Menurut data daripada "Laporan Ramalan Pembangunan dan Analisis Pelaburan Industri Kopi China 2023-2028", pasaran industri kopi China mencecah 617.8 bilion yuan pada tahun 2023. Dengan perubahan konsep diet awam, pasaran kopi China memasuki peringkat pembangunan pesat, dan jenama kopi baharu muncul pada kadar yang lebih pantas. Industri kopi dijangka akan mengekalkan kadar pertumbuhan sebanyak 27.2%, dan saiz pasaran kopi China akan mencecah 1 trilion yuan pada tahun 2025.
Dengan peningkatan taraf hidup dan perubahan konsep penggunaan, permintaan orang ramai terhadap kopi berkualiti tinggi semakin meningkat, dan semakin ramai orang mula mengejar pengalaman kopi yang unik dan indah.
Oleh itu, bagi pengeluar kopi dan industri kopi, penyediaan produk kopi yang berkualiti tinggi telah menjadi sasaran utama bagi memenuhi permintaan pengguna dan memenangi persaingan pasaran.
Pada masa yang sama, kualiti kopi dan produk kopi berkait rapat dengan bahan pembungkusan kopi.
Memilih yang sesuaipenyelesaian pembungkusanuntuk produk kopi dapat memastikan kesegaran kopi dengan berkesan, sekali gus mengekalkan dan meningkatkan rasa dan kualiti kopi.
Dalam kehidupan seharian kita, pembungkusan kopi biasa dengan ciri-ciri berikut untuk mengekalkan kesegaran dan aroma.
1.Pembungkusan vakum：Memvakum adalah cara biasa untuk membungkus biji kopi. Dengan mengeluarkan udara dari beg pembungkusan, ia dapat mengurangkan sentuhan oksigen, memanjangkan jangka hayat biji kopi, mengekalkan aroma dan rasa dengan berkesan, dan meningkatkan kualiti kopi.
2. Pengisian Nitrogen(N2): Nitrogen ialah gas lengai yang tidak bertindak balas dengan bahan lain. Ini menjadikannya gas yang ideal untuk pembungkusan makanan. Nitrogen boleh membantu mengatasi dan mencegah kesan negatif pendedahan berlebihan kepada oksigen di samping mengawal tahap oksigen dalam kemudahan penyimpanan, pembungkusan dan penghantaran.
Dengan menyuntik nitrogen semasa proses pembungkusan, ia dapat mengurangkan sentuhan oksigen secara berkesan dan mencegah pengoksidaan biji kopi dan serbuk kopi, sekali gus memanjangkan jangka hayat dan mengekalkan kesegaran dan aroma kopi.
3. Pasang injap bernafas:Injap bernafas penyahgas sehala boleh menyingkirkan karbon dioksida yang dilepaskan oleh biji kopi dan serbuk kopi dengan berkesan sambil menghalang oksigen daripada memasuki beg pembungkusan, memastikan biji kopi dan serbuk kopi segar. Beg kopi dengan injap boleh mengekalkan aroma dan rasa dengan berkesan serta meningkatkan kualiti kopi.
4. Pengedap ultrasonik: Pengedap ultrasonik kebanyakannya digunakan untuk menutup beg dalam/kopi titisan/sachet kopi. Berbanding dengan pengedap haba, pengedap ultrasonik tidak memerlukan pemanasan awal. Ia cepat, mengedap dengan kemas dan cantik. Ia dapat mengurangkan kesan pengaruh suhu terhadap kualiti kopi, memastikan kesan pengedap dan pemeliharaan pembungkusan sachet. Mengurangkan penggunaan filem pembungkusan kopi titisan.
5. Pengadukan suhu rendah: Pengadukan suhu rendah terutamanya sesuai untuk pembungkusan serbuk kopi. Oleh kerana serbuk kopi kaya dengan minyak dan mudah melekat, pengadukan suhu rendah dapat mencegah kelenturan serbuk kopi dan berkesan mengurangkan kesan haba yang dihasilkan oleh pengadukan pada serbuk kopi, sekali gus mengekalkan kesegaran dan rasa kopi.
Secara ringkasnya, pembungkusan kopi berkualiti premium dan rintangan tinggi memainkan peranan penting dalam meningkatkan kualiti kopi. Sebagai pembuat uncang pembungkusan kopi profesional, PACK MIC komited untuk menyediakan penyelesaian pembungkusan lengkap dan pembungkusan kopi terbaik kepada pelanggan.
Jika anda berminat dengan perkhidmatan dan produk pembungkusan PACK MIC, kami dengan ikhlas menjemput anda untuk menghubungi pasukan jualan kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang pengetahuan dan penyelesaian pembungkusan kopi kami.
Kami berharap dapat bekerjasama dengan anda untuk membantu meningkatkan kecekapan pengeluaran kopi anda ke tahap seterusnya!
Masa siaran: 18 Julai 2024
