আমরা সকলেই জানি, আমাদের দৈনন্দিন জীবনে প্যাকেজিং ব্যাগ সর্বত্র দেখা যায়, তা সে দোকান, সুপারমার্কেট বা ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মেই হোক। বিভিন্ন সুন্দরভাবে ডিজাইন করা, ব্যবহারিক এবং সুবিধাজনক খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ সর্বত্র দেখা যায়। এটি খাবারের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক বা বাধা স্তর হিসেবে কাজ করে, যেমন খাবারের জন্য একটি "প্রতিরক্ষামূলক স্যুট"।
এটি কেবল জীবাণুর ক্ষয়, রাসায়নিক দূষণ, জারণ এবং অন্যান্য বিপদের মতো বাহ্যিক প্রতিকূল কারণগুলিকে কার্যকরভাবে এড়াতে পারে না, সংরক্ষণ ও পরিবহনের সময় খাদ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে পারে এবং এর শেলফ লাইফ বাড়িয়ে তুলতে পারে, এটি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য প্রচারমূলক ভূমিকা পালন করতে পারে, এক ঢিলে একাধিক পাখি মেরে ফেলতে পারে। অতএব, অনেকাংশে, প্যাকেজিং ব্যাগ বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে।
এর ফলে প্যাকেজিং ব্যাগের বাজারও ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগের বাজারে স্থান দখল করার জন্য, প্রধান নির্মাতারা প্যাকেজিং উপকরণের মান উন্নত করে চলেছে এবং বিভিন্ন ধরণের খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ তৈরি করছে। এটি খাদ্য নির্মাতাদের কাছেও অনেকাংশে পছন্দের সুযোগ এনে দিয়েছে।
তবে, বিভিন্ন খাবারের বৈশিষ্ট্য ভিন্ন, তাই বিভিন্ন খাবারের প্যাকেজিংয়ের জন্য বিভিন্ন সুরক্ষামূলক প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, চা পাতা জারণ, আর্দ্রতা এবং ছাঁচের ঝুঁকিতে থাকে, তাই তাদের জন্য ভাল সিলিং, উচ্চ অক্সিজেন বাধা এবং ভাল হাইগ্রোস্কোপিসিটি সহ প্যাকেজিং ব্যাগ প্রয়োজন। যদি নির্বাচিত উপাদান বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ না করে, তবে চা পাতার গুণমান নিশ্চিত করা যায় না।
অতএব, খাদ্যের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য অনুসারে বৈজ্ঞানিকভাবে প্যাকেজিং উপকরণ নির্বাচন করা উচিত। আজ, প্যাক মাইক (সাংহাই জিয়াংওয়ে প্যাকেজিং কোং লিমিটেড) কিছু খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগের উপাদান কাঠামো ভাগ করে নেয়। বাজারে খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণগুলির মধ্যে প্রধানত নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে। একই সময়ে, খাদ্যের বৈশিষ্ট্য অনুসারে বিভিন্ন উপকরণ সংমিশ্রিত করা হয়।
খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণ সংগ্রহ
বনামপিইটি:
PET হল পলিথিলিন টেরেফথালেট, যা একটি দুধের মতো সাদা বা হালকা হলুদ, অত্যন্ত স্ফটিক পলিমার। এর উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভাল অনমনীয়তা, ভাল মুদ্রণ প্রভাব এবং উচ্চ শক্তির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
বনামপিএ:
PA (নাইলন, পলিমাইড) বলতে পলিমাইড রজন দিয়ে তৈরি প্লাস্টিককে বোঝায়। এটি চমৎকার বাধা বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি উপাদান এবং এতে উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ, উচ্চ শক্তি, নমনীয়তা, ভাল বাধা বৈশিষ্ট্য এবং পাংচার প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
বনামAL:
AL হল একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল উপাদান যা রূপালী সাদা, প্রতিফলিত, এবং এর ভালো কোমলতা, বাধা বৈশিষ্ট্য, তাপ সীলমোহরযোগ্যতা, আলোর সুরক্ষা, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ, নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধ, তেল প্রতিরোধ এবং সুগন্ধ ধরে রাখার ক্ষমতা রয়েছে।
বনামসিপিপি:
সিপিপি ফিল্ম হল ঢালাই পলিপ্রোপিলিন ফিল্ম, যা প্রসারিত পলিপ্রোপিলিন ফিল্ম নামেও পরিচিত। এতে উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভালো তাপ সিলযোগ্যতা, ভালো বাধা বৈশিষ্ট্য, অ-বিষাক্ত এবং গন্ধহীন বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
বনামপিভিডিসি:
