Без еш кына кофе пакетларында "һава тишекләрен" күрәбез, аларны бер яклы чыгару клапаннары дип атарга мөмкин. Сез аның нәрсә эшләвен беләсезме?
БЕР ЧЫГАРУ КЛАПАНЫ
Бу - һава агып чыгуны гына тәэмин итүче кечкенә һава клапаны, ул суның керүен түгел. Капчык эчендәге басым капчык тышындагы басымнан югарырак булганда, клапан автоматик рәвештә ачыла; капчык эчендәге басым клапанны ачу өчен җитәрлек булмаган дәрәҗәгә җиткәч, клапан автоматик рәвештә ябыла.
...кофе бөртекләре капчыгыБер яклы чыгару клапаны белән кофе бөртекләре бүлеп чыгарган углекислый газ батып, капчыктан җиңелрәк кислород һәм азотны сыгып чыгарачак. Киселгән алма кислород белән тәэсир иткәндә саргайган кебек, кофе бөртекләре дә кислород белән тәэсир иткәндә сыйфат үзгәреше кичерә башлый. Бу сыйфат факторларын булдырмас өчен, бер яклы чыгару клапаны белән төргәкләү дөрес сайлау булып тора.
Кыздырганнан соң, кофе бөртекләре үз күләменнән берничә тапкыр артык углекислый газ бүлеп чыгара. Моның алдын алу өченкофе төргәгекофе төргәге капчыгында шартлаудан һәм кояш нурларыннан һәм кислородтан саклау өчен бер яклы чыгару клапаны эшләнгән, ул капчыкның тышкы ягыннан артык углекислый газны чыгару һәм капчыкка дым һәм кислород керүен туктату өчен кулланыла, кофе бөртекләренең оксидлашуын һәм хуш иснең тиз бүленеп чыгуын булдырмый, шулай итеп кофе бөртекләренең яңалыгын максимальләштерә.
Кофе бөртекләрен мондый ысул белән саклап булмый:
Кофены саклау өчен ике шарт кирәк: яктылыктан саклану һәм бер яклы клапан куллану. Югарыдагы рәсемдә күрсәтелгән хата мисалларының кайберләре пластик, пыяла, керамика һәм калайдан ясалган җайланмаларны үз эченә ала. Алар яхшы герметиклыкка ирешә алса да, кофе бөртекләре/порошок арасындагы химик матдәләр бер-берсе белән тәэсир итешәчәк, шуңа күрә кофе тәме югалмаячак дип гарантияли алмый.
Кайбер кофе кибетләрендә кофе бөртекләре салынган пыяла банкалар да урнаштырылса да, алар бары тик бизәү яки күрсәтү өчен генә кулланыла, һәм эчендәге бөртекләрне ашарга яраксыз.
Базардагы бер яклы сулыш алучы клапаннарның сыйфаты төрлечә. Кислород кофе бөртекләре белән бәйләнешкә кергәч, алар картая башлый һәм яңалыгын югалта.
Гомумән алганда, кофе бөртекләренең тәме 2-3 атна гына саклана ала, максимум 1 ай, шуңа күрә кофе бөртекләренең саклау вакытын 1 ай дип тә карарга мөмкин. Шуңа күрә, куллану тәкъдим ителәюгары сыйфатлы кофе төргәкләү пакетларыкофе бөртекләрен саклау вакытында, кофеның хуш исен озайту өчен!
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 30 октябре
