تتميز أكياس التغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية بخصائص تغليف طويلة الأمد، وتخزين مستقر، ومقاومة للبكتيريا، ومعالجة تعقيم عالية الحرارة، وغيرها، وهي مواد تغليف مركبة ممتازة. فما هي العوامل التي يجب مراعاتها من حيث الهيكل، واختيار المواد، وجودة الصنع؟ شركة PACK MIC، الشركة المتخصصة في تصنيع مواد التغليف المرنة، ستخبرك بذلك.
اختيار هيكل ومادة كيس التعقيم المقاوم لدرجات الحرارة العالية
لتلبية متطلبات أداء أكياس التغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية، صُنعت الطبقة الخارجية من غشاء بوليستر عالي القوة، والطبقة الوسطى من رقائق الألومنيوم ذات خصائص حجب الضوء وإحكام الإغلاق، والطبقة الداخلية من غشاء البولي بروبيلين. يتكون الهيكل ثلاثي الطبقات من PET/AL/CPP وPPET/PA/CPP، بينما يتكون الهيكل رباعي الطبقات من PET/AL/PA/CPP. خصائص أداء أنواع الأغشية المختلفة هي كما يلي:
1. فيلم مايلار
يتميز فيلم البوليستر بقوة ميكانيكية عالية، ومقاومة للحرارة والبرودة، ومقاومة للزيت والمواد الكيميائية، وحاجز للغاز، وخصائص أخرى. يبلغ سمكه ١٢ ميكرومتر/١٢ ميكرون، وهو مناسب للاستخدام.
2. ورق الألمنيوم
يتميز ورق الألومنيوم بعزل ممتاز للغاز ومقاومة ممتازة للرطوبة، مما يُحافظ على النكهة الأصلية للطعام. يتميز بحماية قوية، مما يجعل العبوة أقل عرضة للبكتيريا والعفن؛ كما يتميز بثبات الشكل في درجات الحرارة العالية والمنخفضة؛ بالإضافة إلى أداء تظليل ممتاز، وقدرة عالية على عكس الحرارة والضوء. يمكن استخدامه بسمك 7 ميكرومتر، مع أقل عدد ممكن من الثقوب الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون سطحه مسطحًا جيدًا وخاليًا من بقع الزيت. بشكل عام، لا تلبي رقائق الألومنيوم المحلية هذه المتطلبات. لذا، يختار العديد من المصنّعين رقائق الألومنيوم الكورية واليابانية.
3. النايلون
يتميز النايلون بخصائص عازلة جيدة، بالإضافة إلى كونه عديم الرائحة والطعم وغير سام، ومقاوم للثقب بشكل خاص. لكن من عيوبه عدم مقاومته للرطوبة، لذا يجب تخزينه في بيئة جافة. فبمجرد امتصاصه للماء، تنخفض مؤشرات أدائه المختلفة. يبلغ سمك النايلون 15 ميكرومترًا (15 ميكرونًا)، ويمكن استخدامه فورًا. عند الترقق، يُفضل استخدام غشاء معالج على الوجهين. إذا لم يكن الغشاء معالجًا على الوجهين، فيجب تغليف جانبه غير المعالج بورق ألومنيوم لضمان ثبات المركب.
4. البولي بروبيلين
فيلم البولي بروبيلين، وهو مادة الطبقة الداخلية لأكياس التغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية، لا يتطلب فقط تسطيحًا جيدًا، بل يتطلب أيضًا متطلبات صارمة فيما يتعلق بقوة الشد، ومقاومة الختم الحراري، ومقاومة الصدمات، والاستطالة عند الكسر. قليل من المنتجات المحلية تلبي هذه المتطلبات. يُستخدم هذا الفيلم، لكن تأثيره ليس بجودة المواد الخام المستوردة، حيث يتراوح سمكه بين 60 و90 ميكرون، وقيمة معالجة سطحه أعلى من 40 دينامي.
من أجل ضمان سلامة الأغذية بشكل أفضل في أكياس التغليف ذات درجة الحرارة العالية، تقدم لك شركة PACK MIC للتعبئة والتغليف 5 طرق لفحص التعبئة والتغليف هنا:
1. اختبار إحكام إغلاق كيس التغليف
من خلال استخدام نفخ الهواء المضغوط والضغط تحت الماء لاختبار أداء ختم المواد، يمكن مقارنة أداء ختم أكياس التغليف وتقييمه بشكل فعال من خلال الاختبار، مما يوفر أساسًا لتحديد المؤشرات الفنية للإنتاج ذات الصلة.
2. مقاومة ضغط كيس التغليف، وأداء مقاومة السقوطامتحان.
من خلال اختبار أداء مقاومة الضغط ومقاومة السقوط لأكياس التغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية، يمكن التحكم في أداء مقاومة التمزق ونسبتها أثناء عملية التدوير. ونظرًا للتغيرات المستمرة في عملية التدوير، يُجرى اختبار الضغط لعبوة واحدة واختبار السقوط لصندوق المنتج بأكمله، بالإضافة إلى اختبارات متعددة في اتجاهات مختلفة، وذلك لتحليل شامل لأداء الضغط ومقاومة السقوط للمنتجات المعبأة وحل مشكلة فشل المنتج. المشاكل الناجمة عن تلف العبوات أثناء النقل أو الترانزيت.
3. اختبار القوة الميكانيكية لأكياس التعقيم عالية الحرارة
تشمل القوة الميكانيكية لمواد التغليف قوة التقشير المركبة، وقوة الختم الحراري، وقوة الشد، وغيرها. إذا لم يلبِ مؤشر الكشف المعيار، فمن السهل أن ينكسر أو يُكسر أثناء عملية التغليف والنقل. يمكن استخدام جهاز اختبار الشد الشامل وفقًا للمعايير الوطنية والصناعية ذات الصلة، والطرق القياسية للكشف وتحديد ما إذا كان المنتج مؤهلًا أم لا.
4. اختبار أداء الحاجز
عادةً ما تُعبأ أكياس التغليف المقاومة للحرارة العالية بمحتويات غذائية عالية، مثل منتجات اللحوم، التي تتأكسد وتتلف بسهولة. حتى خلال فترة صلاحيتها، يختلف طعمها باختلاف تواريخ الصلاحية. لضمان الجودة، يجب استخدام مواد عازلة، وبالتالي إجراء اختبارات صارمة لنفاذية الأكسجين والرطوبة على مواد التغليف.
5. الكشف عن المذيبات المتبقية
نظراً لأهميّة الطباعة والتركيب في عملية إنتاج الطهي عالي الحرارة، يُعدّ استخدام المذيبات ضرورياً في هذه العملية. المذيب مادة كيميائية بوليمرية ذات رائحة نفاذة، وهي ضارة بجسم الإنسان. تُطبّق المواد والقوانين واللوائح الأجنبية معايير صارمة للغاية لمراقبة بعض المذيبات، مثل التولوين والبيوتانون، لذا يجب الكشف عن بقايا المذيبات أثناء عملية إنتاج طباعة المنتجات شبه المصنعة، والمنتجات شبه المصنعة المركبة، والمنتجات النهائية، لضمان سلامة المنتجات وسلامتها.
وقت النشر: 2 أغسطس 2023