"2023-2028 चीन कॉफी उद्योग विकास पूर्वानुमान और निवेश विश्लेषण रिपोर्ट" के आंकड़ों के अनुसार, 2023 में चीनी कॉफी उद्योग का बाजार 617.8 अरब युआन तक पहुंच गया। लोगों की खान-पान की आदतों में बदलाव के साथ, चीन का कॉफी बाजार तेजी से विकास के दौर में प्रवेश कर रहा है और नए कॉफी ब्रांड तेजी से उभर रहे हैं। उम्मीद है कि कॉफी उद्योग 27.2% की वृद्धि दर बनाए रखेगा और 2025 तक चीनी कॉफी बाजार का आकार 1 ट्रिलियन युआन तक पहुंच जाएगा।
जीवन स्तर में सुधार और उपभोग की अवधारणाओं में बदलाव के साथ, उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी की लोगों की मांग बढ़ रही है, और अधिक से अधिक लोग एक अद्वितीय और उत्कृष्ट कॉफी अनुभव की तलाश करने लगे हैं।
इसलिए, कॉफी उत्पादकों और कॉफी उद्योग के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी उत्पाद उपलब्ध कराना उपभोक्ता मांग को पूरा करने और बाजार प्रतिस्पर्धा जीतने का मुख्य लक्ष्य बन गया है।
साथ ही, कॉफी और कॉफी उत्पादों की गुणवत्ता कॉफी की पैकेजिंग सामग्री से भी closely संबंधित है।
उपयुक्त का चयन करनापैकेजिंग समाधानकॉफी उत्पादों के लिए, कॉफी की ताजगी को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित किया जा सकता है, जिससे कॉफी के स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने और बेहतर बनाने में मदद मिलती है।
हमारे दैनिक जीवन में कॉफी की ताजगी और सुगंध को बनाए रखने के लिए निम्नलिखित विशेषताओं वाली सामान्य पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है।
1.वैक्यूम पैकेजिंग:कॉफी बीन्स को पैक करने का एक आम तरीका वैक्यूमिंग है। पैकेजिंग बैग से हवा निकालकर, यह ऑक्सीजन के संपर्क को कम करता है, कॉफी बीन्स की शेल्फ लाइफ बढ़ाता है, सुगंध और स्वाद को प्रभावी ढंग से बनाए रखता है और कॉफी की गुणवत्ता में सुधार करता है।
2. नाइट्रोजन (N2) भरना: नाइट्रोजन एक अक्रिय गैस है जो अन्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करती। यही कारण है कि यह खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए एक आदर्श गैस है। नाइट्रोजन ऑक्सीजन के अत्यधिक संपर्क के नकारात्मक प्रभावों को कम करने और रोकने में मदद कर सकती है, साथ ही भंडारण, पैकेजिंग और शिपिंग सुविधाओं में ऑक्सीजन के स्तर को नियंत्रित करने में भी सहायक होती है।
पैकेजिंग प्रक्रिया के दौरान नाइट्रोजन इंजेक्ट करने से ऑक्सीजन के संपर्क को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है और कॉफी बीन्स और कॉफी पाउडर के ऑक्सीकरण को रोका जा सकता है, जिससे शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है और कॉफी की ताजगी और सुगंध बरकरार रहती है।
3. एक सांस लेने योग्य वाल्व स्थापित करें:वन-वे डीगैसिंग ब्रीथेबल वाल्व कॉफी बीन्स और कॉफी पाउडर से निकलने वाली कार्बन डाइऑक्साइड को प्रभावी ढंग से हटा देता है, साथ ही ऑक्सीजन को पैकेजिंग बैग में प्रवेश करने से रोकता है, जिससे कॉफी बीन्स और कॉफी पाउडर ताज़ा रहते हैं। वाल्व वाले कॉफी बैग कॉफी की सुगंध और स्वाद को प्रभावी ढंग से बनाए रखते हैं और उसकी गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
4. अल्ट्रासोनिक सीलिंग: अल्ट्रासोनिक सीलिंग का उपयोग मुख्य रूप से ड्रिप कॉफी के आंतरिक पैकेट/कॉफी सैशे को सील करने के लिए किया जाता है। हीट सीलिंग की तुलना में, अल्ट्रासोनिक सीलिंग में पहले से गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है। यह तेज़ है और सील को साफ-सुथरा और सुंदर बनाती है। यह कॉफी की गुणवत्ता पर तापमान के प्रभाव को कम कर सकती है, सैशे पैकेजिंग की सीलिंग और संरक्षण क्षमता को सुनिश्चित करती है। ड्रिप कॉफी पैकेजिंग फिल्म की खपत को भी कम करती है।
5. कम तापमान पर हिलाना: कम तापमान पर हिलाने की विधि मुख्य रूप से कॉफी पाउडर की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। चूंकि कॉफी पाउडर में तेल की मात्रा अधिक होती है और यह आसानी से चिपक जाता है, इसलिए कम तापमान पर हिलाने से कॉफी पाउडर का चिपकना रोका जा सकता है और हिलाने से उत्पन्न गर्मी का कॉफी पाउडर पर पड़ने वाला प्रभाव प्रभावी रूप से कम हो जाता है, जिससे कॉफी की ताजगी और स्वाद बरकरार रहता है।
संक्षेप में, उच्च गुणवत्ता और उच्च अवरोधन वाली कॉफी पैकेजिंग कॉफी की गुणवत्ता में सुधार लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। एक पेशेवर कॉफी पैकेजिंग पाउच निर्माता के रूप में, पैक एमआईसी ग्राहकों को संपूर्ण पैकेजिंग समाधान और सर्वोत्तम कॉफी पैकेजिंग प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।
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पोस्ट करने का समय: 18 जुलाई 2024
