Según datos del "Informe de Análisis de Inversión y Pronóstico del Desarrollo de la Industria Cafetera de China 2023-2028", el mercado cafetero chino alcanzó los 617.800 millones de yuanes en 2023. Con el cambio en la dieta del público, el mercado cafetero chino está entrando en una etapa de rápido desarrollo, y nuevas marcas de café emergen a un ritmo acelerado. Se prevé que la industria cafetalera mantenga una tasa de crecimiento del 27,2% y que el mercado del café chino alcance el billón de yuanes en 2025.
Con la mejora del nivel de vida y el cambio de los conceptos de consumo, la demanda de las personas por café de alta calidad está creciendo y cada vez más personas comienzan a buscar una experiencia de café única y exquisita.
Por lo tanto, para los productores y la industria del café, proporcionar productos de café de alta calidad se ha convertido en el principal objetivo para satisfacer la demanda de los consumidores y ganar la competencia del mercado.
Al mismo tiempo, la calidad del café y de los productos de café está estrechamente relacionada con el material de envasado del café.
Elegir lo adecuadosolución de embalajePara los productos de café se puede garantizar eficazmente la frescura del café, manteniendo y mejorando así el sabor y la calidad del café.
En nuestra vida diaria es común encontrar envases de café con las siguientes características para conservar la frescura y el aroma.
1.Envasado al vacío:El envasado al vacío es una forma común de envasar los granos de café. Al extraer el aire de la bolsa, se reduce el contacto con el oxígeno, se prolonga la vida útil de los granos, se conserva eficazmente el aroma y el sabor, y se mejora la calidad del café.
2. Relleno de nitrógeno (N2): El nitrógeno es un gas inerte que no reacciona con otras sustancias. Esto lo convierte en un gas ideal para el envasado de alimentos. El nitrógeno puede ayudar a contrarrestar y prevenir los efectos negativos de la exposición excesiva al oxígeno, a la vez que controla los niveles de oxígeno en las instalaciones de almacenamiento, envasado y envío.
Al inyectar nitrógeno durante el proceso de envasado, puede reducir eficazmente el contacto con el oxígeno y prevenir la oxidación de los granos de café y el polvo de café, extendiendo así la vida útil y manteniendo la frescura y el aroma del café.
3. Instale una válvula respirable:La válvula desgasificadora unidireccional y transpirable elimina eficazmente el dióxido de carbono liberado por los granos y el café en polvo, a la vez que evita que el oxígeno entre en la bolsa, manteniendo así la frescura de los granos y el café en polvo. Las bolsas de café con válvula conservan eficazmente el aroma y el sabor, y mejoran la calidad del café.
4.Sellado ultrasónico: El sellado ultrasónico se utiliza principalmente para sellar bolsas interiores, café de filtro y sobres de café. A diferencia del sellado térmico, el sellado ultrasónico no requiere precalentamiento. Es rápido y sella de forma impecable y elegante. Reduce el impacto de la temperatura en la calidad del café, garantizando el sellado y la conservación del sobre. Reduce el consumo de film para el café de filtro.
5.Agitación a baja temperatura: La agitación a baja temperatura es especialmente adecuada para el envasado de café en polvo. Dado que el café en polvo es rico en aceite y se pega fácilmente, esta técnica previene la pegajosidad del café en polvo y reduce eficazmente el impacto del calor generado al agitarlo, manteniendo así su frescura y sabor.
En resumen, el envasado de café de alta calidad y alta barrera es fundamental para mejorar la calidad del café. Como fabricante profesional de bolsas para envasado de café, PACK MIC se compromete a ofrecer a sus clientes soluciones integrales de envasado y el mejor embalaje para su café.
Si está interesado en los servicios y productos de embalaje de PACK MIC, lo invitamos sinceramente a ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener más información sobre nuestras soluciones y conocimientos de embalaje de café.
¡Esperamos trabajar con usted para ayudarle a llevar la eficiencia de su producción de café al siguiente nivel!
Hora de publicación: 18 de julio de 2024
