การตรวจสอบ BRCGS ครั้งหนึ่งเกี่ยวข้องกับการประเมินการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลด้านการรักษาชื่อเสียงของแบรนด์ (Brand Reputation Compliance Global Standard) ของผู้ผลิตอาหาร โดยองค์กรรับรองอิสระที่ได้รับการอนุมัติจาก BRCGS จะเป็นผู้ดำเนินการตรวจสอบทุกปี
บริษัท Intertet Certification Ltd ออกใบรับรองว่าได้ทำการตรวจสอบขอบเขตกิจกรรมต่างๆ ดังนี้: การพิมพ์กราเวียร์ การเคลือบ (แบบแห้งและแบบไร้ตัวทำละลาย) การอบแห้งและการตัด และการผลิตฟิล์มพลาสติกแบบยืดหยุ่นและการแปรรูปถุง (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP, Kraft) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลบ้าน และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลที่ใช้สัมผัสโดยตรง
ในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ :07-กระบวนการพิมพ์, -05-การผลิตพลาสติกแบบยืดหยุ่น ที่บริษัท PackMic จำกัด
รหัสสถานที่ BRCGS 2056505
ข้อกำหนดสำคัญ 12 ประการของ BRCGS เกี่ยวกับเอกสารบันทึกข้อมูลมีดังนี้:
•แถลงการณ์แสดงความมุ่งมั่นของผู้บริหารระดับสูงและการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
•แผนความปลอดภัยด้านอาหาร – HACCP
•การตรวจสอบภายใน
•การบริหารจัดการซัพพลายเออร์วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
•มาตรการแก้ไขและป้องกัน
•การตรวจสอบย้อนกลับ
•การจัดวางผัง การหมุนเวียนสินค้า และการแยกประเภทสินค้า
•การดูแลรักษาความสะอาดและสุขอนามัย
•การจัดการสารก่อภูมิแพ้
•การควบคุมการดำเนินงาน
•การติดฉลากและการควบคุมบรรจุภัณฑ์
•การฝึกอบรม: การจัดการวัตถุดิบ การเตรียม การแปรรูป การบรรจุ และพื้นที่จัดเก็บ
เหตุใด BRCGS จึงมีความสำคัญ?
ความปลอดภัยด้านอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำงานในห่วงโซ่อุปทานอาหาร การรับรอง BRCGS สำหรับความปลอดภัยด้านอาหารช่วยให้แบรนด์ได้รับเครื่องหมายที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความรับผิดชอบด้านอาหาร
ตามข้อมูลของ BRCGS:
•70% ของผู้ค้าปลีกรายใหญ่ระดับโลกยอมรับหรือระบุให้ใช้มาตรฐาน BRCGS
•50% ของผู้ผลิตชั้นนำ 25 อันดับแรกของโลก ระบุหรือได้รับการรับรองตามมาตรฐาน BRCGS
•60% ของร้านอาหารบริการด่วนชั้นนำ 10 อันดับแรกของโลก ยอมรับหรือระบุให้ใช้มาตรฐาน BRCGS
วันที่โพสต์: 9 พฤศจิกายน 2022