পিভিডিসি, যা পলিভিনাইলিডিন ক্লোরাইড নামেও পরিচিত, একটি উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী বাধা উপাদান যার বৈশিষ্ট্যগুলি শিখা প্রতিরোধ, জারা প্রতিরোধ এবং ভাল বায়ু নিরোধকতা।
বনামভিএমপিইটি:
VMPET হল পলিয়েস্টার অ্যালুমিনিয়াম-কোটেড ফিল্ম, যা উচ্চ বাধা বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি উপাদান এবং অক্সিজেন, জলীয় বাষ্প এবং গন্ধের বিরুদ্ধে ভাল বাধা বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
বনামবিওপিপি:
BOPP (বাইঅ্যাক্সিয়ালি ওরিয়েন্টেড পলিপ্রোপিলিন) একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ নমনীয় প্যাকেজিং উপাদান যার বৈশিষ্ট্য হল বর্ণহীন এবং গন্ধহীন, উচ্চ প্রসার্য শক্তি, প্রভাব শক্তি, অনমনীয়তা, দৃঢ়তা এবং ভাল স্বচ্ছতা।
বনামকেপিইটি:
KPET হল চমৎকার বাধা বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন একটি উপাদান। PVDC বিভিন্ন গ্যাসের বিরুদ্ধে এর বাধা বৈশিষ্ট্য উন্নত করার জন্য PET সাবস্ট্রেটের উপর প্রলেপ দেওয়া হয়, এইভাবে উচ্চমানের খাদ্য প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
বিভিন্ন খাদ্য প্যাকেজিং কাঠামো
রিটর্ট প্যাকেজিং ব্যাগ
মাংস, হাঁস-মুরগি ইত্যাদির প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত, প্যাকেজিংয়ের জন্য ভালো বাধা বৈশিষ্ট্য, ছিঁড়ে যাওয়া প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রয়োজন এবং রান্নার পরিস্থিতিতে এটি ভাঙা, ফাটল, সঙ্কুচিত এবং কোনও গন্ধ ছাড়াই জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে। সাধারণত, নির্দিষ্ট পণ্য অনুসারে উপাদানের গঠন নির্বাচন করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, রান্নার জন্য স্বচ্ছ ব্যাগ ব্যবহার করা যেতে পারে এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ উচ্চ-তাপমাত্রা রান্নার জন্য উপযুক্ত। নির্দিষ্ট উপাদান কাঠামোর সমন্বয়:
স্বচ্ছস্তরিত কাঠামো:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলস্তরিত উপাদান কাঠামো:
পিইটি/এএল/সিপিপি, পিএ/এএল/সিপিপি, পিইটি/পিএ/এএল/সিপিপি, পিইটি/এএল/পিএ/সিপিপি
ফুলে ওঠা নাস্তার খাবারের প্যাকেজিং ব্যাগ
সাধারণত, পাফড খাবার মূলত অক্সিজেন বাধা, জল বাধা, আলো সুরক্ষা, তেল প্রতিরোধ, সুগন্ধ ধারণ, খাস্তা চেহারা, উজ্জ্বল রঙ এবং কম দামের বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে। BOPP/VMCPP উপাদান কাঠামোর সংমিশ্রণ ব্যবহার পাফড স্ন্যাক খাবারের প্যাকেজিং চাহিদা পূরণ করতে পারে।
বিস্কুট প্যাকেজিং ব্যাগ
যদি এটি বিস্কুটের মতো খাবারের প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়, তাহলে প্যাকেজিং উপাদানের ব্যাগে ভালো বাধা বৈশিষ্ট্য, শক্তিশালী আলো-রক্ষাকারী বৈশিষ্ট্য, তেল প্রতিরোধ ক্ষমতা, উচ্চ শক্তি, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন এবং নমনীয় প্যাকেজিং থাকতে হবে। অতএব, আমরা BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP এর মতো উপাদান কাঠামোর সমন্বয় বেছে নিই।
দুধের গুঁড়ো প্যাকেজিং ব্যাগ
এটি দুধের গুঁড়ো প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্যাকেজিং ব্যাগটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ, সুগন্ধি এবং স্বাদ সংরক্ষণ, জারণ এবং ক্ষয় প্রতিরোধ এবং আর্দ্রতা শোষণ এবং জমাটবদ্ধতার প্রতিরোধের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। দুধের গুঁড়ো প্যাকেজিংয়ের জন্য, BOPP/VMPET/S-PE উপাদানের কাঠামো নির্বাচন করা যেতে পারে।
চা প্যাকেজিং ব্যাগের জন্য, চা পাতা যাতে নষ্ট হয়, রঙ এবং স্বাদ পরিবর্তন হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE বেছে নিন।
এর উপাদান গঠন গ্রিন টিতে থাকা প্রোটিন, ক্লোরোফিল, ক্যাটেচিন এবং ভিটামিন সি-কে জারিত হতে বাধা দিতে পারে।
উপরে প্যাক মাইক আপনার জন্য সংকলিত কিছু খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণ এবং বিভিন্ন পণ্য কীভাবে একত্রিত করবেন তা দেওয়া হল। আমি আশা করি এটি আপনার জন্য সহায়ক হবে :)
পোস্টের সময়: মে-২৯-২০২৪
