Yhdessä BRCGS-auditoinnissa arvioidaan elintarvikevalmistajan brändin maineen vaatimustenmukaisuuden globaalin standardin noudattamista. BRCGS:n hyväksymä kolmannen osapuolen sertifiointilaitos suorittaa auditoinnin vuosittain.
Intertet Certification Ltd myöntää sertifikaatin suoritettuaan auditoinnin seuraaville toimialoille: syväpaino, laminointi (kuiva ja liuotteeton), kovetus ja leikkaus, joustavat muovikalvot ja pussien (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) jalostus elintarvike-, kotihoito- ja henkilökohtaisen hygienian suorassa kosketuksessa käytettäviin sovelluksiin.
Tuotekategorioissa: 07-Painoprosessit, 05-Joustavien muovien valmistus PackMic Co.,Ltd:llä.
BRCGS-työmaan koodi 2056505
BRCGS:n 12 keskeistä tallennusvaatimusta ovat:
•Ylimmän johdon sitoutuminen ja jatkuvan parantamisen lausunto.
•Elintarviketurvallisuussuunnitelma – HACCP.
•Sisäiset tarkastukset.
•Raaka-aineiden ja pakkausten toimittajien hallinta.
•Korjaavat ja ennaltaehkäisevät toimenpiteet.
•Jäljitettävyys.
•Asettelu, tuotevirta ja erottelu.
•Siivous ja hygienia.
•Allergeenien hallinta.
•Toiminnan hallinta.
•Merkinnät ja pakkausvalvonta.
•Koulutus: raaka-aineiden käsittely, valmistelu, prosessointi, pakkaaminen ja varastointialueet.
Miksi BRCGS on tärkeä?
Elintarviketurvallisuus on kriittisen tärkeää elintarvikeketjussa työskenneltäessä. BRCGS-elintarviketurvallisuussertifikaatti antaa brändille kansainvälisesti tunnetun merkin elintarvikkeiden laadusta, turvallisuudesta ja vastuullisuudesta.
BRCGS:n mukaan:
•70 % maailman johtavista vähittäiskauppiaista hyväksyy tai määrittelee BRCGS:n.
•50 % 25 suurimmasta maailmanlaajuisesta valmistajasta käyttää BRCGS-sertifikaattia tai on sen mukainen.
•60 % kymmenestä parhaasta maailman pikaruokaravintolasta hyväksyy tai määrittelee BRCGS:n.
Julkaisun aika: 09.11.2022