ご存知の通り、包装袋は店舗、スーパーマーケット、ECサイトなど、私たちの日常生活のあらゆる場所で見かけます。美しくデザインされ、実用的で便利な食品包装袋は至る所で目にすることができます。食品を保護するバリア層、いわば食品のための「防護服」のような役割を果たします。
包装袋は、微生物腐食、化学汚染、酸化などの外部からの悪影響を効果的に回避し、保管や輸送中の食品の品質と安全性を確保し、賞味期限を延ばすだけでなく、食品メーカーの販促にも役立ち、一石二鳥の効果を発揮します。そのため、包装袋は様々な食品にとって不可欠な要素となっています。
これにより、包装袋市場も大きく成長しました。食品包装袋市場での地位を確立するため、大手メーカーは包装材料の品質向上に努め、多様な食品包装袋を開発し続けています。これは食品メーカーにとって、選択肢を大幅に広げることにもつながりました。
しかし、食品の種類によって特性が異なるため、包装に対する保護要件も異なります。例えば、茶葉は酸化、湿気、カビに弱いため、密封性、高い酸素遮断性、優れた吸湿性を備えた包装袋が必要です。選定した素材がこれらの特性を満たさない場合、茶葉の品質を保証することはできません。
したがって、食品自体の特性に応じて、包装材料を科学的に選択する必要があります。本日、Pack Mic（上海翔威包装有限公司）は、いくつかの食品包装袋の材料構成について紹介します。市場に出回っている食品包装材料は主に以下のとおりです。同時に、食品の特性に応じて、異なる材料が配合されています。
食品包装資材コレクション
vペット：
PETはポリエチレンテレフタレートの略で、乳白色または淡黄色の高結晶性ポリマーです。耐熱性、剛性、印刷適性、高強度といった特性を備えています。
vPA:
PA（ナイロン、ポリアミド）とは、ポリアミド樹脂から作られるプラスチックのことです。優れたバリア性を持ち、耐熱性、高強度、柔軟性、良好なバリア性、耐穿刺性などの特性を備えています。
vAL:
ALは、銀白色で反射性があり、優れた柔軟性、バリア性、ヒートシール性、遮光性、耐高温性、耐低温性、耐油性、および香料保持性を備えたアルミニウム箔素材です。
vCPP:
CPPフィルムは、キャストポリプロピレンフィルム、または延伸ポリプロピレンフィルムとも呼ばれます。耐熱性、優れたヒートシール性、良好なバリア性、無毒無臭といった特徴を備えています。
vPVDC:
ポリ塩化ビニリデン（PVDC）は、耐熱性、耐腐食性、優れた気密性などの特性を持つ、高温耐性バリア材です。
vVMPET:
VMPETはポリエステル製のアルミコーティングフィルムで、高いバリア性を持ち、酸素、水蒸気、臭気に対する優れたバリア性を備えています。
vBOPP:
BOPP（二軸延伸ポリプロピレン）は、無色無臭、高い引張強度、耐衝撃性、剛性、靭性、そして良好な透明性といった特性を持つ、非常に重要な軟包装材料です。
vKPET:
KPETは優れたバリア性を持つ素材です。PET基材にPVDCをコーティングすることで、様々なガスに対するバリア性を向上させ、ハイエンド食品包装の要求を満たしています。
さまざまな食品包装構造
レトルト包装袋
食肉や鶏肉などの包装に使用される包装材は、優れたバリア性、耐引裂性、調理条件下での滅菌が可能で、破損、ひび割れ、収縮がなく、無臭であることが求められます。一般的に、材料構造は製品の種類に応じて選択する必要があります。例えば、透明袋は調理に適しており、アルミホイル袋は高温調理に適しています。具体的な材料構造の組み合わせ：
透明積層構造:
BOPA/CPP、PET/CPP、PET/BOPA/CPP、BOPA/PVDC/CPP、PET/PVDC/CPP、GL-PET/BOPA/CPP
アルミホイル積層材料構造:
PET/AL/CPP、PA/AL/CPP、PET/PA/AL/CPP、PET/AL/PA/CPP
一般的に、膨化食品は、酸素遮断性、水遮断性、遮光性、耐油性、香気保持性、サクサクとした外観、鮮やかな色彩、低コストといった特性を主に満たしています。BOPP/VMCPP素材構造の組み合わせを用いることで、膨化スナック食品の包装ニーズを満たすことができます。
ビスケット包装袋
ビスケットなどの食品包装に使用する場合、包装材料の袋は、優れたバリア性、強力な遮光性、耐油性、高強度、無臭無味、そして柔軟性を備えている必要があります。そのため、BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPPなどの材料構造の組み合わせを選択しています。
粉ミルク包装袋
粉ミルクの包装に使用されます。包装袋には、長期保存性、香りや味の保持、酸化や劣化への耐性、吸湿や凝集への耐性といった要件を満たす必要があります。粉ミルクの包装には、BOPP/VMPET/S-PE素材構造を選択できます。
茶葉の劣化、変色、風味の変化を防ぐため、茶葉包装袋にはBOPP/AL/PE、BOPP/VMPET/PE、KPET/PEを選択してください。
この素材構造により、緑茶に含まれるタンパク質、クロロフィル、カテキン、ビタミンCの酸化をより効果的に防ぐことができる。
上記は、Pack Micがまとめた食品包装資材の一部と、それらの組み合わせ方です。お役に立てれば幸いです。
投稿日時：2024年5月29日
