Overse ikke vigtigheden af dine ristede kaffeposer. Den emballage, du vælger, påvirker din kaffes friskhed, effektiviteten af din egen drift, hvor fremtrædende (eller ej!) dit produkt er på hylden, og hvordan dit brand positioneres.
Fire almindelige typer kaffeposer, og selvom der findes et bredt udvalg af kaffeposer på markedet, er her fire typer, hver med et forskelligt formål.
1, stå-op taske
"Stående kaffeposer er en meget almindelig type kaffepose på markedet," sagde Corina og understregede, at de har tendens til at være billigere end nogle andre.
Disse poser er lavet af to paneler og en bundfold, hvilket giver dem en trekantet form. De har også ofte en genlukkelig lynlås, der hjælper med at holde kaffen længere, selv når posen er blevet åbnet. Denne kombination af lav pris og høj kvalitet gør stående poser til et populært valg for små og mellemstore kafferisterier.
Skridtet i bunden gør det også muligt for posen at stå på en hylde og har masser af plads til et logo. En talentfuld designer kan skabe en iøjnefaldende pose med denne stil. Kafferister kan nemt fylde kaffen fra toppen. Den brede åbning gør betjeningen nem og effektiv, hvilket hjælper med at forløbe hurtigt og problemfrit.
2, fladbundet taske
"Denne taske er smuk," sagde Corina. Dens firkantede design gør, at den kan stå frit, hvilket giver den en fremtrædende hyldestatus og, afhængigt af materialet, et moderne udseende. MT Pak-versionen har også lommelynlåse, som Corina forklarer er "nemmere at lukke igen."
Derudover kan den med sidefoldene rumme mere kaffe i en mindre pose. Dette gør opbevaring og transport mere effektiv og bedre egnet til miljøet.
Dette er Gold Box Roasterys foretrukne pose, men Barbara sørgede også for, at de købte en pose med en ventil, "så kaffen kan afgasses og lagres, som den skal". Holdbarhed er hendes højeste prioritet. "Desuden," tilføjer hun, "giver lynlåsen [kunderne] mulighed for at bruge en lille mængde kaffe og derefter lukke posen igen, så den forbliver frisk." Den eneste ulempe ved posen er, at den er mere kompliceret at lave, så den har en tendens til at være lidt dyrere. Risterier skal afveje fordelene ved mærke og friskhed versus pris og beslutte, om det er det værd.
3, sidekilepose
Dette er en mere traditionel taske, og den er stadig en af de mest populære. Den er også kendt som en sidefoldet taske. Det er en robust og holdbar løsning, der er perfekt til en masse kaffe. "Når de fleste kunder vælger denne stil, skal de pakke mange gram kaffe, f.eks. 2,5 kg," fortalte Collina mig.
Disse typer poser har en tendens til at have flad bund, hvilket betyder, at de kan stå af sig selv – når der er kaffe indeni. Corina påpeger, at tomme poser kun kan gøre det, hvis de har en foldet bund.
De kan trykkes på alle sider, hvilket gør dem nemme at mærke. De koster typisk mindre end andre muligheder. På den anden side har de ikke lynlåse. Normalt lukkes de ved at rulle eller folde dem og bruge tape eller bliktape. Selvom de er nemme at lukke på denne måde, er det vigtigt at huske, at det ikke er så effektivt som en lynlås, så kaffebønner holder sig normalt ikke friske længe.
4, flad taske/pudepose
Disse poser findes i en række forskellige størrelser, men de mest almindelige er enkeltportionspakker. "Hvis en risterivirksomhed ønsker en lille pose, som f.eks. et udvalg af deres kunder, kan de vælge den pose," sagde Collina.
Selvom disse poser typisk er små, kan de trykkes på tværs af hele overfladen, hvilket giver en god mulighed for branding. Husk dog, at denne type pose har brug for støtte for at holde sig oprejst. Hvis du for eksempel ønsker at vise dem frem i en stand, skal du bruge en multiplatform eller stand.
Opslagstidspunkt: 2. juni 2022
