhiwa kwa njia hii:
Uhifadhi wa kahawa unahitaji masharti mawili: kuepuka mwanga na kutumia vali ya njia moja. Baadhi ya mifano ya makosa iliyoorodheshwa katika picha hapo juu ni pamoja na vifaa vya plastiki, kioo, kauri, na bati. Hata kama vinaweza kufikia muhuri mzuri, kemikali kati ya maharagwe/unga wa kahawa bado zitaingiliana, kwa hivyo haiwezi kuhakikisha kwamba ladha ya kahawa haitapotea.
Ingawa baadhi ya maduka ya kahawa pia huweka mitungi ya glasi yenye maharagwe ya kahawa, hii ni kwa ajili ya mapambo au maonyesho tu, na maharagwe yaliyo ndani hayaliwi.
Ubora wa vali zinazoweza kupumuliwa kwa njia moja sokoni hutofautiana. Mara tu oksijeni inapogusana na maharagwe ya kahawa, huanza kuzeeka na kupunguza ubaridi wake.
Kwa ujumla, ladha ya maharagwe ya kahawa inaweza kudumu kwa wiki 2-3 pekee, na kiwango cha juu cha mwezi 1, kwa hivyo tunaweza pia kuzingatia muda wa kuhifadhiwa wa maharagwe ya kahawa kuwa mwezi 1. Kwa hivyo, inashauriwa kutumiamifuko ya kahawa ya ubora wa juuwakati wa kuhifadhi maharagwe ya kahawa ili kuongeza harufu ya kahawa!
Muda wa chapisho: Oktoba-30-2024
