Согласно данным из отчета «Прогноз развития кофейной индустрии Китая и анализ инвестиций на 2023-2028 годы», объем китайского кофейного рынка в 2023 году достиг 617,8 млрд юаней. В связи с изменением потребительских предпочтений, китайский кофейный рынок вступает в стадию быстрого развития, и новые кофейные бренды появляются с невероятной скоростью. Ожидается, что кофейная индустрия сохранит темпы роста в 27,2%, а объем китайского кофейного рынка достигнет 1 триллиона юаней в 2025 году.
С повышением уровня жизни и изменением потребительских концепций растет спрос на высококачественный кофе, и все больше людей начинают стремиться к уникальному и изысканному кофейному опыту.
Таким образом, для производителей кофе и кофейной индустрии обеспечение высокого качества кофейной продукции стало главной целью для удовлетворения потребительского спроса и завоевания рыночной конкуренции.
В то же время качество кофе и кофейных продуктов тесно связано с материалом упаковки кофе.
Выбор подходящегоупаковочное решениеДля кофейных продуктов это эффективно обеспечивает свежесть кофе, тем самым сохраняя и улучшая его вкус и качество.
В нашей повседневной жизни обычная упаковка кофе имеет следующие особенности, позволяющие сохранить свежесть и аромат.
1.Вакуумная упаковка:Вакуумная упаковка — распространенный способ упаковки кофейных зерен. Удаление воздуха из упаковочного пакета позволяет уменьшить контакт с кислородом, продлить срок хранения кофейных зерен, эффективно сохранить аромат и вкус, а также улучшить качество кофе.
2. Заполнение азотом (N2): Азот — инертный газ, не вступающий в реакцию с другими веществами. Это делает его идеальным газом для упаковки пищевых продуктов. Азот может помочь противодействовать и предотвращать негативные последствия чрезмерного воздействия кислорода, а также контролировать уровень кислорода в местах хранения, упаковки и транспортировки.
Впрыскивание азота в процессе упаковки позволяет эффективно уменьшить контакт с кислородом и предотвратить окисление кофейных зерен и кофейного порошка, тем самым продлевая срок хранения и сохраняя свежесть и аромат кофе.
3. Установите воздухопроницаемый клапан:Односторонний дегазационный клапан эффективно удаляет углекислый газ, выделяемый кофейными зернами и кофейным порошком, предотвращая при этом попадание кислорода в упаковочный пакет и сохраняя свежесть кофейных зерен и порошка. Кофейные пакеты с клапаном эффективно сохраняют аромат и вкус, а также улучшают качество кофе.
4. Ультразвуковая герметизация: Ультразвуковая сварка в основном используется для запечатывания внутренних пакетов/кофеварок/саше для кофе. По сравнению с термосваркой, ультразвуковая сварка не требует предварительного нагрева. Она быстрая, обеспечивает аккуратную и красивую запайку. Она снижает влияние температуры на качество кофе, гарантирует герметичность и сохранность упаковки саше. Сокращает расход упаковочной пленки для кофеварок.
5. Перемешивание при низкой температуре: Перемешивание при низкой температуре в основном подходит для упаковки молотого кофе. Поскольку молотый кофе богат маслом и легко прилипает, перемешивание при низкой температуре предотвращает слипание молотого кофе и эффективно снижает воздействие тепла, выделяемого при перемешивании, на молотый кофе, тем самым сохраняя свежесть и вкус кофе.
В заключение, высококачественная и высокобарьерная упаковка для кофе играет важную роль в улучшении качества кофе. Компания PACK MIC, являясь профессиональным производителем упаковочных пакетов для кофе, стремится предоставлять своим клиентам комплексные упаковочные решения и лучшую упаковку для кофе.
Если вас интересуют услуги и упаковочная продукция PACK MIC, мы искренне приглашаем вас связаться с нашим отделом продаж, чтобы узнать больше о наших знаниях и решениях в области упаковки кофе.
Мы с нетерпением ждём сотрудничества с вами, чтобы помочь вывести эффективность вашего производства кофе на новый уровень!
Дата публикации: 18 июля 2024 г.
