
Походження ретортованих пакетів
Theретортний пакетбув винайдений Командуванням досліджень і розробок армії США Natick, компанією Reynolds Metals Company та Continental Flexible Packaging, які спільно отримали нагороду за досягнення в галузі харчових технологій за свій винахід у 1978 році. Пакети, що підлягають ретортуванні, широко використовуються американськими військовими для польових пайків (так званих Meals, Ready-to-Eat або MREs).

Ретортний мішечокматеріал та його функція
3-шаровий ламінований матеріал
• Поліестер/Алюмінієва фольга/поліпропілен
Зовнішня поліефірна плівка:• Товщина 12 мікронів
• Захищає алюмінієву фольгу
• Забезпечують міцність та стійкість до стирання
Ядроалюмінійфольга:
• Товстий (7, 9,15 мікрона)
• Властивості водо-, світло-, газо- та запахонепроникності
Внутрішній поліпропілен:
• Товщина – тип виробу
– М’які/рідкі продукти – 50 мікронів
– Тверді/рибні продукти – 70 мікрон
• Забезпечують термопластичність (температура плавлення 140℃) та стійкість продукту
• Захищає алюмінієву фольгу
• Загальна міцність/ударостійкість упаковки
4-шаровий ламінат
- 12 мікрон ПЕТ + 7 мікрон алюмінієва фольга + 12 мікрон ПА/нейлон + 75-100 мікрон ПП
- висока міцність та ударостійкість (запобігає проколюванню ламінату риб'ячими кістками)
Шари ретортного ламінату з назвою
2-ШАРОВИЙ нейлон або поліестер – поліпропілен
3-ШАРОВИЙ нейлон або поліестер – алюмінієва фольга – поліпропілен
4-шаровий поліестер - нейлон - алюмінієва фольга - поліпропілен
Ефективні переваги ретортних плівкових матеріалів
- Низька проникність кисню
- Висока стабільність температури стерилізації
- Низький коефіцієнт пропускання водяної пари
- Допуск товщини +/- 10%
Переваги ретортної системи пакування
- Економія енергії на виробництві пакетів порівняно з банками чи банок.
Ретортні пакетитонкі, використовують менше матеріалу.
- Легка ретортаупаковка.
- Збереження виробничих витратупаковка.
- Підходить для автоматичної системи пакування.
- Упаковані реторт-пакети невеликі та компактні, що економить місце для зберігання та знижує транспортні витрати.
- Виїмки з обох боків зверху вказують, де розірвати мішечок, що було досить легко зробити.
- Безпека харчових продуктів та відсутність сертифікатів FBA.
ВикористанняМішечкидля реторт-продуктів
- Каррі,Соус для пасти,Рагу,Приправи для китайської кухні,Суп,Рисовий відвар,Кімчі,М'ясо,Морепродукти,Вологий корм для домашніх тварин
Час публікації: 31 жовтня 2022 р.