Comme chacun sait, les sacs d'emballage sont omniprésents dans notre quotidien, que ce soit dans les magasins, les supermarchés ou sur les plateformes de commerce en ligne. On trouve partout une grande variété de sacs d'emballage alimentaire, à la fois esthétiques, pratiques et fonctionnels. Ils constituent une barrière protectrice pour les aliments, une sorte de « combinaison protectrice ».
Non seulement les sacs d'emballage permettent d'éviter efficacement les facteurs externes défavorables, tels que la corrosion microbienne, la pollution chimique, l'oxydation et autres risques, de garantir la qualité et la sécurité des aliments pendant le stockage et le transport, et d'allonger leur durée de conservation, mais ils peuvent également jouer un rôle promotionnel pour les fabricants de produits alimentaires, faisant d'une pierre plusieurs coups. Par conséquent, les sacs d'emballage sont devenus, dans une large mesure, une partie intégrante de nombreux produits alimentaires.
Cela a également fortement dynamisé le marché des sacs d'emballage. Afin de se positionner sur le marché des sacs d'emballage alimentaire, les principaux fabricants continuent d'améliorer la qualité des matériaux d'emballage et de développer une gamme variée de sacs. Cela a également considérablement élargi le choix offert aux fabricants de produits alimentaires.
Cependant, chaque aliment possède ses propres caractéristiques et, par conséquent, ses exigences en matière d'emballage varient. Par exemple, les feuilles de thé sont sensibles à l'oxydation, à l'humidité et aux moisissures ; elles nécessitent donc des sachets hermétiques offrant une barrière efficace contre l'oxygène et une bonne hygroscopicité. Si le matériau choisi ne répond pas à ces critères, la qualité du thé ne peut être garantie.
Par conséquent, le choix des matériaux d'emballage doit être fait scientifiquement en fonction des propriétés spécifiques des aliments. Aujourd'hui, Pack Mic (Shanghai Xiangwei Packaging Co., Ltd) présente la composition de certains sacs d'emballage alimentaire. Les matériaux d'emballage alimentaire disponibles sur le marché sont principalement les suivants. Par ailleurs, différents matériaux sont combinés selon les caractéristiques des aliments.
COLLECTION DE MATÉRIAUX D'EMBALLAGE ALIMENTAIRE
vANIMAL DE COMPAGNIE:
Le PET, ou polyéthylène téréphtalate, est un polymère hautement cristallin, de couleur blanc laiteux ou jaune clair. Il se caractérise par une bonne résistance aux hautes températures, une rigidité élevée, une excellente aptitude à l'impression et une grande solidité.
vPENNSYLVANIE:
Le PA (nylon, polyamide) désigne un plastique fabriqué à partir de résine polyamide. C'est un matériau aux excellentes propriétés de barrière, caractérisé par une résistance élevée aux hautes températures, une grande solidité, une flexibilité et une bonne résistance à la perforation.
vAL :
L'AL est un matériau en feuille d'aluminium blanc argenté, réfléchissant, et qui possède une bonne douceur, des propriétés de barrière, une thermoscellabilité, une protection contre la lumière, une résistance aux hautes et basses températures, une résistance à l'huile et une bonne rétention des parfums.
vCPP :
Le film CPP est un film de polypropylène coulé, également appelé film de polypropylène étiré. Il se caractérise par une résistance élevée aux hautes températures, une bonne thermoscellabilité, de bonnes propriétés de barrière, et est non toxique et inodore.
vPVDC :
Le PVDC, également connu sous le nom de chlorure de polyvinylidène, est un matériau barrière résistant aux hautes températures présentant des caractéristiques telles que la résistance à la flamme, la résistance à la corrosion et une bonne étanchéité à l'air.
vVMPET :
Le VMPET est un film en polyester recouvert d'aluminium, un matériau doté de propriétés de barrière élevées et présentant de bonnes propriétés de barrière contre l'oxygène, la vapeur d'eau et les odeurs.
vBOPP :
Le BOPP (polypropylène biorienté) est un matériau d'emballage souple très important, caractérisé par son incolore et inodore, sa haute résistance à la traction, sa résistance aux chocs, sa rigidité, sa robustesse et sa bonne transparence.
vKPET :
Le KPET est un matériau doté d'excellentes propriétés de barrière. Le PVDC est appliqué sur le substrat PET afin d'améliorer ses propriétés de barrière contre divers gaz, répondant ainsi aux exigences des emballages alimentaires haut de gamme.
DIFFÉRENTES STRUCTURES D'EMBALLAGE ALIMENTAIRE
Sac d'emballage stérilisable
Utilisé pour le conditionnement de la viande, de la volaille, etc., cet emballage doit présenter de bonnes propriétés de barrière, une résistance à la déchirure et être stérilisable à la cuisson sans se déchirer, se fissurer ni rétrécir. Il doit également être inodore. En général, la structure du matériau doit être choisie en fonction du produit. Par exemple, les sacs transparents conviennent à la cuisson, tandis que les sacs en aluminium sont adaptés à la cuisson à haute température. Combinaisons de matériaux spécifiques :
TransparentStructures stratifiées:
BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Feuille d'aluminiumStructures en matériaux stratifiés:
PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Sachets d'emballage pour snacks soufflés
De manière générale, les aliments soufflés présentent les caractéristiques suivantes : barrière à l’oxygène et à l’eau, protection contre la lumière et les huiles, préservation des arômes, aspect croustillant, couleur vive et faible coût. L’utilisation d’une structure de matériau combinant BOPP et VMCPP répond aux besoins d’emballage des produits de grignotage soufflés.
sachet d'emballage pour biscuits
Pour l'emballage de produits alimentaires tels que des biscuits, le sachet doit présenter d'excellentes propriétés de barrière, une forte opacité à la lumière, une résistance aux huiles, une grande solidité, être inodore et sans goût, et être flexible. C'est pourquoi nous privilégions des combinaisons de matériaux telles que BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP.
sachet d'emballage pour lait en poudre
Ce sachet est utilisé pour le conditionnement du lait en poudre. Il doit répondre aux exigences de longue durée de conservation, de préservation de l'arôme et du goût, de résistance à l'oxydation et à la détérioration, ainsi qu'à l'absorption d'humidité et à l'agglomération. Pour le conditionnement du lait en poudre, on peut opter pour une structure de matériau BOPP/VMPET/S-PE.
Pour les sachets d'emballage de thé, afin de garantir que les feuilles de thé ne se détériorent pas, ne changent pas de couleur ni de goût, choisissez BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE ou KPET/PE.
La structure du matériau permet de mieux empêcher l'oxydation des protéines, de la chlorophylle, de la catéchine et de la vitamine C contenues dans le thé vert.
Vous trouverez ci-dessus une sélection de matériaux d'emballage alimentaire compilée par Pack Mic, ainsi que des suggestions d'associations. J'espère que cela vous sera utile :)
Date de publication : 29 mai 2024
